6 Buffalo Diners to Cure Your Breakfast Blues

Kto nie kocha dobrej jadłodajni? Czy to na wielkie niedzielne śniadanie z jajkami i bekonem, czy może na burgera z dużą ilością frytek, jadłodajnie są mało wymagającym sposobem na cieszenie się ulubionym jedzeniem. W Buffalo nie ma dużego wyboru jadłodajni, ale te, które mamy, są doskonałe. Poniższe sześć restauracji jest wartych odwiedzenia.

Swan Street Diner, 700 Swan St.
Otwarty w październiku 2017 r., ten w pełni odrestaurowany samochód diner z 1937 r. serwuje nostalgiczną taryfę, myśl o meatloaf melts i biscuits & gravy, z nowoczesnym twistem. To zupełnie nowy dodatek do ciągle zmieniającej się dzielnicy Larkinville, a jego natychmiastowa popularność sprawia, że jest to kolejny strzał w dziesiątkę dla właścicieli, rodziny Zemsky. Niezależnie od tego, czy jesteś tam na śniadanie czy na lunch, zacznij posiłek od zamówienia mini pączków i spróbuj jednego z każdego – cynamonowego, glazurowanego i z cukrem pudrem.

Lake Effect Diner, 3165 Main St.
Knajpka Tuckera Curtina zawsze była popularnym miejscem odwiedzin studentów University at Buffalo, ale po pojawieniu się w Diners, Drive-In’s and Dives kilka lat temu, więcej osób w końcu zaczęło zwracać na nią uwagę. Lake Effect jest być może najbardziej typową knajpą, jaką można znaleźć w Buffalo. Jest to jedna z ostatnich jadłodajni w stylu „dining-car” w kraju, z długim barem, kabinami pokrytymi winylem i staromodnymi koktajlami mlecznymi. Wszystko jest przygotowywane na świeżo, a większość produktów i mięsa pochodzi z lokalnych farm zachodniego Nowego Jorku. Polecamy sprawdzić House Cured Ham z Red Eyed Gravy.

Bertha’s, 1430 Hertel Ave. Tę małą knajpkę przy Hertel Ave. łatwo przeoczyć. Jest to mała restauracja obok North Park Theatre, która wtapia się w otoczenie. Jeśli jednak uda Ci się znaleźć drogę do lokalu i zająć jedno z upragnionych miejsc (jest tu tylko kilkanaście stolików), masz szczęście. Mają tu wiele zestawów śniadaniowych, ale gofry i tosty francuskie są pozycjami, których nie można przegapić. Upewnijcie się, że dotrzecie tam wcześnie; restauracja jest zamykana każdego dnia o 14:00 lub 15:00.

Sophia’s Giambotta

Sophia’s, 749 Military Rd.olejna restauracja, która skorzystała z wizyty Guy’a Fieri, ta prosta restauracja w Riverside często ma linie wychodzące przez drzwi od czasu ich pojawienia się w telewizji. Ten diner ma przyjazny personel, oddany następujące z regularnych i pełne menu klasyki diner z naciskiem na śniadanie. Może to zabrzmi szalenie, ale ich świeżo upieczony chleb jest gwiazdą programu i powinien być zamawiany przy każdej wizycie.

Amy’s Place, 3234 Main St.
Od dawna ulubiona przez dzieciaki z college’u, Amy’s Place jest jedną z niewielu restauracji na tej liście, która naprawdę przemawia do wegetarian i wegan. Tak, można tu dostać tłuste diner fare, ale można też dostać kilka kreatywnych wege opcji i kilka doskonałych bliskowschodnich potraw, jak również. Osobiście uwielbiamy Shawarmę z frytkami i pitą.

Nick’s Place, 504 Amherst St.
Ta mała knajpka w Black Rock ma powiązania z Sophia’s, więc nie powinno być niespodzianką, że również pojawią się na tej liście. Ta okoliczna jadłodajnia nie ma prawie żadnej obecności w Internecie, ma ograniczone godziny pracy i mały parking. Warto jednak wybrać się tam na klasyczne śniadanie i dania inspirowane kuchnią grecką. My polecamy omlet Nicka, który jest świetnym lekarstwem na kaca, zawierającym jajka, hot-dogi, cebulę i sos teksański.