Leia isto antes de colocar numa cozinha ao ar livre
Zero in On the Type That’s Right
Movable Uma escolha inteligente para pequenos espaços que multi-tarefas como centro de cozinha num dia e um centro de jardim no dia seguinte. Comece com uma grelha portátil a carvão ou a gás equipada com grades pesadas em ferro fundido ou aço inoxidável e um filtro de gorduras fácil de limpar. Para armazenamento e espaço de balcão, adicionar um carrinho rolante com prateleiras. Para evitar servir hambúrgueres tartare, compre uma luz de grelhador clip-on.
Custo: $300 a $3.000
Prefab Uma opção tudo-em-um para pessoas com mais filmagens quadradas e dinheiro para gastar. A configuração básica (mostrada) inclui tipicamente uma ilha de 5 pés revestida de estuque com balcão de azulejos, grelhador de gás e portas de acesso para um tanque de propano. Extras, incluindo contadores de granito, um frigorífico, e iluminação LED, são encomendados a la carte. Os bricolageiros podem cozinhar com uma ilha pré-fabricada no dia da entrega.
Custo: $2.000 a $30.000
Custom Uma cozinha embutida, quer seja trabalhada por um profissional ou um prático dono de casa, oferece electrodomésticos integrados, armazenamento, e espaço de balcão, bem como a maior flexibilidade em termos de combinar os materiais e estilo da cozinha com o seu ambiente. Um layout maior, iluminação extensiva, utilidades no solo, e um telhado em estilo pérgola acrescentam conveniência, mas também aumentam o preço.
Custo: $3.000 a $50.000 e acima
Checklist: O que fazer, When
Para cozinhas móveis, basta rolar e partir. Mas para as encanadas com canalização e eléctricas, é provável que precise de alguma ajuda dos profissionais. Siga este plano de jogo:
1. Contrate um empreiteiro (se necessário)
2. Obtenha licenças
3. Reúna materiais
4. Execute linhas utilitárias
5. Instalar hardscaping
6. Comprar aparelhos
7. Acrescentar built-ins
8. Ligar iluminação
Style: Tradicional
Uma base de alvenaria sob a forma de tijolo e pedra argamassada é clássica. Para a ligar à casa, escolha um material e desenho, tal como este padrão de tijolo de ligação, que ecoa as paredes da fundação ou chaminé.
Style: Contemporâneo
O estilo é caracterizado por linhas elegantes e acabamentos polidos, tais como granito e aço inoxidável. Aqui, as placas de ipe que correm em bandas horizontais dão dimensão à cozinha ao mesmo tempo que a misturam com o fundo arborizado.
Style: Rustic
Acabamentos mate e de textura conferem um aspecto vivo. Aqui, o estuque na base incorporada é matizado para imitar a terracota e para harmonizar com os tons de um balcão de pedra bruta. As cores da terra misturam-se com as plantas circundantes.
Configuração do desenhador
Para criar uma cozinha com bom aspecto e eficiente, siga estas regras de funcionamento:
Configuração: Along One Wall
Bom para: Espaços mais pequenos, mais económicos; cozinhas ao ar livre para um cozinheiro, com uma zona de jantar ou de sentar separada
Configuração: L-Forma
Bom para: Dois ou mais cozinheiros; incorporando extras, tais como uma pia ou um frigorífico; fornecendo um buffet, bar ou zona de sentar para entreter
Configuração: U-Shape
Bom para: Cozinhas independentes com múltiplos aparelhos, incluindo uma grelha, um frigorífico, e uma pia, e uma área de assento/bar/serviço
Configuração: Island
Good for: Criar um núcleo para entreter. Considerar dividir com um balcão elevado para que grelhar e preparar sejam separados da socialização.
3 Razões para ficar perto da Casa
1. Conveniência: Não terá de transportar alimentos e mantimentos através do relvado. Um local ideal é a 15 a 20 pés da sua cozinha interior. Mantenha-se fresco, colocando lugares onde os hóspedes não estejam de frente para os intensos raios do sol poente.
2. Orçamento: É menos dispendioso gerir os serviços públicos a uma curta distância da casa. Pode também poupar na pavimentação, construindo num pátio ou deck existente junto à porta traseira.
3. Abrigo: As paredes da casa podem proporcionar estrutura e protecção – sem custos adicionais. Se sob uma saliência, evite o efeito de fumeiro, colocando a grelha perto do perímetro do telhado.
No-Fuss Materials: Base incorporada
Cultured-stone veneer
Porquê: Argamassado a uma estrutura de madeira, bloco de betão ou betão pré-fabricado, parece e dura tanto tempo como pedra natural mas é mais simples de fazer bricolage porque é leve e fácil de cortar.
Preço: $5 a $25 por pé quadrado desinstalado
Brick
Porquê: Acessível e fácil de manter. Requer preparação cuidadosa, e poderá ter de cortar tijolos para caber. Mas se tiver conhecimentos básicos de alvenaria, é um bom projecto de fim-de-semana.
P>Preço: $3 a $6 por pé quadrado desinstalado
Estucoco
Porquê: Troweled numa estrutura de madeira, betão ou betão pré-fabricado, é um acabamento resistente e à prova de fogo que vem em cores.
P>Preço: $4 a $9 por pé quadrado desinstalado
Materiais não-ferrosos: Cabinetry
Stainless steel
Porquê: É durável e à prova de intempéries e combina com a grelha.
Preço: Cerca de $200 para portas articuladas a uma moldura facial (mostrado) ou $500 para uma unidade de base completa de 18 polegadas com gaveta e porta
Polímero de grau marinho
Porquê: Tem o encanto da madeira pintada, mas não apodrece e é livre de manutenção – basta mandar a mangueira para baixo para a limpar.
Preço: Começa em $600 para uma unidade base semi-personalizada de 18 polegadas com uma porta
Eak
Porquê: Oferece um aspecto clássico e quente. Deve ser terminado anualmente com um selador transparente.
P>Preço: Cerca de $75 por porta, não incluindo dobradiças ou uma moldura facial, ou $750 para uma unidade base de 18 polegadas completa com uma porta
No-Fuss Materiais: Bancada
Granite
Porquê: Fica à altura dos elementos, não mancha tão facilmente como mármore, pedra sabão, ou ardósia, e não deve desvanecer-se ao sol.
P>Preço: $50 a $100 por pé quadrado para placas instaladas
Concreto
Porquê: Dá um aspecto limpo e contemporâneo, mas pode ser propenso a rachar se não for devidamente instalado. Não é amigável ao bricolage. Deve ser selado e novamente selado anualmente.
P>Preço: Cerca de $50 a $100 por pé quadrado para uma laje personalizada
Ladrilho de cerâmica com classificação externa
Porquê: Pouco dispendioso, bom para bricolage, e oferece uma gama de estilos e cores. Melhor em regiões onde a congelação e o descongelamento não danificam as linhas de argamassa.
P>Preço: $3 a $10 por pé quadrado desinstalado
Porth the Splurge
Não são necessidades, mas tornam os cozinhados mais agradáveis
Sink: A facilidade e o benefício sanitário de lavar as mãos e os legumes sem bater no interior faz com que valha a pena o investimento não só para a pia mas também para a canalização e as linhas de desperdício; cerca de 1.800 dólares no total.
Linha de gás medicada: Se tiver gás natural, faça uma linha a partir de casa para não se debater com um tanque de propano ou ficar sem combustível durante um churrasco; $300 a $900, dependendo da distância até à grelha.
Tambem Vale a pena o Splurge
Queimador extra: Ideal para acompanhamento de pratos. Alguns grelhadores vêm com um, mas certifique-se de que há espaço suficiente para caber nas suas panelas. Um queimador separado custa cerca de $500, mais a instalação. Os de indução que se guardam quando não estão a ser utilizados começam em $200.
Refrigerador: Uma unidade de contagem inferior em aço inoxidável mantém as bebidas frias e os ingredientes ao alcance da grelha. Ataque com $600 ao custo de um frigorífico de $300 para uma nova linha eléctrica no solo para o alimentar.
Como evitar puxar uma licença
algumas cidades não precisam de uma para as ilhas de grelhados pré-fabricados. Mas para eliminar qualquer adivinhação – e assegurar que o seu projecto não desencadeará um aumento de impostos para uma cozinha móvel com grelha rolante, um carrinho, e um cabo de extensão exterior para electricidade.
Prevenir Fogos
Como assegurar que o seu novo centro de cozinha não o colocará em perigo – ou a sua casa:
Grill: Posicione-o pelo menos a 3 metros de materiais combustíveis, tais como madeira, calhas de deck, e ramos de árvores, e construa em armazém para um extintor de incêndios.
Gás: Verificar a linha para detectar fugas. Misturar 1 parte de sabão em prato a 2 partes de água. Escovar a solução sobre a mangueira e os acessórios de ligação. Ligar o gás, mas não acender a grelha. Se se formarem novas bolhas, há uma fuga. Aperte os acessórios; se isso falhar, substitua a mangueira e os acessórios.
Elétrico: As tomadas GFCI são necessárias; também é bom colocar a cozinha no seu próprio circuito, um que seja facilmente acessível através do painel de controlo na sua casa. Utilize apenas cabos de extensão, ventoinhas e luzes que tenham classificações de Underwriters Laboratories (UL) ao ar livre, porque resistem à exposição UV e temperaturas extremas.
Party-Ready Appliances
se quiser: Batatas fritas com o seu hambúrguer
Considerar: Uma fritadeira profunda.
A grande capacidade maneja os alimentos com os dedos e a ave de Acção de Graças.
Sobre $140; Banho de Cama & Além
Se gostar: Frios na torneira
p>Considerar: Um kegerator.
Um barril sobre rodas que move a festa directamente para a grelha.
Sobre $495; Amazon
Se quiser: Festas de caranguejo de Maryland
Considerar: Um queimador ao estilo de tripé.
Alto poder de fogo ferve potes profundos de crustáceos.
p>Sobre $49; Cajun Grocer
Mais Aparelhos Prontos para Festas
p> se quiser: Italiano de estilo familiar
Considerar: Um forno de pizza.
Cúpula a lenha autêntica serve uma fatia rústica.
Sobre $1,900; Sur La Table
Se gostar: Costelas de cozedura lenta
Considerar: Um fumador.
Propano fornece o calor e as aparas de madeira fazem o fumo.
Sobre $170; Bass Pro Shops
Se gostar: Margaritas congeladas
Considerar: Uma máquina de fazer gelo.
Um refrigerador sem lenha depende de um reservatório de água para fazer cubos.
Sobre $386; Tipos do churrasco
Telhado: Pergola
Um pavilhão de cedro ou madeira tratada sob pressão custa entre $5 e $15 por pé quadrado. Um telhado com ripas ou treliça oferece ventilação, mas para maior cobertura, topo com metal acrílico transparente ou galvanizado.
Telhado: Toldo
Para uma cozinha fora de casa, um toldo é uma opção simples de reequipamento, a partir de cerca de $500 para um modelo de 8 pés de largura operado manualmente.
Mostrado: Toldo retráctil Solair Shade Solutions, com tecido Sunbrella. Encontre um revendedor perto de si.
Telhado: Guarda-chuva
Para uma cozinha móvel, obtenha um estilo cantilever robusto e versátil com costelas de fibra de vidro e uma base de 50 libras para resistir ao vento; $200 a $300 para ambos. Para uma cozinha incorporada, considerar adicionar um buraco no balcão através do qual se possa passar o poste de guarda-chuva.
The Best Dining Setups For…
Reuniões da família: Planear assentos para seis a oito à volta de uma mesa com cerca de 96 polegadas de comprimento (mostrado). Idealmente, permitir 42 polegadas entre a borda da mesa e uma parede ou outra obstrução para que haja espaço para empurrar as cadeiras para trás e andar atrás daqueles que estão sentados.
Reuniões íntimas: Um conjunto de bistrô oferece espaço e cadeiras leves portáteis para dois, enquanto uma mesa redonda ou quadrada de 42 polegadas oferece espaço suficiente para quatro.
Entretenimento com os amigos: Assim como os convidados se reúnem na cozinha interior, eles reúnem-se à volta da grelha no exterior. Dê-lhes um lugar para se empoleirarem – e mantenha-os fora da zona de cozinha – com uma mesa e bancos de bar independentes. Para cozinhas embutidas com uma península ou para ilhas de grelhados, acrescente uma saliência ao estilo de um balcão com 15 polegadas de profundidade para um balcão de 36 polegadas de altura, ou 12 polegadas para um de 42 polegadas, para permitir espaço suficiente para os joelhos.
Faça um Plano de Iluminação de Três Pés
p>Prover iluminação de tarefas, tais como uma luz de grelhador de clip-on ou uma lâmpada de pé, para áreas de cozinha e trabalho. A iluminação ambiente nas áreas de assento, sob a forma de luzes de fio para todas as condições meteorológicas ou de luzes de chá LED recarregáveis, irá definir o estado de espírito. E, para segurança, considere pontos ou estacas movidas a energia solar ao longo dos caminhos que conduzem à sua cozinha ao ar livre, luzes de elevação para escadas de convés, e uma lanterna suspensa onde entra na casa.
Add-Ons: Aquecedor portátil
Ficar quente e prolongar a estação de BBQ com esta unidade de propano de 46.000-Btu; não é necessária electricidade. As rodas facilitam a sua deslocação.
Sobre $235; encomenda especial em Lowe’s
Add-Ons: Banco rebatível
p>Prateleiras de armazenamento, um encosto treliçado para utensílios suspensos, e amplo espaço para balcão fazem deste banco de abeto dobrável uma barra ou estação de serviço ideal.
Cerca de $127; Wayfair
Add-Ons: Ventilador de dupla utilização
p>Keeps skeeters at bay while the breeze and built-in misters keep you cool.
About $70; Amazon
Add-Ons: Rolling Cooler
Suplementar um frigorífico ou renunciar totalmente a um com este refrigerador de 80 litros revestido a pó que roda até à grelha, depois tranca no lugar.
Cerca de $210; Patiostore.com
Add-Ons: No-Plumb Sink
Este recipiente de montagem mural engancha até uma mangueira para criar uma estação de lavagem de água fria. Desvia as águas residuais para canteiros de jardim com uma segunda mangueira.
Cerca de $100; Melhoramentos
Interferindo 1-2-3
Quando as temperaturas se aproximam do congelamento, poderá ser necessário fechar as lojas para o Inverno. Eis como:
1. Limpe e cubra a grelha.
2. Desligue e desligue todos os outros aparelhos, tais como um frigorífico.
3. Desligue o abastecimento de água, e lave qualquer água restante dos canos. (Isto é mais fácil se o seu canalizador instalar um sistema de inverno baseado na gravidade; caso contrário, terá de bombear a água para fora)