Co to jest detoks octu jabłkowego?

Ciało posiada własne systemy detoksykacji, w tym nerki i wątrobę, które pomagają mu skutecznie usuwać produkty odpadowe. Niektóre z rzeczy, które ludzie jedzą i piją mogą wspierać lub zakłócać naturalny proces detoksykacji organizmu.

Niektóre z dostępnych badań nad ACV są wyszczególnione poniżej.

Utrata wagi

Badania z 2009 roku z Japonii wykazały, że spożywanie octu spowodowało utratę wagi u zwierząt. Nie jest jednak jasne, czy ACV będzie działać w ten sam sposób u ludzi.

Starsze badanie z 2007 roku może pomóc wyjaśnić wszelkie efekty utraty wagi związane z przyjmowaniem ACV. W badaniu tym 10 osób z cukrzycą typu 1 otrzymało porcję budyniu z filiżanką wody lub z wodą zawierającą 2 łyżki stołowe ACV.

Grupa, której podano ACV, miała wolniejsze tempo opróżniania żołądka (tempo, w jakim pokarm przemieszcza się z żołądka do jelita cienkiego). Może to pomóc ludziom dłużej czuć się najedzonym, co może zmniejszyć całkowite spożycie pokarmu, a tym samym pomóc w utracie wagi.

Wpływ na cholesterol

W badaniu z 2009 roku wspomnianym powyżej śledzono również poziom cholesterolu i trójglicerydów. Trójglicerydy są rodzajem kwasu tłuszczowego znajdującego się we krwi. Od czwartego tygodnia badania zwierzęta wykazywały obniżony poziom trójglicerydów – ale mógł to być naturalny efekt utraty wagi.

Badania nad cholesterolem i ACV u ludzi są bardzo ograniczone. Irańskie badania sugerują, że ACV może obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego), cholesterolu całkowitego i trójglicerydów u osób z wysokim poziomem cholesterolu. Jednakże, liczba badanych osób była bardzo mała i dlatego potrzebne byłyby szerzej zakrojone badania w celu potwierdzenia tych wyników.

Regulacja poziomu cukru we krwi

Picie ACV z jedzeniem może pomóc w zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Zazwyczaj spożycie posiłku o wysokiej zawartości węglowodanów powoduje skok poziomu cukru we krwi. Jednakże, kiedy badacze podawali osobom ze stanem przedcukrzycowym, cukrzycą lub bez cukrzycy mniej niż 1 uncję (oz) ACV do wypicia z posiłkiem o wysokiej zawartości węglowodanów, okazało się, że wszystkie trzy grupy doświadczyły bardziej stabilnego poziomu glukozy we krwi w porównaniu z tymi, którzy wypili napój placebo.

Inne badanie przeprowadzone na osobach z cukrzycą typu 2 badało wpływ ACV na poziom cukru we krwi, kiedy podawano go z przekąską na dobranoc. Uczestnicy, którzy przyjmowali 2 łyżki ACV z przekąską serową, doświadczyli znacznie niższego poziomu cukru we krwi po przebudzeniu. Naukowcy uważają, że kwas octowy zawarty w ACV spowalnia tempo, w jakim organizm przekształca węglowodany w cukier.

.