6 Niewiarygodnych korzyści płynących ze spożywania oleju słonecznikowego

Złoty, lekki i zdrowy olej słonecznikowy zawiera więcej witaminy E niż jakikolwiek inny olej roślinny. Jest naturalnie pozyskiwany z nasion słonecznika i ma subtelny smak. Oleje roślinne nie zawierają cholesterolu, mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i są bogate w tłuszcze wielonienasycone. Szczególnie olej słonecznikowy jest bogaty w witaminę E i tłuszcze omega 6, co czyni go zdrowym wyborem. „Wybierając olej do gotowania dla swoich codziennych potrzeb, musisz upewnić się, że jest on dobrym źródłem zarówno tłuszczów jednonienasyconych, jak i wielonienasyconych. Należy pamiętać, że oleje, które są płynne w temperaturze pokojowej, składają się głównie z tłuszczów nienasyconych, dlatego też oleje roślinne są najzdrowsze” – mówi dr Rupali Datta, konsultant ds. żywienia. Ważne jest również, aby pamiętać, że podczas gdy tłuszcze wielonienasycone są dobre dla Ciebie, zbyt duża ich ilość może nie być dla Ciebie dobra. Według National Institute of Nutrition (NIN), najlepiej jest mieć mieszankę olejów. „Nie bój się próbować różnych olejów. Sugeruje się, aby mieć dobrą mieszankę różnych rodzajów olejów w swojej diecie. Możesz żonglować oliwą z oliwek, olejem musztardowym, olejem sojowym, sezamowym, słonecznikowym, a nawet olejem z orzeszków ziemnych do różnych posiłków. Należy regularnie zmieniać oleje, aby uzyskać dobrą mieszankę tłuszczów wielonienasyconych i jednonienasyconych w odpowiednich proporcjach” – mówi dr Shikha Sharma.

Według NIN, olej słonecznikowy i musztardowy to dobra kombinacja. Zaleca również, aby nie więcej niż 20% dziennych kalorii pochodziło z olejów i tłuszczów zarówno widocznych, jak i niewidocznych. Dorosła osoba potrzebuje około 5 łyżeczek oleju dziennie.Olej słonecznikowy znany jest z wysokiego punktu dymienia, dlatego też jest najczęściej używany jako olej do smażenia. Ale to nie wszystko; olej słonecznikowy ma kilka niesamowitych korzyści zdrowotnych, o których być może nie wiedziałeś.

Oto kilka niesamowitych korzyści płynących z oleju słonecznikowego:

1. Promuje zdrowie serca
Olej słonecznikowy zawiera ponad 80% tłuszczów jednonienasyconych, co sprawia, że jest dobry dla Twojego serca. Imponująca zawartość kwasów tłuszczowych w oleju słonecznikowym pomaga w utrzymaniu równowagi w Twoim organizmie. Ponadto nie zawiera on żadnych tłuszczów nasyconych, które pomagają w kontrolowaniu poziomu cholesterolu w organizmie.

Spożywanie oleju słonecznikowego pozwala zachować zdrowe serce

2. Dobre dla Twojej skóry

Olej słonecznikowy jest bogaty w witaminę A i witaminę E, które pomagają w promowaniu zdrowia skóry. Witaminy te działają jako przeciwutleniacze. Pomagają w regeneracji uszkodzonych komórek skóry i pozbyciu się bakterii powodujących trądzik. Olej jest lekki i nietłusty, dzięki czemu łatwo wchłania się w skórę, nie blokując porów. Olej słonecznikowy działa również jako naturalny środek nawilżający i pomaga w leczeniu suchej, wrażliwej skóry.(Also Read: Coconut Oil Benefits For Amazing Skin And Hair)

Olej słonecznikowy ma przyzwoitą ilość witaminy E, jednego z najbardziej przyjaznych dla skóry przeciwutleniaczy

3. Booster energii
Podczas gdy tłuszcze nasycone mogą sprawić, że poczujesz się ospały, tłuszcze nienasycone dodają Ci energii. Pomagają one w odprowadzaniu glikogenu do krwiobiegu z wątroby. Glikogen to rodzaj cukru, który zapewnia dodatkowy zastrzyk szybkiej energii.

Olej słonecznikowy pomaga w uwalnianiu glikogenu do krwiobiegu z wątroby

4. Daje piękne włosy
Olej słonecznikowy pomaga zmiękczyć suche, puszące się włosy i dodaje im pięknego blasku. Ma bardzo lekką konsystencję i działa jak odżywka. Możesz masować go na skórze głowy raz w tygodniu, aby uzyskać miękkie, jedwabiste włosy. Olej słonecznikowy jest również bogaty w kwas gamma alfa linolenowy (GLA), który zapobiega wypadaniu włosów i jest często stosowany jako środek leczniczy.(Czytaj także: Losing Hair? Eat These 9 Foods to Prevent Hair Fall)

Olej słonecznikowy pomaga zmiękczyć suche, puszące się włosy i dodaje im pięknego połysku

5. Wzmacnia Twój układ odpornościowy
Olej słonecznikowy jest bogaty w przeciwutleniacze, a także wzmacnia bariery błon komórkowych, które utrudniają bakteriom i wirusom przedostanie się do organizmu. Zwiększa zdolność organizmu do obrony przed infekcjami. Olej słonecznikowy zawiera również białko, które pomaga w budowie i naprawie tkanek oraz różne enzymy niezbędne do zdrowego funkcjonowania. 6. Poprawia trawienie
Mogłeś nie wiedzieć, ale twój olej do gotowania może być powodem twoich problemów trawiennych. Zdrowy olej do gotowania to taki, który jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone (MUFAs). Olej słonecznikowy jest niezwykle lekki, łatwy do strawienia i lepiej wchłaniany w przewodzie pokarmowym. Olej słonecznikowy ma również łagodne właściwości przeczyszczające, które mogą pomóc w zapobieganiu zaparciom.(Also Read: Benefits Of Vajrasana: One Pose To Solve All Your Tummy Troubles)

Olej słonecznikowy jest niezwykle lekki, łatwy do strawienia i lepiej wchłaniany w przewodzie pokarmowym