Pork Chop Seasoning (Dry Rub für Schweinefleisch, Rippchen, Koteletts und mehr)
Schweinekotelett-Gewürz verleiht so viel Geschmack! Dieser Dry Rub für Schweinefilet, Rippchen oder Schweinekoteletts ist meine Lieblingsmischung aus Kräutern und Gewürzen für Schweinefleisch. Das Gewürz für Schweinekoteletts ist eine Mischung aus braunem Zucker, Kreuzkümmel, Rauchpaprika und mehr. Dieses Trockengewürz kann für alle Arten von Fleisch verwendet werden, aber ich mag es am liebsten für Schweinefleisch, weil es die perfekte Mischung von Aromen hat, um es zu ergänzen. Reiben Sie es auf, lassen Sie es sitzen und kochen Sie dann!
Inhaltsverzeichnis Inhalt
Best Pork Chop Seasoning
Dieses Dry Rub für Schweinefleisch ist die perfekte Mischung aus Kräutern und Gewürzen! Sie können dieses Rezept für Schweinefilet, Rippchen, Schweinekoteletts oder sogar für Hühnchen verwenden!
Fleisch zu kochen ist eine Kunst, und sie beginnt mit der Würze! Ein gutes Dry-Rub-Rezept ist wichtig für ein gutes Stück Fleisch, sonst ist es einfach geschmacklos. Ich mag es, meine eigene Mischung aus Kräutern und Gewürzen zu kreieren, damit ich das bestmögliche Gericht bekomme.
Dieser Dry Rub für Schweinefilet ist eine Mischung aus braunem Zucker, Kreuzkümmel, Knoblauch &, Zwiebelpulver, Rauchpaprika, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer. Ich mag dieses Rezept speziell für Schweinefleisch, weil es das Fleisch einfach natürlich ergänzt. Sie können es natürlich auch für Hühnchen, Steak oder andere Fleischsorten verwenden, aber ich finde, es schmeckt wirklich am besten zu Schweinefleisch: Schweinefilet, Schweinekoteletts, Schweinerippchen, Schweinesteak oder was auch immer Sie bevorzugen.
Es dauert nur eine Minute, um dieses Rezept zum Einreiben von Schweinefleisch zusammenzumischen, aber es wird es so viel besser schmecken lassen. Tragen Sie den Trockenabrieb einfach auf das Fleisch auf, lassen Sie ihn ein paar Stunden einziehen und grillen oder braten Sie es dann.
Dies ist das beste Gewürz für Schweinefilet, Rippchen und Schweinekoteletts! Machen Sie diese aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen für Ihr nächstes Schweinefleischgericht.
Was ist ein Gewürz für Schweinekoteletts?
Ein Dry Rub für Fleisch ist ziemlich genau das, wonach es klingt. Ein Dry Rub ist eine Mischung aus verschiedenen trockenen Kräutern und Gewürzen, die auf das Fleisch gerieben wird. Dies ist eine einfache Möglichkeit, das Fleisch vor dem Kochen zu würzen. Reiben Sie es einfach auf, lassen Sie es einziehen und kochen Sie es dann.
Bestes Dry Rub Rezept für Schweinefleisch
Ich liebe dieses Dry Rub Rezept, besonders für Schweinefleisch, weil es so voller Geschmack ist. Ich verwende diesen Dry Rub für Schweinefilet und Rippchen, um sie vor dem Kochen vorzubereiten. Ich habe es für mein Sweet Tea Pork Tenderloin wirklich geliebt!
Schweinefleisch-Rub Zutaten:
- Brauner Zucker
- Chilipulver
- Rauchpaprika
- Kreuzkümmel
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Salz &Pfeffer
Der braune Zucker macht es ein wenig süß, während der Rest der Kräuter und Gewürze einen schönen herzhaften, reichen Geschmack einbringt.
Wie macht man einen Dry Rub?
Jeder kann sein eigenes Rezept für einen Dry Rub machen. Es ist buchstäblich nur eine Mischung von Gewürzen, so dass es weniger als eine Minute dauert, sobald Sie wissen, was Sie verwenden. Nehmen Sie die gewünschten Kräuter und Gewürze (verwenden Sie meine Liste der Gewürze für dieses Rezept oder erstellen Sie Ihre eigenen), messen Sie sie ab und mischen Sie sie in einer Schüssel zusammen. Sobald Sie Ihr Rezept für eine trockene Einreibung zusammengemischt haben, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und verwenden Sie es auf jedem Fleisch vor dem Kochen.
Wie trägt man eine trockene Einreibung auf Fleisch auf?
Ein Dry Rub auf Fleisch aufzutragen ist einfach. Verwenden Sie einfach Ihre Hände, um das Gewürz direkt auf das Fleisch zu reiben. Achten Sie darauf, dass Sie alle Seiten eines jeden Fleischstücks erreichen. Lassen Sie das Fleisch eine Weile ruhen, damit die Gewürze einziehen können. In manchen Fällen reichen 15 Minuten aus, aber ich empfehle, das Fleisch 2 Stunden oder sogar über Nacht (im Kühlschrank) ruhen zu lassen, damit es wirklich einziehen kann. Sie können überschüssige Gewürze leicht abbürsten, bevor Sie das Fleisch zubereiten.
Welche Kräuter und Gewürze verwenden Sie für Schweinekoteletts?
Zu meinen Lieblingskräutern, Gewürzen und Würzmitteln, die ich für Schweinekoteletts verwende, gehören Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika und Chilipulver. Einige andere, die gut zu Schweinefleisch passen, sind Salbei, Rosmarin, Cayenne, Thymian und Koriander. Brauner Zucker und Nelken sind ein guter Weg, um etwas Süße hinzuzufügen.
Verwenden Sie diesen Dry Rub für Schweinefilet, Schweinekoteletts, Schweinerippchen oder jede Art von Schweinefleischgericht. Sie werden diese perfekte Mischung aus Kräutern und Gewürzen lieben.
Siehe die Rezeptkarte für Details zur Zubereitung dieses Dry Rub für Schweinefleisch. Guten Appetit!
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Schweinekotelett-Gewürz (Dry Rub für Schweinefleisch, Hähnchen, Rippchen und mehr)
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Zutaten
- ▢ ½ Tasse brauner Zucker fest verpackt
- ▢ 2 Esslöffel Chilipulver
- ▢ 2 Esslöffel geräucherter Paprika
- ▢ 2 Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢ 2 Teelöffel getrockneter Thymian
- ▢ 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ▢ 2 Teelöffel gemahlener Senf
- ▢ 2 Teelöffel koscheres Salz
- ▢ 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zum Servieren
- ▢ Unser Lieblings-Schweinefilet mit süßem Tee! Klicken Sie für das Rezept
Anleitung
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Alle Zutaten miteinander verquirlen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn Sie fertig sind, bestreuen Sie das Fleisch mit einer großzügigen Menge des Gewürzes und reiben Sie es ein. Achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Lassen Sie das Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen (oder über Nacht). Garen Sie das Fleisch wie gewünscht.
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Genießen Sie es!
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