Quantos hidratos de carbono existem numa chávena de café?

O café é uma bebida rica e complexa que evoluiu de uma indulgência perfumada de despertar para uma tendência de todo o dia que inclui reuniões dedicadas ao café. Este fenómeno culinário precipitou a abertura de inúmeros cafés e a criação de uma multidão de bebidas inspiradas no café, muito diferentes daquela simples chávena da manhã. Infelizmente, as pessoas raramente apreciam mais uma chávena sem adornos; preferem uma sobremesa como bebida escondida debaixo de nuvens de espuma ou chantilly. Embora o café preto tenha menos de uma grama de hidratos de carbono por chávena, estas alternativas deliciosas de café são preenchidas com hidratos de carbono que adicionam libras às pessoas que as bebem religiosamente.

Café e dietas de baixo teor de hidratos de carbono

Muitas pessoas permanecem confusas sobre se o café é permitido quando tentam um plano de perda de peso que depende da contagem de hidratos de carbono. Quando se segue a dieta Atkins não é permitido beber bebidas com cafeína porque podem desencadear a insulina e a perda de peso. A maioria dos outros planos de baixo teor de carboidratos não especificam de forma alguma sobre o café, por isso, se adora o seu café, basta ter cuidado ao prepará-lo. Os hidratos de carbono numa chávena de café dependem inteiramente de ser ingerido preto ou de ser fixado com um sortido de aditivos deliciosos. Infelizmente, uma vez que o café não diluído é amargo, as pessoas raramente o consomem sem adicionar pelo menos natas e açúcar.

Os hidratos de carbono numa chávena de café e aditivos favoritos

Métodos para guardar hidratos de carbono ao beber café

• Tente desmanchar os aditivos e beber o seu café preto. A maioria das pessoas nunca provou uma chávena de café excepcional criada com grãos de café de origem única ou café Kona.
• Fica longe das bebidas de café chiques oferecidas na maioria dos cafés de especialidade.
• Cortar o seu consumo para uma chávena por dia ou pelo menos remover o açúcar adicionado da sua bebida.

Substitutos de café

Algumas pessoas gostam do sabor e da ideia de um café, mas não conseguem lidar com a verdadeira bebida devido à cafeína, questões relacionadas com insónia ou outras preocupações de saúde. A maioria dos substitutos do café são ricos em hidratos de carbono, mas alguns não o são, por isso é melhor procurar cuidadosamente antes de incluir estas bebidas na sua dieta.

Chicória

Chicória (Cichorium intybus) é uma alternativa de café muito conhecida que se tornou popular quando o café era demasiado caro ou indisponível. As raízes de chicória secas, torradas e moídas são por vezes adicionadas ao café verdadeiro para cortar a cafeína. Beber chicória de café puro é um pouco de sabor adquirido porque é bastante azedo sem quaisquer aditivos como o açúcar alto carbónico ou nata. A chicória sem adornos contém menos de uma grama de hidratos de carbono por chávena.

Soyfee

Este maravilhoso substituto do café é criado pela torrefacção lenta dos grãos de soja e é relativamente novo no mercado da saúde. Soyfee não tem colesterol, tem todos os oito aminoácidos essenciais e uma multitude de outros nutrientes. Este produto é sem cafeína, sem hidratos de carbono, sem lactose e não contém glúten. O sabor é também bastante próximo do café realmente preparado e este substituto é permitido na dieta Atkins.

Teeccino

Teeccino tem um sabor notável como o café e oferece uma vasta gama de deliciosas opções semelhantes ao café aromatizado, tais como amaretto de amêndoa, baunilha, Mayan e avelã. Este produto é feito a partir de um sortido de ingredientes torrados, dependendo do sabor desejado. Estes ingredientes incluem chicória, avelã, ramão, alfarroba, cevada, figos, tâmaras e amêndoas. O teeccino é um produto à base de ervas, pelo que não contém cafeína, mas também é muito rico em hidratos de carbono, contendo entre três e nove gramas por chávena, dependendo do sabor.