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La producción de té en Sri Lanka

Antigua lata de té de Ceilán

La población total de Sri Lanka según el censo de 1871 era de 2.584.780 habitantes. La distribución demográfica de 1871 y la población en las zonas de plantación se indican a continuación:

Distrito de Kandy, el corazón de la producción de té en Sri Lanka

Distribución demográfica de 1871
Distrito Total
población
Nº. de
estados
Estado
población
% de la población
en los estados
Distrito de Kandy 258,432 625 81.476 31.53
Distrito de Badulla 129.000 130 15.555 12,06
Distrito de Matale 71.724 111 13.052 18.2
Distrito de Kegalle 105.287 40 3.790 3,6
Sabaragamuwa 92.277 37 3.227 3.5
Distrito de Nuwara Eliya 36.184 21 308 0,85
Distrito de Kurunegala 207.885 21 2.393 1.15
Distrito de Matara 143.379 11 1.072 0,75
Total 1.044.168 996 123.654 11.84

Crecimiento e historia de la producción comercialEditar

Henry Randolph Trafford, uno de los pioneros del cultivo de té en Ceilán en la década de 1880

Producción de té registrada por elevaciónEditar

Producción de té registrada en hectáreas y millas cuadradas totales por categoría de elevación en Sri Lanka, 1959-2000:

altitud baja
hectáreas
Total
hectáreas
Total
millas cuadradas

Año Altura
hectáreas
Medio
altitud
hectáreas
1959 74,581 66.711 46.101 187.393 723.5
1960 79.586 69.482 48.113 197.181 761.3
1961 76.557 97.521 63.644 237.722 917.8
1962 76.707 97.857 64.661 239.225 923.7
1963 76.157 95.691 65.862 237.710 917.8
1964 81.538 92.281 65.759 239.578 925.0
1965 87.345 92.806 60.365 240.516 928.6
1966 87.514 93.305 60.563 241.382 932.0
1967 87.520 93.872 60.945 242.337 935.7
1968 81.144 99.359 61.292 241.795 933.6
1969 81.092 98.675 61.616 241.383 932.0
1970 77.549 98.624 65.625 241.798 933.6
1971 77.936 98.624 65.625 242.185 935.1
Año Alta
altitud
hectáreas
Media
altitud
Baja
hectáreas
Total
hectáreas
Total
millas cuadradas
1972 77,639 98.252 65.968 241.859 933.8
1973 77.793 98.165 66.343 242.301 935.5
1974 77.693 97.875 66.622 242.190 935.1
1975 79.337 98.446 64.099 241.882 933.9
1976 79.877 94.338 66.363 240.578 928.9
1977 79.653 94.835 67.523 242.011 934.4
1978 79.628 95.591 68.023 243.242 939.2
1979 78.614 97.084 68.401 244.099 942.5
1980 78.786 96.950 68.969 244.705 944.8
1981 78.621 96.853 69.444 244.918 945.6
1982 77.769 96.644 67.728 242.141 934.9
1983 71.959 90.272 67.834 230.065 888.3
1984 74.157 90.203 63.514 227.874 879.8
Año Alta
altitud
hectáreas
Media
altitud
Baja
hectáreas
Total
hectáreas
Total
millas cuadradas
1985 74,706 89.175 67.769 231.650 894.4
1986 73.206 85.216 64.483 222.905 860.6
1987 72.773 84.445 64.280 221.498 855.2
1988 72.901 84.227 64.555 221.683 855.9
1989 73.110 84.062 64.938 222.110 857.6
1990 73.138 83.223 65.397 221.758 856.2
1991 73.331 82.467 65.893 221.691 856.0
1992 74.141 85.510 62.185 221.836 856.5
1994 51.443 56.155 79.711 187.309 723.2
1995 51.443 56.155 79.711 187.309 723.2
1996 52.272 56.863 79.836 188.971 729.6
1997 51.444 58.155 79.711 189.310 730.9
1998 51.444 58.155 79.711 189.310 730.9
2000 52.272 56.863 79.836 188.971 729.6

Destino principal de los tés de Sri LankaEditar

Los mercados extranjeros más importantes para el té de Sri Lanka son los países del antiguo bloque soviético de la CEI, los Emiratos Árabes Unidos, Rusia, Siria, Turquía, Irán, Arabia Saudí, Irak, el Reino Unido, Egipto, Libia y Japón.

Los mercados extranjeros más importantes para el té de Sri Lanka son los siguientes, en términos de millones de kilogramos y millones de libras importadas. Las cifras se registraron en el año 2000:

Sacos de té listos para ser enviados
.
Japón

Exportaciones totales
País Millones de
kilogramos
Millones de
libras
Porcentaje
del total
Países de la CEI 57.6 127,0 20
EUA 48,1 106,0 16,7
Rusia 46,1 101,6 16.01
Siria 21,5 47,4 7,47
Turquía 20,3 44,8 7,05
Irán 12,5 27.6 4,34
Arabia Saudí 11,4 25,1 3.96
Iraq 11,1 24,5 3,85
Reino Unido 10,2 22.5 3,54
Egipto 10,1 22,3 3,51
Libia 10.0 22,0 3,47
8,3 18,3 2.88
Alemania 5,0 11,0 1,74
Otros 23,7 52,2 8,23
Total 288 634.9 100

El Instituto de Investigación del TéEditar

La Ordenanza de Investigación del Té fue promulgada por el Parlamento en 1925 y se fundó el Instituto de Investigación del Té (TRI). En la actualidad es el único organismo nacional del país que genera y difunde nuevas investigaciones y tecnologías relacionadas con el procesamiento y el cultivo del té.

A principios de la década de 1970, dos investigadores del Instituto Nacional de Investigación Dental de Bethesda (Maryland, EE.UU.) llevaron a cabo una serie de proyectos de investigación en los que organizaron un grupo de estudio longitudinal de un gran número de jornaleros del té tamiles que trabajaban en las plantaciones de té de Dunsinane y Harrow, a 80 kilómetros de Kandy. Este histórico estudio fue posible porque se sabía que la población de trabajadores del té nunca había empleado ninguna medida de higiene bucal convencional, lo que permitió conocer la historia natural de la enfermedad periodontal en el hombre.

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