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Es werden verschiedene Begriffe für Geschirr verwendet, oft austauschbar, was für Verbraucher verwirrend sein kann. Wenn Sie Geschenke für Menschen kaufen, die etwas ganz Bestimmtes wollen, ist es wichtig, die wichtigsten Unterschiede zu verstehen. Der folgende kurze Leitfaden erklärt die Unterschiede zwischen feinem Porzellan und Tafelgeschirr, einschließlich Pflegetipps. Sie werden froh sein, dieses Wissen zu haben, wenn Sie das nächste Mal auf der Suche nach unverwechselbarem Geschirr für sich selbst oder Ihr Lieblings-Neuvermählten sind!
Was ist Fine China?
Obwohl es nicht groß geschrieben wird, stammt der Ursprung dieses Wortes tatsächlich aus dem Land China. Feines Porzellan wurde erstmals während der Tang-Dynastie (618-907) hergestellt. Das frühe 8. Jahrhundert dieser Dynastie war ein goldenes Zeitalter, in dem schöne Kunst und Kultur blühten. Feines Porzellan wird aus Kaolin, einer Art weißem Ton, hergestellt. Porzellan wird auch aus Kaolin hergestellt, aber die Brenntemperatur ist höher als die von feinem Porzellan, was es haltbarer macht.
Das Wort Porzellan leitet sich von dem lateinischen Wort porcella ab, was Muschel bedeutet. Sowohl feines Porzellan als auch Porzellan sind in glasierter Form glatt, weiß und glänzend. Wenn Porzellan unglasiert ist, wird es als Biskuit bezeichnet, aber diese Form wird bei Geschirr nicht verwendet, da es zu porös ist. Wenn man in Amerika das Wort Porzellan benutzt, wird es oft allgemeiner verwendet und bezieht sich eher auf hochwertiges Geschirr für besondere Anlässe, als auf alltägliches, legereres Geschirr. Letzteres wird typischerweise aus einer dichteren Art von Ton, genannt Steinzeug, Melamin, Bambus und sogar aus recycelten Materialien hergestellt.
Bone China vs. Fine China
Es dauerte viele Jahrhunderte, bevor europäische Firmen in der Lage waren, die Härte, Lichtdurchlässigkeit, exquisiten Farben und Schönheit des feinen chinesischen Porzellans zu erreichen. Obwohl antikes chinesisches Porzellan weiterhin von Sammlern sehr geschätzt wurde, begannen Firmen wie Meissen, Royal Limoges, Wedgwood und andere mit der Herstellung von luxuriösem Geschirr, Ornamenten und Figuren, von denen einige aus Bone China hergestellt wurden.
Die englische Firma Spode war die erste Firma, die 1790 Bone China herstellte, wobei sie menschliche Knochenasche verwendete. Heute wird Knochenporzellan aus Feldspat, Kugelton, Quarz und Kaolin mit fein gemahlenem Rinderknochen zu Pulver oder Asche hergestellt. Das meiste Knochenporzellan enthält zwischen 25 und 45 Prozent Knochenasche in der Mischung. Die Zugabe von Knochenasche führt zu Geschirr, das einen wärmeren Weißton und eine größere Lichtdurchlässigkeit als feines Porzellan hat. In vielen Fällen sind die Stücke auf der Unterseite als Bone China gekennzeichnet, zusammen mit der Firmenpunze und manchmal dem Namen des Musters.
Pflege von Fine China
Obwohl fast alles Alltagsgeschirr in der Mikrowelle und in der Spülmaschine gereinigt werden kann, gilt das nicht für Fine China, Porzellan und Bone China. Hochwertiges Geschirr sollte mit Vorsicht behandelt werden, unabhängig davon, ob es sich um antike Familienerbstücke oder moderne Stücke handelt, die Sie ein paar Mal im Jahr benutzen. Alles, was bemalt oder mit Goldverzierungen versehen ist, sollte vorsichtig von Hand mit milder Seife gespült werden. Selbst wenn ein Stück als spülmaschinenfest gekennzeichnet ist, können Tassenränder und Griffe während des Spülgangs abplatzen, also lieber auf Nummer sicher gehen.
Quellen: https://www.thespruce.com/difference-between-china-porcelain-and-dinnerware-4156820
https://knowledgenuts.com/2013/12/27/difference-between-fine-china-bone-china-and-porcelain/
https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-china-and-dinnerware-245134
https://www.thespruce.com/verify-bone-china-1908319
https://www.drloriv.com/Tips/ID/4346/Identify-bone-china-vs-porcelain
https://classroom.synonym.com/history-fine-china-6537426.html