Hoeveel koolhydraten zitten er in een kop koffie?

Koffie is een complexe, rijke drank die zich heeft ontwikkeld van een geurige verwennerij bij het ontwaken tot een trend die de hele dag doorgaat en waarbij bijeenkomsten worden gewijd aan koffie. Dit culinaire fenomeen heeft geleid tot de opening van talloze cafés en de creatie van een veelheid aan op koffie geïnspireerde dranken die sterk verschillen van dat eenvoudige kopje koffie in de ochtend. Helaas waarderen mensen zelden nog een onopgesmukt kopje; zij geven de voorkeur aan een dessertachtige drank verborgen onder wolken schuim of slagroom. Hoewel zwarte koffie minder dan een gram koolhydraten per kopje bevat, zitten deze heerlijke koffiealternatieven vol met koolhydraten die de mensen die ze religieus drinken kilo’s opleveren.

Koffie en koolhydraatarme diëten

Velen blijven in verwarring over de vraag of koffie is toegestaan bij het proberen van een afslankplan dat is gebaseerd op het tellen van koolhydraten. Bij het Atkins-dieet mag je geen cafeïnehoudende dranken drinken omdat ze insuline kunnen triggeren en het gewichtsverlies kunnen remmen. De meeste andere koolhydraatarme plannen zeggen niets over koffie, dus als je van koffie houdt, wees dan voorzichtig met de bereiding. De hoeveelheid koolhydraten in een kop koffie hangt volledig af van het feit of de koffie zwart wordt gedronken of dat hij wordt aangelengd met een assortiment heerlijke additieven. Helaas is onverdunde koffie bitter, zodat mensen hem zelden drinken zonder er ten minste room en suiker aan toe te voegen.

De koolhydraten in een kopje koffie en favoriete toevoegingen

Methoden om koolhydraten te besparen bij het drinken van koffie

• Probeer jezelf van de additieven af te helpen en drink je koffie zwart. De meeste mensen hebben nog nooit een uitzonderlijke kop koffie geproefd die is gemaakt van koffiebonen van één oorsprong of Kona-koffie.
• Blijf weg van de fancy koffiedranken die in de meeste speciale cafés worden aangeboden.
• Beperk uw consumptie tot één kopje per dag of verwijder op zijn minst de toegevoegde suiker uit uw drankje.

Koffiesurrogaten

Sommige mensen houden van de smaak en het idee van koffie, maar kunnen niet tegen het brouwsel zelf vanwege de cafeïne, slapeloosheid of andere gezondheidsproblemen. De meeste koffiesurrogaten bevatten veel koolhydraten, maar sommige niet, dus het is het beste om goed te kijken voordat je deze dranken in je dieet opneemt.

Cichorei

Cichorei (Cichorium intybus) is een zeer bekend koffie-alternatief dat populair werd toen koffie te duur of niet beschikbaar was. Gedroogde, geroosterde en gemalen cichoreiwortels worden soms aan echte koffie toegevoegd om de cafeïne te verminderen. Het drinken van gebrouwen cichorei is een beetje een verworven smaak omdat het vrij zuur is zonder toevoegingen zoals suiker of room met veel koolhydraten. Onversneden gebrouwen cichorei bevat minder dan een gram koolhydraten per kopje.

Soyfee

Deze heerlijke koffiesurrogaat wordt gemaakt door sojabonen langzaam te roosteren en is relatief nieuw op de gezondheidsmarkt. Soyfee bevat geen cholesterol, heeft alle acht essentiële aminozuren en een veelheid aan andere voedingsstoffen. Dit product is cafeïnevrij, koolhydraatvrij, lactosevrij en bevat geen gluten. De smaak komt ook aardig in de buurt van echte gezette koffie en deze vervanger is toegestaan op het Atkins dieet.

Teeccino

Teeccino smaakt opmerkelijk naar koffie en biedt een breed scala aan heerlijke opties die vergelijkbaar zijn met koffie met een smaakje, zoals amandel amaretto, vanille, Mayan en hazelnoot. Dit product wordt gemaakt van een assortiment van geroosterde ingrediënten, afhankelijk van de gewenste smaak. Deze ingrediënten zijn onder meer cichorei, hazelnoot, ramonoten, johannesbrood, gerst, vijgen, dadels en amandelen. Teeccino is een kruidenproduct, dus het is cafeïnevrij, maar het bevat ook veel koolhydraten, variërend van drie gram tot negen gram per kopje, afhankelijk van de smaak.