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Um, warum bekomme ich immer Kopfschmerzen nach dem Essen?

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Haben Sie jemals ein köstliches Abendessen, nur zu fühlen, wie Sie waren über den Kopf mit einem Schläger 20 Minuten später für scheinbar ohne Grund getroffen? Es ist total ätzend, aber Kopfschmerzen nach dem Essen sind eine echte Sache – und es gibt viele verschiedene kulinarische Schuldige.

Hier sind sechs Gründe, warum Ihr Kopf nach dem Essen schmerzen könnte, plus die von Experten empfohlene Methode, um Linderung zu finden.

Sie könnten nach dem Essen Kopfschmerzen bekommen, weil…

Frau mit einem Cupcake

IAN HOOTONGetty Images

Sie hatten zu viel Zucker.

Wenn Sie zu viele Kekse oder Süßigkeiten essen, können Sie sich träge, aufgebläht und mit Kopfschmerzen fühlen. Warum? Zuckerhaltige Kost lässt Ihren Blutzucker in die Höhe schnellen und schnell wieder abfallen, erklärt Medhat Mikhael, M.D., medizinischer Leiter des nicht-operativen Programms im Spine Health Center am MemorialCare Orange Coast Medical Center.

Das kann zu einer reaktiven Hypoglykämie führen – oder zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit, der Sie schwindelig und benommen machen kann. Um die Sache noch schlimmer zu machen, könnten Sie sich auch schwach, verschwitzt oder sogar ein wenig zittrig fühlen, so das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases und die Mayo Clinic.

Sie sind ein totaler Salzfanatiker.

Der Verzehr von super-salzigen Lebensmitteln (denken Sie an Tiefkühlkost, Nudelsaucen, Tomatensaft und Schmelzkäse) kann Ihren Kopf absolut pulsieren lassen. Menschen, die am meisten Natrium essen (etwa 8.000 mg pro Tag), haben bis zu 33 Prozent mehr Kopfschmerzen im Vergleich zu denen, die 4.000 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen, so eine britische Untersuchung. (Zur Orientierung: Die American Heart Association empfiehlt, für eine optimale Gesundheit nicht mehr als 1.5000 mg Salz pro Tag zu konsumieren).

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Warum? Überschüssiges Natrium vergrößert Ihr Blutvolumen, wodurch es mehr Platz in Ihren Blutgefäßen einnimmt. „Die Blutgefäße dehnen sich aus, um die zusätzliche Masse aufzunehmen, was Kopfschmerzen auslösen kann“, erklärt Mikhael.

Sie haben ein migräneauslösendes Lebensmittel gegessen.

Was haben gereifter Käse, Rotwein und ausgefallene Wurstwaren gemeinsam? Abgesehen davon, dass sie die Stars Ihrer Dinnerparty sind, enthalten sie auch Tyramin, eine Aminosäure, die dafür bekannt ist, Migräne bei Menschen auszulösen, die dafür anfällig sind, stellt die National Headache Foundation fest.

Lebensmittel, die mit chemischen Konservierungsstoffen wie Nitraten, Sulfiten oder MSG gefüllt sind, können ebenfalls Migräne auslösen, indem sie den Blutfluss zum Gehirn erhöhen. Diese Zusatzstoffe sind oft in verarbeitetem Fleisch (wie Hot Dogs und Wurstwaren), Alkohol, Sojasauce und Dosensuppe enthalten, so die Quellen der National Headache Foundation.

Sie haben Schmerzen im Kiefer.

Wenn knusprige oder kaubare Lebensmittel dazu neigen, Ihren Denker pochen zu lassen, könnten Sie eine myofasziale Schmerzstörung (MPD) haben, oder Schmerzen in den Muskeln, die Ihren Kiefer bewegen. „Genauso wie Sie nach einem harten Training einen Muskelkater haben können, kann die gleiche Art von Schmerz auftreten, wenn Sie Ihre Kiefermuskeln einem ‚Training‘ unterziehen, indem Sie sie stark anspannen und zusammenpressen“, erklärt Daria Hamrah, D.M.D., vom Nova Surgicare Center for Oral and Facial Rejuvenation.

Diese Anspannung kann zu einem schmerzenden Kopf führen. Um sich zu erholen, sollten Sie Ihren Kiefer kühlen und ein entzündungshemmendes Schmerzmittel einnehmen, empfiehlt Hamrah. Wenn das Problem immer wieder auftaucht, sprechen Sie mit Ihrem Zahnarzt. MPD kann auch auftreten, wenn Sie Ihren Kiefer während des Schlafs zusammenpressen, aber Hamrah sagt, dass das Tragen eines Nachtschutzes helfen kann, das Zusammenpressen in Schach zu halten.

Sie haben eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. (Nun, vielleicht.)

Sie haben ein Problem mit Gluten oder Milchprodukten? Einige Befunde deuten darauf hin, dass Zöliakie mit Migräne verbunden sein könnte. Es gibt auch Hinweise, die Kopfschmerzen (nicht Migräne) mit Laktoseintoleranz in Verbindung bringen. Aber die Gründe dafür sind nicht klar, und die meisten Experten sind nicht ganz davon überzeugt, dass es einen Zusammenhang gibt. „Obwohl es Berichte von Patienten und medizinischem Fachpersonal gibt, die einen Zusammenhang bestätigen, gibt es zu diesem Zeitpunkt nicht genügend Beweise, um definitiv eine Schlussfolgerung zu ziehen, dass Gluten oder Milchprodukte direkt Kopfschmerzen verursachen“, sagt Laren Tan, M.D., ein Pulmonologe und Asthmatologe an der Loma Linda University Health.

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Aber wenn eines der beiden Lebensmittel Sie zu stören scheint, gehen Sie mit Ihrem Bauchgefühl und nehmen Sie Abstand. „Die Symptome der Erfahrung können variieren“, räumt Tan ein.

Sie haben Hirnfrost.

Dieses Gefühl, das einem den Schädel spaltet, wenn man einen Milchshake zu schnell schlürft oder versucht, eine Eistüte zu verputzen, bevor sie überall schmilzt? Das ist Brain Freeze – oder was Ärzte Sphenopalatine Ganglioneuralgie nennen. Wenn etwas Kaltes den Gaumen berührt, ziehen sich die Blutgefäße schnell zusammen und reduzieren den Blutfluss zum Gehirn, erklärt Mikhael. Das Ergebnis ist ein kurzes Aufblitzen des Schmerzes um die Stirn herum, aber keine Sorge: Es wird innerhalb von ein oder zwei Minuten wieder verschwinden, versichert die Cleveland Clinic.

Wie man mit Kopfschmerzen nach dem Essen umgeht

Frühstück.
Utamaru KidoGetty Images

Eine Pille zu schlucken mag den Schmerz vorübergehend lindern, aber Sie müssen etwas Detektivarbeit leisten, um Ihren Kopfschmerzen nach dem Essen auf den Grund zu gehen und sie für immer loszuwerden. Mikhael empfiehlt, jedes Mal, wenn Kopfschmerzen auftreten, die Symptome aufzuschreiben und zu notieren, was Sie gegessen haben, bevor sie auftraten. Wenn Sie feststellen, dass dasselbe Essen oder Getränk Probleme verursacht, versuchen Sie, es wegzulassen, um zu sehen, ob Ihre Kopfschmerzen verschwinden. Wenn die Kopfschmerzen nicht verschwinden oder schlimmer werden, sollten Sie Ihren Arzt informieren. Er oder sie kann Ihnen helfen, den Übeltäter zu finden – und Ihnen Linderung verschaffen.

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