Quando é que o meu bebé pode comer marisco?
O marisco pode ser uma parte saudável da dieta do seu filho pouco depois de ele começar a comer comida sólida, geralmente quando tem cerca de 4 a 6 meses. Mas se o seu bebé tiver eczema crónico ou uma alergia alimentar, fale primeiro com o médico antes de dar o seu marisco bebé.
Vai querer verificar com o médico porque o marisco é um dos principais alimentos alergénicos, e a maioria dos médicos recomenda que comece com os primeiros sólidos tradicionais (tais como cereais para bebé, carne em puré, frutas ou vegetais) antes de oferecer o seu marisco bebé.
A secção de alergia e imunologia da Academia Americana de Pediatria (AAP) diz que a maioria dos bebés pode começar a comer alimentos alergénicos depois de introduzir alguns dos primeiros alimentos tradicionais sem causar uma reacção alérgica. Mesmo crianças com eczema ligeiro ou histórico familiar de alergias alimentares ou asma podem experimentar alimentos como marisco, desde que tolerem primeiro os alimentos mais comuns.
Algumas crianças não devem começar a comer alimentos alergénicos como marisco até que o médico tenha dado luz verde. Fale com o médico se o seu bebé:
- Tiveram um eczema moderado a grave depois de seguir o plano de tratamento de pele de um médico
- Tiveram uma reacção alérgica imediata a um alimento no passado
- Foi previamente diagnosticado com uma alergia alimentar
Ao introduzir um alimento alergénico, a AAP recomenda que o dê ao seu bebé em casa, em vez de o dar numa creche ou num restaurante. E como com qualquer alimento novo, sirva-o durante três a cinco dias antes de oferecer qualquer outra coisa. Dessa forma, pode monitorizá-la para uma reacção e saber o que a pode causar.
Sinais de uma alergia alimentar são inchaço facial (incluindo a língua e os lábios), erupção cutânea, chiado, cólicas abdominais, vómitos, e diarreia. Se o seu bebé mostrar algum destes sinais – suaves ou graves – ou tiver dificuldade em respirar logo após comer um novo alimento, ligue imediatamente para o 911 ou para o seu número de emergência local.
Beside uma alergia, há algumas outras coisas que vai querer ter cuidado:
- Bactérias ou vírus. A AAP adverte que as crianças não devem comer marisco cru ou mal cozido, incluindo pratos como ceviche (que é preparado mergulhando o marisco numa marinada cítrica ácida para o “cozinhar a frio”). O peixe cru ou parcialmente cozinhado pode conter bactérias e vírus que um adulto saudável poderia tolerar, mas que fariam com que uma criança pequena ficasse gravemente doente.
- Mercúrio. A AAP diz para não dar ao seu filho mais de 12 onças de peixe por semana porque há vestígios de mercúrio em alguns peixes – mesmo os tipos com baixo teor de mercúrio, como o marisco.
- Asfixia. Ao introduzir moluscos, comece com um que seja fácil de purificar, como o caranguejo ou a lagosta. Espere até que o seu bebé seja capaz de mastigar outros alimentos com os dedos antes de oferecer os seus pedaços de camarão e outros mariscos que são mais difíceis de purificar.