Das beste einfache Kung Pao Shrimp Rezept
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Das beste einfache Kung Pao Shrimp Rezept – ein Chinese Food Takeout Copycat – schmeckt genau wie Kung Pao Shrimp zum Mitnehmen aus Ihrem Lieblings-Chinesenrestaurant – in der Hälfte der Zeit, die Sie brauchen, um es zu holen, und eine Million Mal leckerer!
Wenn Sie chinesisches Essen zum Mitnehmen lieben, haben Sie wahrscheinlich Kung Pao Shrimps gegessen – das reichhaltige, erdige, würzige Gericht, das mit dem Geschmack von Shrimps, Paprika, Sellerie, Wasserkastanien, Chilis und knackigen Erdnüssen gefüllt ist!
Dieses Gericht ist ein Klassiker unter den chinesischen Gerichten zum Mitnehmen – und unglaublich einfach zu Hause selbst zuzubereiten.
Es geht wirklich schneller, eine Ladung dieser köstlichen Kung-Pao-Shrimps zuzubereiten, als etwas zu bestellen und es mit dem Auto abzuholen – und es schmeckt millionenfach besser!
Dieses einfache, köstliche Kung-Pao-Shrimp-Rezept ist einfach, schnell und perfekt für ein einfaches Abendessen – aber hell und farbenfroh, so dass es auch für eine Dinnerparty oder ein Sonntagsessen geeignet ist.
Das Beste an diesem einfachen Kung-Pao-Shrimp-Rezept? Es kann sowohl keto als auch paleo gemacht werden, da es ein natürliches Low-Carb-Gericht für chinesisches Essen ist….. Wenn Sie also auf Ihre Kohlenhydrate achten und chinesisches Essen vermissen, ist dieses Keto-Kung-Pao-Garnelen-Rezept ein perfekter, einfacher Weg, um Ihren Fix zu bekommen!
Ich füge Hinweise dazu bei, wie man dieses Rezept für eine Keto-Diät geeignet macht, also lassen Sie sie nicht aus, wenn Sie auf der Suche nach einem Low-Carb-Kung-Pao-Garnelen sind!
Bringen Sie mich einfach zum BESTEN EINFACHEN KUNG PAO SHRIMPEN REZEPT!
Wenn Sie meine (sehr hilfreichen, wie ich finde) Tipps und Tricks, essentielle Kochinfos und ähnliche Rezeptideen lieber überspringen möchten – und direkt zu diesem köstlich einfachen Best Ever Kung Pao Shrimp Rezept kommen – scrollen Sie einfach zum Ende der Seite, wo Sie die Rezeptkarte zum Ausdrucken finden.
Was ist Kung Pao Shrimp
Kung Pao Shrimp wurde ursprünglich aus dem authentischen Kung Pao Huhn nach Sichuan-Art entwickelt – und zeichnet sich durch einen leicht würzigen und süßen Geschmack aus, der der chinesischen Knoblauchsauce ähnelt und voll von erdigem Knoblaucharoma.
Das Gericht ist leicht, ohne Nudeln, aber mit einer herzhaften und reichhaltigen Sauce, die leicht süßlich ist und total süchtig macht – besonders über Reis.
Ist Kung Pao Shrimp Keto
Während Takeout Kung Pao Shrimp nicht schrecklich für Low-Carb-Esser ist, ist es kein spezielles Keto-Rezept.
Dankenswerterweise ist dieses Low-Carb-Rezept für Kung Pao Shrimps in kürzerer Zeit zubereitet als ein Takeout-Gericht und schmeckt zigmal besser – was es zur perfekten Paleo- oder Keto-Mahlzeit macht!
Kung Pao Shrimps ist ein Gericht, das größtenteils aus Low-Carb-Elementen besteht – nur Shrimps mit gebratenem Gemüse – aber die Soße kann Kohlenhydrate verstecken.
Um Keto Kung Pao Shrimps zuzubereiten, tauschen Sie die Sojasauce gegen Kokosnuss-Aminos und lassen Sie die Maisstärke ganz weg.
Damit wird die Soße zwar etwas dünner, aber der Geschmack wird nicht beeinträchtigt – viele Keto-Konsumenten fügen jedoch die kleine Menge Maisstärke hinzu, da sie keinen großen Unterschied in den Makros ausmacht, da es sich um eine winzige Menge handelt.
Die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen und Ihrem Ernährungsprogramm!
So kochen Sie die perfekte Garnele
Garnele ist perfekt, wenn sie gerade durchgebraten ist – nicht verkocht.
Wenn viele Leute sagen, dass sie keine Garnelen mögen, frage ich oft, warum sie es nicht tun – und oft beklagen sie sich über zähe, gummiartige und übermäßig fischig schmeckende Garnelen – alles Dinge, die durch das Überkochen von Garnelen verursacht werden.
Die Garnele sollte so lange gekocht werden, bis sie gerade weiß und undurchsichtig ist – wenn sie anfängt, sich in sich selbst einzurollen, ist sie wahrscheinlich zu stark zerkleinert und hat viel von der Feuchtigkeit verloren, die die federnde Textur und den leichten, süßen Geschmack der Garnele erhält.
Wenn Sie die Garnele kochen, denken Sie daran, sie heiß und schnell zu kochen – gerade am Ende des Gerichts. Ich drehe die Hitze gerne am Ende der Zubereitung von Kung Pao Shrimps hoch und schwenke die Shrimps und die Sauce gleichzeitig und schwenke sie, bis die Shrimps durchgekocht sind und die Sauce eingedickt und leicht in das Gericht eingezogen ist.
Kann man Kung Pao Shrimps einfrieren
Diese einfachen Kung Pao Shrimps sind großartig, wenn sie mit ein paar einfachen Änderungen vorbereitet und erhitzt werden.
Kung Pao Shrimps nach der Zubereitung einfrieren
Wenn Sie eine Portion dieser Shrimps zubereitet haben, die Sie nicht aufessen können und für ein späteres Datum aufbewahren möchten, können diese Kung Pao Shrimps eingefroren und für später aufgewärmt werden – aber es gibt ein paar Tipps, um dies zu tun, ohne dass Ihr Essen zu Brei wird oder Ihre Shrimps zäh werden.
-In einen luftdichten Beutel geben und alle überschüssige Luft entfernen (ich bevorzuge es, Reste vakuumverpackt aufzubewahren.)
-Versuchen Sie, den Beutel flach zu halten, damit die Reste nicht in einer großen Kugelform einfrieren – ein dünner, flacher Beutel lässt sich leichter wieder aufwärmen.
In den Gefrierschrank geben und nicht länger als 2 Monate aufbewahren.
Beim Kochen direkt aus dem Gefrierschrank nehmen, den Beutel öffnen und die Kung-Pao-Garnelen herausnehmen und in einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl (aus dem Gefrierschrank) wieder aufwärmen.
-Kochen, bis das Essen kochend heiß ist.
-Nicht überkochen oder zu stark reduzieren.
Kung Pao Shrimps teilweise zubereitet einfrieren.
Idealerweise friert man dieses Gericht in separaten Beuteln ein – einfach die Shrimps portionieren, aber nicht kochen und in einen Beutel in den Gefrierschrank geben – und das Gemüse und die Soße kochen/zubereiten, dann diese in einem luftdichten Beutel im Gefrierschrank aufbewahren.
Wie erwärmt man gefrorene Kung Pao Shrimps
Beim Wiedererwärmen nehmen Sie die Shrimps aus dem Gefrierschrank und lassen sie vollständig auftauen.
Wenn die Shrimps aufgetaut sind, erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne und fügen Sie 2 EL Öl hinzu, schwenken Sie in der Pfanne, bis sie schimmern.
Das gefrorene Gemüse in die Pfanne geben und fast heiß werden lassen – dann die Garnelen und die Soße hinzufügen und kochen, bis die Garnelen weiß und undurchsichtig sind und das Gemüse kochend heiß ist.
-Die Sauce nicht zu stark einkochen – bei Bedarf mit Wasser verdünnen.
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Das beste einfache Kung Pao Shrimp Rezept – ein Chinese Food Takeout Copycat – schmeckt genau wie Kung Pao Shrimp zum Mitnehmen aus Ihrem Lieblings-Chinesen-Restaurant – in der Hälfte der Zeit, die Sie brauchen, um es zu holen, und eine Million Mal leckerer!
Zutaten
- 12 Unzen große Garnelen, geschält, ohne Schwänze
- 1/4 Tasse Wasserkastanien, abgetropft
- 1 Esslöffel Öl
- 2 Stangen Staudensellerie, in 2″ Stücke geschnitten
- ¼ Tasse grüne Paprika, gewürfelt
- Für die Garnelen:
- 1 Teelöffel frischer, gewürfelter Knoblauch
- ¼ Teelöffel frischer Ingwer, gehackt
- ⅛ Teelöffel Sesamöl
- ½ Teelöffel Sriracha (Sie können nach Belieben mehr hinzufügen)
- Für die Kung Pao Sauce:
- 3 Esslöffel natriumarme Sojasauce
- 6-10 scharfe rote Thai-Chilis, getrocknet
- 1 Teelöffel Reisweinessig
- 1 Zucchini, in dünne Halbringe geschnitten
- ¼ Tasse rote Paprika, gewürfelt
- 1 Teelöffel Maisstärke
Anleitung
Kung Pao Shrimp
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Paprika, Sellerie, Zucchini und Thai-Paprika zugeben und 2-3 Minuten anbraten oder bis sie leicht weich sind. (Sie kochen mit den Garnelen und der Soße weiter).
- Garnelen hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind, 3-4 Minuten.
- Knoblauch und Wasserkastanien hinzufügen und 1 Minute kochen.
- Die gesamte Soße über die Garnelen und Paprika geben. Drehen Sie die Hitze herunter und lassen Sie die Garnelen köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
- Servieren Sie die Sauce mit gehackten Erdnüssen, grünen Zwiebeln und Sesam, falls gewünscht.
Kung Pao Sauce
- Verquirlen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel. Beiseite stellen.
Ernährungsinformationen
Ertrag
4
Portionsgröße
1
Menge pro PortionKalorien 307Gesamtfett 14gGesättigtes Fett 3gTrans Fett 0gUngesättigtes Fett 8gCholesterin 205mgNatrium 1732mgKohlenhydrate 15gBallaststoffe 2gZucker 4gEiweiß 31g
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