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Cómo asar avellanas

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¡Llamando a todos los amantes de las avellanas! Os vamos a enseñar a tostar avellanas. ¡Es más fácil de lo que podrías haber imaginado! Las avellanas tostadas son un gran complemento para las ensaladas, las verduras asadas y los postres, ¡y también son un gran tentempié saludable!

Ampliación de avellanas tostadas en un pequeño tarro de cristal sobre una tabla de cortar de madera

Cómo tostar avellanas

Si eres un fanático de los chocolates suizos o italianos, o si tienes la suerte de vivir cerca de una crepería francesa, sin duda eres un fanático de las ricas y dulces avellanas con sabor a crema de mantequilla.

Las avellanas (también conocidas como avellanas) son populares en la repostería de todo el mundo por su delicioso sabor dulce. También nos gusta utilizarlas en platos salados; y encontramos que su suave sabor se presta a muchos platos que necesitan una dosis extra de crujido y sabor a nuez.

Algunas de las mejores recetas que puede probar son nuestra Ensalada de caqui e hinojo, la Pasta de limón de 10 minutos con alto contenido en proteínas o nuestra ensalada ácida de hinojo, naranja sanguina y avellanas.

A los fans de la avellana les encantará nuestro Hummus de chocolate, más saludable, o nuestras increíbles Barras de dátiles, cacao y avellanas, elaboradas sin azúcares adicionales

A nosotros nos encanta tostar las avellanas por el crujido adicional, el sabor a nuez y el sabor suave que proporciona el tostado, y a menudo comemos los frutos secos tostados en lugar de palomitas o patatas fritas en la noche de cine en familia. ¡También nos gusta incluirlos como cobertura para el yogur, las tortitas, el helado e incluso los pasteles de chocolate y vainilla!

Avellanas en una bandeja de horno

Aquí tienes algunos consejos sobre cómo tostar las avellanas y hacerlas irresistibles:

  • Coloca las avellanas crudas en una bandeja de horno y tuesta a 350 grados durante 15 minutos.
  • Dejar enfriar completamente en la bandeja de horno (seguirán cocinándose hasta que se enfríen)
  • Para quitar la piel exterior, frotar con un paño de cocina limpio una vez frías. (¡Aunque no nos importan las pieles!)
  • Resistir la tentación de comer las avellanas antes de que se enfríen completamente. Merece la pena esperar 😉
  • Guarda las nueces en un tarro de tamaño medio con tapa hermética en el congelador. Saben muy bien, ¡incluso congeladas!
  • Aproximadamente 28 avellanas miden 1 onza
    • Avellanas tostadas sobre un paño de cocina sin piel

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      Descripción

      ¡Llamando a todos los amantes de las avellanas! Os vamos a enseñar a tostar avellanas. ¡Es más fácil de lo que podrías haber imaginado! Las avellanas tostadas son un gran complemento para las ensaladas, las verduras asadas y los postres, ¡y también son un gran tentempié saludable!

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      Ingredientes

      1 libra de avellanas crudas

      Instrucciones

      1. Precalentar el horno a 350F. Nos gusta forrar una bandeja de horno grande con papel pergamino, pero las avellanas se pueden asar directamente en la bandeja de horno
      2. Asar durante 15 minutos
      3. Retirar la bandeja de horno del horno y dejar que se enfríen completamente (las avellanas seguirán cocinándose)
      4. No nos importa la piel exterior de las avellanas, pero si lo hace, frote las avellanas enfriadas, un puñado cada vez, con un paño de cocina limpio
      5. Guárdelas en el congelador en tarros de cristal de tamaño medio con tapa hermética o en bolsas de congelación de un cuarto de galón
        • Categoría: Snack
        • Método: asado
        • Cocina: vegana, sin gluten

        Nutrición

        • Tamaño de la ración: 1 onza. – 28 Avellanas
        • Calorías: 180
        • Azúcar: 1
        • Sodio: 0
        • Grasas: 18
        • Grasas saturadas: 1
        • Grasas insaturadas: 15
        • Grasas trans: 0
        • Carbohidratos: 6
        • Fibra: 3
        • Proteínas: 4
        • Colesterol: 0

        Palabras clave: sin gluten, vegano, nueces, avellanas, aperitivos, cómo

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