Too Much Vitamin B12?

Witamina B12 znajduje się w mięsie, drobiu, rybach, jajach i produktach mlecznych. Znana również jako cyjanokobalamina, witamina B12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która pomaga utrzymać czerwone komórki krwi i nerwowe oraz jest potrzebna do tworzenia DNA. Może również pomóc w zapobieganiu utraty słuchu i spadku zdolności poznawczych poprzez zwiększenie przepływu krwi do ucha wewnętrznego i mózgu.

Jest mało prawdopodobne, że objawy, które opisujesz, są związane z przyjmowaniem B12. Jedynym negatywnym skutkiem przyjmowania dużych dawek tej witaminy (gdy jest przyjmowana razem z witaminą B6) jest dwu- lub czterokrotnie zwiększone ryzyko zachorowania na raka płuc, szczególnie wśród mężczyzn palących papierosy. Zostało to zaobserwowane w badaniu z Ohio State University Comprehensive Cancer Center opublikowanym w 2017 roku. Ryzyko raka było związane z przyjmowaniem tych dwóch suplementów przez 10 lat. (Kobiety w badaniu, które przyjmowały wysokie dawki tych witamin, nie miały podobnego wpływu). Ponieważ jednak badanie było obserwacyjne, wykazało jedynie związek między długotrwałym stosowaniem tych dwóch witamin a rakiem płuc, a nie dowód, że przyjmowanie ich spowodowało chorobę.

Tylko niewielki procent doustnych suplementów B12 jest wchłaniany. Z tego powodu Amerykańska Rada ds. Żywności i Żywienia nie ustaliła górnego limitu spożycia B12.

Byłbym bardziej zaniepokojony niedoborem B12. Objawy obejmują zmęczenie, utratę pamięci, problemy z równowagą, zaparcia i depresję.

Im jesteś starszy, tym gorzej wchłaniasz B12 z żywności, częściowo dlatego, że zmniejszona ilość kwasu żołądkowego, powszechna u osób powyżej 50 roku życia, utrudnia oddzielenie witaminy od białka w mięsie i innych produktach zwierzęcych. Długotrwałe stosowanie leków dostępnych bez recepty lub na receptę, które hamują wydzielanie kwasu żołądkowego (inhibitory pompy protonowej i H2-blokery) może również powodować niedobór B12 poprzez zakłócanie jej wchłaniania.

Ponieważ niedobór B12 jest tak powszechny, gdy się starzejemy, zalecam, aby każdy powyżej 50 roku życia (i weganie w każdym wieku) przyjmował 50 mcg B12 jako część B-complexu, który zawiera pełne spektrum witamin z grupy B, w tym biotynę, tiaminę, ryboflawinę i niacynę. B12 w formie sprayu podjęzykowego jest często lepiej wchłaniana.

Nawiasem mówiąc, w przypadku braku udokumentowanego niedoboru, nie polecam strzałów B12 jako okazjonalnego toniku lub pick-me-up. Ludzie, którzy je dostać często zgłaszają natychmiastowe uczucia ciepła, energii i ogólny blask zdrowia. Efekty mają tendencję do bycia krótkotrwałymi i są najbardziej widoczne przy pierwszym zastrzyku, co sugeruje reakcję placebo.

Andrew Weil, M.D.

.