Pão de Trigo Doce

p>Se procura um simples pão caseiro com ingredientes saudáveis, este Pão de Trigo Doce é ele. Utiliza uma combinação de trigo integral e farinha branca, e é adoçado com mel.

Como fazer pão de trigo com mel

Obrigado à Levedura Estrela Vermelha por se ter associado a nós para esta receita. Como sempre, todas as opiniões são nossas.

Já passou demasiado tempo desde que fizemos um pão caseiro em nossa casa. Com o calor do Verão passado e as temperaturas mais frescas a soprar, estou pronto a cozer. Este Pão de Trigo de Mel é o favorito da Maddie e ela fica tão excitada quando me vê a tirar aquela farinha de trigo integral!

Soft Honey Wheat Bread Receita

Então o que é que gostamos tanto neste pão?

• É macio. Se está à procura de uma crosta estaladiça, não cozer este pão. Se quiser fatias macias de pão perfeitas para sanduíches, este é o seu pão!
• É adocicado com mel. Não há açúcar branco nesta receita. Este pão é ligeiramente adocicado com mel. Use mel local, se puder!
• É sem ovo. Se não conseguires comer ovos, vais adorar esta receita de pão fácil. É sem ovo mas ainda tem uma textura espantosa.
• Faz 2 pães. O que é uma coisa boa, uma vez que devoramos um pão imediatamente após ele sair do forno. Eu culpo as crianças! 🙂

Qual é o melhor fermento para pão?

Amamos a Levedura de Cozedura de Platina Vermelha Estrela Vermelha. Descobrimos que este tipo de levedura faz com que a nossa cozedura se levante melhor e tenha uma textura mais fofa do que outras leveduras. Se estás a ter dificuldades em fazer com que o teu pão caseiro fique bonito, experimenta esta levedura! Esta receita pede 2 pacotes de Levedura para Assar Red Star Platinum Superior. Certifique-se de que a sua levedura está fresca para obter os melhores resultados!

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Posso usar uma panificadora para amassar a massa?

Como verá no vídeo, usamos a nossa amassadeira para amassar a massa, mas se não tiver uma amassadeira, pode usar as suas mãos. Mas a melhor opção? Se tiver uma máquina de pão, adicione os ingredientes de acordo com as instruções da máquina de pão e coloque-a na configuração “massa”. Depois retire-a e cozinhe-a como a nossa receita indica. É tão fácil misturar a massa na máquina de fazer pão.

Onde se coloca a massa de pão para levedar?

Esta massa de pão de trigo mel precisa de levedar duas vezes: uma logo após a mistura e outra depois de se dividir a massa em panelas de pão. Cobrimos a nossa tigela ou panelas com uma toalha e depois colocamo-las num local quente. Gosto de ligar o forno à temperatura mais baixa durante um minuto ou dois para o aquecer ligeiramente. Depois desligamos o forno e colocamos a tigela com a massa de pão dentro. Fechar a porta do forno e permitir que a massa de pão suba. *Não se esqueça de desligar o forno para que a massa não cozinhe.*

Se estiver sol, pode colocar a tigela no balcão ou mesa num ponto de sol.

Que combinação de farinha é melhor para pão de trigo?

Esta receita é ligeiramente versátil quanto ao tipo de farinha que se usa. Fizemo-la com uma mistura de farinha de trigo integral e farinha de pão branco. Se desejar, pode trocar a farinha branca com farinha branca de trigo integral. Ou pode usar toda a farinha de trigo. Quanto mais farinha de trigo utilizar, mais densa e pesada será a farinha de pão. Mas com a combinação aqui, acabará com uma receita de pão de trigo mole com mel.

Wheat Toast

Este pão faz um excelente brinde. Não há nada como um pedaço de pão para começar o dia, especialmente quando se pode pôr manteiga de maçã ou conservas de cereja. Seja qual for o tipo de geleia ou geleia que tenha no seu frigorífico, puxe-o para fora. Ou salte a geleia e use mel, manteiga de amendoim ou mesmo uma pasta de avelã.

Outras receitas de levedura de pão

• Rolo doce de framboesa
• Rolo doce de laranja
• Canela caseira Rolls
• Sourdough Bread
• Egg Twist Bread
• Asiago Cheese Bread

P>Pão de queijo Asiago Leia tudo sobre como obter o pão perfeito aqui.

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o melhor pão de trigo caseiro