Combien de glucides y a-t-il dans une tasse de café ?

Le café est une boisson riche et complexe qui a évolué d’une indulgence parfumée au réveil à une tendance de toute la journée qui comprend des rassemblements consacrés au café. Ce phénomène culinaire a précipité l’ouverture d’innombrables cafés et la création d’une multitude de boissons inspirées du café, largement différentes de cette simple tasse du matin. Malheureusement, les gens n’apprécient plus guère une tasse sans fioritures ; ils préfèrent un breuvage ressemblant à un dessert caché sous des nuages de mousse ou de crème fouettée. Bien que le café noir contienne moins d’un gramme de glucides par tasse, ces succulentes alternatives de café sont remplies de glucides qui ajoutent des kilos aux personnes qui les boivent religieusement.

Le café et les régimes à faible teneur en glucides

Beaucoup de gens restent confus quant à savoir si le café est autorisé lorsqu’on essaie un plan de perte de poids qui repose sur le comptage des glucides. Lorsque vous suivez le régime Atkins, vous n’êtes pas autorisé à consommer des boissons caféinées car elles peuvent déclencher l’insuline et bloquer la perte de poids. La plupart des autres régimes à faible teneur en glucides ne précisent rien au sujet du café. Si vous aimez votre café, faites simplement attention en le préparant. Les glucides contenus dans une tasse de café dépendent entièrement du fait qu’il soit ingéré noir ou qu’il soit fixé avec un assortiment de délicieux additifs. Malheureusement, comme le café non dilué est amer, les gens le consomment rarement sans ajouter au moins de la crème et du sucre.

Les glucides dans une tasse de café et les additifs préférés

Méthodes pour économiser des glucides en buvant du café

• Essayez de vous sevrer des additifs et buvez votre café noir. La plupart des gens n’ont jamais goûté une tasse de café exceptionnelle créée avec des grains de café d’origine unique ou du café Kona.
• Restez à l’écart des boissons au café fantaisistes proposées dans la plupart des cafés spécialisés.
• Réduisez votre consommation à une tasse par jour ou supprimez au moins le sucre ajouté dans votre boisson.

Substituts de café

Certaines personnes aiment le goût et l’idée d’un café mais ne peuvent pas supporter l’infusion réelle en raison de la caféine, de problèmes liés à l’insomnie ou d’autres problèmes de santé. La plupart des substituts de café sont riches en glucides, mais certains ne le sont pas, il est donc préférable de regarder attentivement avant d’inclure ces boissons dans votre régime alimentaire.

Chicorée

La chicorée (Cichorium intybus) est une alternative au café très connue qui est devenue populaire lorsque le café était soit trop cher, soit indisponible. Les racines de chicorée séchées, torréfiées et moulues sont parfois ajoutées au vrai café pour en réduire la caféine. Boire de la chicorée infusée pure est un peu un goût acquis car elle est assez aigre sans aucun additif comme du sucre ou de la crème riche en glucides. La chicorée infusée non décorée contient moins d’un gramme de glucides par tasse.

Soyfee

Ce merveilleux substitut de café est créé en torréfiant lentement les graines de soja et est relativement nouveau sur le marché de la santé. Soyfee ne contient pas de cholestérol, possède les huit acides aminés essentiels et une multitude d’autres nutriments. Ce produit est sans caféine, sans glucides, sans lactose et ne contient pas de gluten. Le goût est également assez proche du vrai café infusé et ce substitut est autorisé dans le cadre du régime Atkins.

Teccino

Teccino a un goût remarquablement proche de celui du café et offre un large éventail d’options délicieuses similaires au café aromatisé, comme l’amaretto aux amandes, la vanille, le maya et la noisette. Ce produit est fabriqué à partir d’un assortiment d’ingrédients torréfiés en fonction de la saveur désirée. Ces ingrédients comprennent la chicorée, la noisette, la noix de Ramon, la caroube, l’orge, les figues, les dattes et les amandes. Teeccino est un produit à base de plantes, il ne contient donc pas de caféine, mais il est également très riche en glucides contenant entre trois grammes et neuf grammes par tasse, selon la saveur.