Wat is de appelciderazijn detox?

Het lichaam heeft zijn eigen ontgiftingssystemen, waaronder de nieren en de lever, die het helpen om afvalstoffen efficiënt te verwijderen. Sommige dingen die mensen eten en drinken kunnen het natuurlijke ontgiftingsproces van het lichaam ondersteunen of verstoren.

Enkele van de beschikbare onderzoeken naar ACV worden hieronder beschreven.

Gewichtsverlies

Een studie uit Japan uit 2009 wees uit dat het consumeren van azijn resulteerde in gewichtsverlies bij dieren. Het is echter niet duidelijk of ACV op dezelfde manier werkt bij mensen.

Een oudere studie uit 2007 kan helpen bij het verklaren van eventuele gewichtsverlieseffecten in verband met de inname van ACV. In het onderzoek kregen 10 mensen met type 1 diabetes een portie pudding met ofwel een kopje water of water dat 2 eetlepels (el) ACV bevatte.

De groep die ACV kreeg toegediend had een langzamere maaglediging (de snelheid waarmee voedsel van de maag naar de dunne darm gaat). Dit kan mensen helpen zich langer vol te voelen, waardoor de totale voedselinname kan afnemen en gewichtsverlies wordt bevorderd.

Effecten op cholesterol

De bovengenoemde studie uit 2009 hield ook het cholesterol- en triglyceridengehalte bij. Triglyceriden zijn een type vetzuur in het bloed. Vanaf de vierde week van de studie vertoonden de dieren verlaagde triglyceride niveaus – maar dit kan een natuurlijk effect van het gewichtsverlies zijn geweest.

Onderzoek naar cholesterol en ACV bij mensen is zeer beperkt. Een Iraanse studie suggereert dat ACV het LDL (slechte) cholesterol, het totale cholesterol en de triglyceriden kan verlagen bij mensen met een hoog cholesterolgehalte. Het aantal onderzochte mensen was echter zeer klein en er zijn dus uitgebreidere studies nodig om deze bevindingen te valideren.

Bloedsuikerregulatie

Het drinken van ACV met voedsel kan helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Normaal gesproken veroorzaakt het eten van een maaltijd met veel koolhydraten een piek in de bloedsuikerspiegel. Echter, toen onderzoekers mensen met pre-diabetes, diabetes, of geen van beide, minder dan 1 ounce (oz) ACV gaven om te drinken bij een koolhydraatrijke maaltijd, bleek dat alle drie de groepen een stabielere bloedsuikerspiegel hadden in vergelijking met degenen die een placebodrank kregen.

Een andere studie, uitgevoerd bij mensen met type 2 diabetes, onderzocht de effecten van ACV op de bloedsuikerspiegel wanneer het werd gegeven bij een bedtijd snack. Deelnemers die 2 eetlepels ACV namen met een kaassnack ervoeren een significant lagere bloedsuikerspiegel bij het ontwaken. Onderzoekers geloven dat het azijnzuur in de ACV de snelheid vertraagt waarmee het lichaam koolhydraten omzet in suiker.