4 Reasons to Eat More Alaskan King Crab

Why You Should Cook Alaskan King Crab for Your Next Meal

Dla wielu osób, samo myślenie o nóżkach kraba królewskiego z Alaski zanurzonych w ciepłym roztopionym maśle sprawia, że ich usta nabierają wody. Ale dlaczego? Co takiego jest w jedzeniu gigantycznych krabów, że są one takim przysmakiem? Niektórzy twierdzą, że to dreszczyk emocji związany z odnalezieniem pod skorupą ogromnego kawałka mięsa kraba w nienaruszonym stanie. Inni mówią, że to wiedza o pracy, jaką rybacy wkładają w połów krabów.
Nie musimy Ci mówić, że alaskański krab królewski jest najbardziej poszukiwanym gatunkiem kraba na świecie. A dzięki potędze Internetu, nie jest już trudno dostać go w swoje ręce.
Considering Alaskan King Crab do nadchodzącego posiłku lub zgromadzenia? Oto cztery powody, dla których powinieneś to zrobić.

Faktura i smak

Tekstura nóg kraba królewskiego z Alaski jest bardziej delikatna i miękka w wyglądzie w porównaniu do innych gatunków krabów. Krab królewski z Alaski ma również unikalny „słodki” smak, który jest inny niż mięso kraba ze wschodniego wybrzeża.

Rozmiar jest niezwykły

Kraby królewskie z Alaski są największymi gatunkami krabów na półkuli wschodniej. Nie jest niczym niezwykłym zobaczyć kraba królewskiego z Alaski o rozpiętości 5 do 6 stóp od środkowej nogi do drugiej środkowej nogi. Ze względu na ich ogromny rozmiar nóg, Alaskan king crab daje bardzo duże kawałki mięsa z nóg – najbardziej poszukiwanej części kraba. Dlatego nie można znaleźć gatunku kraba, który byłby porównywalny.

Korzyści zdrowotne

Alaskański krab królewski może pomóc! Krab królewski nie tylko świetnie smakuje, ale również zapewnia jedyne w swoim rodzaju korzyści zdrowotne. Bogaty w wysokiej jakości białko, może naprawić i odbudować mięśnie, a kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stany zapalne i wzmacniają zdrowie serca. Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach dla serca, mózgu, a nawet wzroku.

W przeciwieństwie do innych mięs, takich jak wołowina, krab królewski z Alaski jest chudszym białkiem, zawierającym tylko około 100 kalorii i 19 gramów białka na 100 gramów mięsa.

Białe mięso z nóg kraba królewskiego ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, które są dwiema głównymi cechami źródeł żywności, które pomagają utrzymać dobre zdrowie fizyczne. A tłuszcz, który znajduje się w kawałku kraba królewskiego to zdrowy dla serca tłuszcz nienasycony.

Wartość odżywczą można znaleźć w większości alaskańskich owoców morza, od halibuta do łososia i przegrzebków.

Dziki i zrównoważony

Alaski krab królewski jest dziko odławiany, zbierany w dziewiczych wodach u wybrzeży Alaski o długości 34 000 mil. Na Alasce nie dopuszcza się hodowli ryb.

Dodatkowo, owoce morza z Alaski są przyjazne dla środowiska. Bogate gatunki owoców morza są częścią zdrowych, nienaruszonych ekosystemów, a łowiska są zarządzane w sposób zrównoważony. Od czasu powstania państwa, w 1959 roku, łowiska Alaski były zarządzane z długoterminowego zdrowia zasobów jako najwyższy priorytet. Jest to zapisane w Konstytucji Stanu Alaska.

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś nóżek kraba królewskiego z Alaski, nie odmawiaj sobie dłużej. Spróbuj ich już dziś!