Przeczytaj, zanim postawisz kuchnię zewnętrzną

Zero w temacie typu, który jest odpowiedni

Movable Mądry wybór dla małych przestrzeni, które są wielozadaniowe – jednego dnia jako centralne miejsce do gotowania, a następnego jako centrum ogrodu. Zacznij od przenośnego grilla na węgiel drzewny lub gaz, wyposażonego w ciężkie żeliwne lub stalowe ruszty i łatwy do czyszczenia zbiornik na tłuszcz. Aby zapewnić miejsce do przechowywania i miejsce na blacie, dodaj wózek z półkami. Aby uniknąć serwowania burgerów tatarem, kup przypinaną lampkę do grilla.

Koszt: $300 do $3,000

Prefab Opcja all-in-one dla ludzi z większym metrażem i gotówką do wydania. Podstawowa konfiguracja (na zdjęciu) obejmuje zazwyczaj wyspę o wysokości 5 stóp, pokrytą sztukaterią, z kafelkowym blatem, grillem gazowym i drzwiami dostępowymi do zbiornika z propanem. Dodatki, w tym granitowe blaty, lodówka i oświetlenie LED, są zamawiane a la carte. Majsterkowicze mogą gotować z wyspą prefabrykowaną w dniu dostawy.

Koszt: $2,000 do $30,000

Kuchnia na zamówienie Wbudowana kuchnia, wykonana przez profesjonalistę lub poręcznego właściciela domu, oferuje zintegrowane urządzenia, przechowywanie i miejsce na blacie, a także największą elastyczność pod względem dopasowania materiałów i stylu kuchni do otoczenia. Większy układ, bogate oświetlenie, instalacje naziemne i dach w stylu pergoli dodają wygody, ale również podnoszą cenę.

Koszt: $3,000 do $50,000 i więcej

Lista kontrolna: What to Do, When

W przypadku ruchomych kuchni, po prostu zwiń i ruszaj. Ale w przypadku tych wbudowanych, z instalacjami wodno-kanalizacyjnymi i elektrycznymi, prawdopodobnie będziesz potrzebował pomocy profesjonalistów. Postępuj zgodnie z tym planem:

1. Zatrudnij wykonawcę (w razie potrzeby)

2. Zdobądź pozwolenia

3. Zbierz materiały

4. Przeprowadź linie użytkowe

5. Zainstalować elementy małej architektury

6. Kupić urządzenia

7. Dodać zabudowę

8. Podłączyć oświetlenie

Styl: Tradycyjny

Murowana podstawa w postaci zaprawionej cegły i kamienia to klasyka. Aby połączyć ją z domem, wybierz materiał i wzór, taki jak ten wzór cegły, który odzwierciedla ściany fundamentowe lub komin.

Styl: Contemporary

Styl ten charakteryzuje się eleganckimi liniami i polerowanymi wykończeniami, takimi jak granit i stal nierdzewna. Tutaj, deski ipe biegnące w poziomych pasmach nadają kuchni wymiar, jednocześnie wtapiając ją w leśne tło.

Styl: Rustykalny

Tekstura i matowe wykończenia nadają pomieszkaniu wygląd. Tutaj stiuk na wbudowanej podstawie jest zabarwiony tak, aby imitował terakotę i harmonizował z odcieniami szorstkiego kamiennego blatu. Ziemiste kolory łączą się z otaczającymi roślinami.

Poradnik projektanta

Aby stworzyć dobrze wyglądającą i wydajną kuchnię, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:

Konfiguracja: Wzdłuż jednej ściany

Dobre dla: Mniejsze, bardziej przyjazne dla budżetu przestrzenie; kuchnie zewnętrzne dla jednego kucharza, z oddzielną jadalnią lub miejscem do siedzenia

Konfiguracja: L-Shape

Dobre dla: Dwóch lub więcej kucharzy; włączenia dodatków, takich jak zlew lub lodówka; zapewnienia bufetu, baru lub miejsca do siedzenia dla rozrywki

Konfiguracja: U-Shape

Dobre dla: Wolnostojące kuchnie z wieloma urządzeniami, w tym grillem, lodówką i zlewem oraz miejscem do siedzenia/barkiem/serwisem

Konfiguracja: Wyspa

Dobra do: Stworzenie centrum rozrywki. Rozważ podział za pomocą podniesionej lady, aby grillowanie i przygotowywanie posiłków było oddzielone od spotkań towarzyskich.

3 Powody, dla których warto zostać blisko domu

1. Wygoda: Nie będziesz musiał ciągnąć jedzenia i zapasów przez trawnik. Idealna lokalizacja to 15 do 20 stóp od wewnętrznej kuchni. Zachowaj chłód, umieszczając miejsca siedzące tam, gdzie goście nie będą wystawieni na intensywne promienie zachodzącego słońca.

2. Budżet: Mniej kosztuje doprowadzenie mediów w niewielkiej odległości od domu. Możesz również zaoszczędzić na bruku, budując na istniejącym patio lub pokładzie przy tylnych drzwiach.

3. Schronienie: Ściany domu mogą zapewnić strukturę i ochronę – bez dodatkowych kosztów. Jeśli znajduje się pod nawisem, unikaj efektu wędzarni, umieszczając grill w pobliżu obwodu dachu.

Materiały bezproblemowe: Wbudowana podstawa

Fornir z kamienia kulturowego

Dlaczego: Przyklejony do ramy drewnianej, betonowej lub prefabrykowanej, wygląda jak kamień naturalny i trwa tak długo, ale jest łatwiejszy do wykonania, ponieważ jest lekki i łatwy do cięcia.

Cena: $5 do $25 za stopę kwadratową bez instalacji

Brick

Dlaczego: Niedrogi i łatwy w utrzymaniu. Wymaga starannego przygotowania i być może trzeba będzie przyciąć cegły, aby pasowały. Ale jeśli masz podstawowe umiejętności murarskie, to jest to dobry projekt na weekend.

Cena: $3 do $6 za stopę kwadratową bez instalacji

Stucco

Dlaczego: Nakładane na drewno, beton lub prefabrykowaną ramę betonową, jest to wytrzymałe i ognioodporne wykończenie, które jest dostępne w różnych kolorach.

Cena: $4 do $9 za stopę kwadratową bez instalacji

No-Fuss Materials: Szafki

Stal nierdzewna

Dlaczego: Jest trwała i odporna na warunki atmosferyczne i pasuje do grilla.

Cena: Około 200 dolarów za drzwi na zawiasach do ramy czołowej (na zdjęciu) lub 500 dolarów za pełną 18-calową jednostkę bazową z szufladami i drzwiami

Polimer klasy morskiej

Dlaczego: Ma urok malowanego drewna, ale nie gnije i nie wymaga konserwacji – wystarczy ją wyczyścić wężem.

Cena: Zaczyna się od 600 dolarów za pół-klasyczną 18-calową jednostkę bazową z drzwiami

Teak

Dlaczego: Oferuje ciepły, klasyczny wygląd. Musi być corocznie wykańczany za pomocą przezroczystego uszczelniacza.

Cena: Około $75 za drzwi, nie licząc zawiasów lub ramy czołowej, lub $750 za pełną 18-calową jednostkę bazową z drzwiami

Materiały bezproblemowe: Blat

Granit

Dlaczego: wytrzymuje działanie żywiołów, nie plami się tak łatwo jak marmur, steatyt czy łupek i nie powinien blaknąć na słońcu.

Cena: $50 do $100 za stopę kwadratową dla zainstalowanych płyt

Beton

Dlaczego: Nadaje czysty, współczesny wygląd, ale może być podatny na pękanie, jeśli nie jest prawidłowo zainstalowany. Nie jest przyjazny dla majsterkowiczów. Musi być uszczelniany i ponownie uszczelniany co roku.

Cena: Około $50 do $100 za stopę kwadratową za niestandardowo wylaną płytę

Outdoor-rated ceramic tile

Why: Oszczędny, dobry dla majsterkowiczów i oferuje szereg stylów i kolorów. Najlepsze w regionach, gdzie zamarzanie i rozmarzanie nie uszkodzi fug.

Cena: $3 do $10 za stopę kwadratową niezainstalowaną

Worth the Splurge

Nie są koniecznością, ale sprawiają, że gotowanie jest przyjemniejsze

Zlewozmywak: Łatwość i korzyści sanitarne mycia rąk i warzyw bez schlepping wewnątrz sprawia, że warto zainwestować nie tylko w zlew, ale także w hydraulikę i linie odpływowe; około $1,800 ogółem.

Dedykowana linia gazowa: Jeśli masz gaz ziemny, uruchom linię z domu, aby nie zmagać się ze zbiornikiem propanu lub zabrakło paliwa podczas grillowania; $300 do $900, w zależności od odległości do grilla.

Warto też wydać

Dodatkowy palnik: Idealny do dań bocznych. Niektóre grille są dostarczane z jednym, ale upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca, aby zmieścić swoje garnki. Oddzielny palnik to około 500 dolarów, plus instalacja. Plug-in indukcyjne, które chowają się, gdy nie są używane zaczynają się od 200 dolarów.

Lodówka: Stal nierdzewna pod ladą jednostki utrzymuje zimne napoje i składniki w zasięgu grilla. Tack na 600 dolarów do kosztu 300 dolarów lodówka dla nowego w ziemi linii elektrycznej do zasilania go.

How to Avoid Pulling a Permit

Niektóre miasta nie wymagają pozwolenia na budowę prefabrykowanych wysp grillowych. Ale aby wyeliminować wszelkie domysły i zapewnić, że Twój projekt nie spowoduje podwyżki podatków, zdecyduj się na ruchomą kuchnię z ruchomym grillem, wózkiem i przedłużaczem do prądu.

Zapobiegaj pożarom

Jak upewnić się, że twoje nowe centrum gotowania nie będzie stanowić zagrożenia dla ciebie lub twojego domu:

Grill: Ustaw go w odległości co najmniej 10 stóp od łatwopalnych materiałów, takich jak bocznica drewniana, poręcze pokładu i gałęzie drzew, oraz umieść w schowku gaśnicę.

Gaz: Sprawdź linię pod kątem wycieków. Zmieszaj 1 część mydła do naczyń z 2 częściami wody. Pędzlem nanieść roztwór na wąż i złącza. Włącz gaz, ale nie zapalaj grilla. Jeśli nowe pęcherzyki tworzą, masz wyciek. Dokręć złącza; jeśli to się nie uda, wymień wąż i złącza.

Elektryczne: Gniazda GFCI są wymagane; dobrze jest również umieścić kuchnię na jej własnym obwodzie, takim, który jest łatwo dostępny poprzez panel sterowania w domu. Używaj tylko przedłużaczy, wentylatorów i świateł, które mają rating Underwriters Laboratories (UL) na zewnątrz, ponieważ wytrzymują one ekspozycję na promieniowanie UV i ekstremalne temperatury.

Party-Ready Appliances

Jeśli lubisz: Frytki ze swoim burgerem

Rozważ: Frytownica.

Duża pojemność pomieści zarówno potrawy typu finger food, jak i ptaka na Święto Dziękczynienia.

Około 140$; Bed Bath & Beyond

Jeśli lubisz: Zimne z kranu

Rozważ: Kegerator.

Beczka na kółkach, która przenosi imprezę prosto na grilla.

Około $495; Amazon

Jeśli lubisz: Uczty z krabami z Maryland

Rozważ: Palnik w stylu statywu.

Wysoka siła ognia gotuje głębokie garnki skorupiaków.

Około 49$; Cajun Grocer

Więcej urządzeń gotowych na przyjęcie

Jeśli lubisz: Rodzinny włoski styl

Zastanów się nad: Piec do pizzy.

Autentyczna kopuła opalana drewnem serwuje rustykalne kawałki.

Około $1,900; Sur La Table

Jeśli lubisz: Wolno gotowane żeberka

Rozważ: Wędzarka.

Propan zapewnia ciepło, a wióry drzewne wytwarzają dym.

Około $170; Bass Pro Shops

Jeśli lubisz: Mrożone margarity

Zastanów się: Wytwornica lodu.

Bezpionowa chłodziarka opiera się na zbiorniku wody, aby zrobić kostki.

Około 386$; BBQ Guys

Dach: Pergola

Pawilon z cedru lub drewna impregnowanego ciśnieniowo kosztuje od 5 do 15 dolarów za stopę kwadratową. Dach z listew lub kratownic oferuje wentylację, ale dla większego pokrycia można go pokryć przezroczystym akrylem lub galwanizowanym metalem.

Dach: Markiza

Dla kuchni poza domem, prostą do przerobienia opcją jest markiza, od około 500 dolarów za model o szerokości 8 stóp obsługiwany ręcznie.

Na zdjęciu: Markiza zwijana Solair Shade Solutions, z tkaniną Sunbrella. Znajdź sprzedawcę w pobliżu.

Dach: Parasol

Dla ruchomej kuchni, kup solidny i wszechstronny styl wspornikowy z żebrami z włókna szklanego i 50-funtową podstawą, aby wytrzymać wiatr; 200 do 300 dolarów za oba. W przypadku wbudowanej kuchni, należy rozważyć dodanie otworu w blacie, przez który można wsunąć słupek parasola.

Najlepsze ustawienia jadalni dla…

Zgromadzenia rodzinne: Zaplanuj miejsca siedzące dla sześciu do ośmiu osób wokół stołu o długości około 96 cali (na zdjęciu). Idealnie byłoby pozostawić 42 cale między krawędzią stołu a ścianą lub inną przeszkodą, aby było miejsce na odsunięcie krzeseł i przejście za tymi, którzy siedzą.

Intymne posiłki: Zestaw bistro oferuje oszczędność miejsca i przenośne, lekkie siedzenia dla dwóch osób, podczas gdy 42-calowy okrągły lub kwadratowy stół zapewnia wystarczająco dużo miejsca na łokcie dla czterech osób.

Zabawa z przyjaciółmi: Tak jak goście gromadzą się w wewnętrznej kuchni, tak samo będą gromadzić się wokół grilla na zewnątrz. Daj im miejsce do siedzenia – i trzymaj ich z dala od strefy gotowania – z wolnostojącym stołem pubowym i stołkami. W przypadku wbudowanych kuchni z półwyspem lub wyspami do grillowania, dodaj występ w stylu baru śniadaniowego o głębokości 15 cali dla lady o wysokości 36 cali lub 12 cali dla 42-calowej, aby zapewnić wystarczająco dużo miejsca na kolana.

Zapewnij trójstronny plan oświetlenia

Zapewnij oświetlenie zadaniowe, takie jak przypinana lampka do grilla lub lampa stojąca, w miejscach do gotowania i pracy. Oświetlenie otoczenia w miejscach do siedzenia, w postaci świateł sznurkowych na każdą pogodę lub ładowanych lampek LED do herbaty, stworzy nastrój. A dla bezpieczeństwa rozważ punktowe lub zasilane energią słoneczną słupki wzdłuż ścieżek prowadzących do kuchni na świeżym powietrzu, światła pionowe na schodach na tarasie i latarnię nad głową, gdy wchodzisz do domu.

Dodatki: Przenośny podgrzewacz

pZachowaj ciepło i przedłuż sezon grillowy dzięki temu urządzeniu na propan o mocy 46 000 Btu; nie wymaga zasilania elektrycznego. Kółka ułatwiają przemieszczanie. /p pbr emAbout $162; at a href="" target="_blank "A/aa href="" target="_blank "mazon/a/em/p"http://www.lowes.com/" target="_blank">A</a><a href="https://www.amazon.com/gp/product/B007T8U9C0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B007T8U9C0&linkId=ab7f305657d8a7f4491ec61401924873" target="_blank">mazon</a></em></p>

Pozostań w cieple i przedłuż sezon grillowy dzięki tej jednostce na propan o mocy 46 000 Btu; nie wymaga energii elektrycznej. Kółka ułatwiają przemieszczanie.

Około $235; specjalne zamówienie w Lowe’s

Dodatki: Składana ławka

pPółki do przechowywania, kratownica z tyłu do wieszania naczyń i dużo miejsca na blacie sprawiają, że ta składana ławka z jodły jest idealnym barem lub stacją do serwowania posiłków./p pbr emAbout $127; a href="" target="_blank "Wayfair/a/em/p"http://www.wayfair.com/" target="_blank">Wayfair</a></em></p>

Półki do przechowywania, kratowane plecy do wieszania przyborów i dużo miejsca na blacie sprawiają, że ta składana jodłowa ławka jest idealnym barem lub stacją do serwowania.

Około $127; Wayfair

Dodatki: Wentylator podwójnego zastosowania

Pozostawia sikorki na dystans, podczas gdy bryza i wbudowana mgiełka utrzymują chłód./p pbr emAbout $70; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p"http://www.amazon.com/Holmes-HPF1010A-NM-Outdoor-Misting-Fan/dp/B004WT6ZKO/ref=sr_1_20?ie=UTF8&qid=1341956511&sr=8-20&keywords=standing+fan+oscillating" target="_blank">Amazon</a></em></p>

Otrzymuje skeetery na dystans, podczas gdy bryza i wbudowane zamgławiacze utrzymują chłód.

Około $70; Amazon

Dodatki: Rolling Cooler

pSupplement a fridge or forgo one entirely with this powder-coated 80-quart cooler that wheels up to the grill, then locks in place./p pemAbout $210; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p pemspan style="font-size:11.0pt "This originally appeared in a href="ht"https://www.amazon.com/gp/product/B076GLGMLP/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B076GLGMLP&linkId=ce73e941cf74d31b9a06fb39af086329" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p> <p><em><span style="font-size:11.0pt">This originally appeared in <a href="ht

Uzupełnij lodówkę lub zrezygnuj z niej całkowicie dzięki tej malowanej proszkowo 80-quartowej chłodziarce, która podjeżdża do grilla, a następnie blokuje się na miejscu.

Około $210; Patiostore.com

Dodatki: No-Plumb Sink

pTen montowany na ścianie zbiornik podłącza się do węża, aby stworzyć stację mycia zimną wodą. Przekierowuje ścieki do grządek ogrodowych za pomocą drugiego węża./p pbr emOkoło 180$; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p"https://www.amazon.com/gp/product/B00BEWFOO0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B00BEWFOO0&linkId=17dd15413d46da47fcdfcacaa9cbaeef" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p>

To naścienne naczynie zaczepia się do węża, aby stworzyć stację do mycia zimną wodą. Za pomocą drugiego węża można skierować ścieki na grządki ogrodowe.

Około $100; Udoskonalenia

Zimowanie 1-2-3

Gdy temperatury zbliżają się do zera, może być konieczne zamknięcie sklepu na zimę. Oto jak:

1. Wyczyść i przykryj grill.

2. Wyłącz i odłącz wszystkie inne urządzenia, takie jak lodówka.

3. Odetnij dopływ wody i wypłucz resztki wody z rur. (Jest to najłatwiejsze, jeśli hydraulik zainstaluje grawitacyjny system zimowania; w przeciwnym razie będziesz musiał wypompować wodę.)