Articles

La produzione del tè in Sri Lanka

Vecchia latta di tè di Ceylon

La popolazione totale dello Sri Lanka secondo il censimento del 1871 era 2.584.780. La distribuzione demografica del 1871 e la popolazione nelle aree di piantagione è riportata qui sotto:

Il distretto di Kandy, il cuore della produzione del tè in Sri Lanka

distribuzione demografica del 1871
Distretto Popolazione totale No. of
estates
Estate
popolazione
% della popolazione
su proprietà
Distretto di Kandy 258,432 625 81.476 31.53
Distretto di Badulla 129.000 130 15.555 12,06
Distretto di Matale 71.724 111 13.052 18.2
Distretto di Kegalle 105.287 40 3.790 3.6
Sabaragamuwa 92.277 37 3.227 3.5
Nuwara Eliya District 36.184 21 308 0,85
Kurunegala District 207.885 21 2.393 1.15
Distretto di Matara 143.379 11 1.072 0,75
Totale 1.044.168 996 123.654 11.84

Crescita e storia della produzione commerciale produzione commercialeModifica

Henry Randolph Trafford, uno dei pionieri della coltivazione del tè a Ceylon negli anni 1880

Produzione di tè registrata per altitudineModifica

Produzione di tè registrata in ettari e miglia quadrate totali per categoria di altitudine in Sri Lanka, 1959-2000:

Anno Alta
altitudine
ettari
Media
altitudine
Ettari
Bassa
altitudine
Ettari
Totale
Ettari
Totale
miglia quadrate
1959 74,581 66.711 46.101 187.393 723.5
1960 79.586 69.482 48.113 197.181 761.3
1961 76.557 97.521 63.644 237.722 917.8
1962 76.707 97.857 64.661 239.225 923.7
1963 76.157 95.691 65.862 237.710 917.8
1964 81.538 92.281 65.759 239.578 925.0
1965 87.345 92.806 60.365 240.516 928.6
1966 87.514 93.305 60.563 241.382 932.0
1967 87.520 93.872 60.945 242.337 935.7
1968 81.144 99.359 61.292 241.795 933.6
1969 81.092 98.675 61.616 241.383 932.0
1970 77.549 98.624 65.625 241.798 933.6
1971 77.936 98.624 65.625 242.185 935.1
Anno Alta
altitudine
Ettari
Media
altitudine
Ettari
Bassa
altitudine
Ettari
Totale
Ettari
Totale
miglia quadrate
1972 77,639 98.252 65.968 241.859 933.8
1973 77.793 98.165 66.343 242.301 935.5
1974 77.693 97.875 66.622 242.190 935.1
1975 79.337 98.446 64.099 241.882 933.9
1976 79.877 94.338 66.363 240.578 928.9
1977 79.653 94.835 67.523 242.011 934.4
1978 79.628 95.591 68.023 243.242 939.2
1979 78.614 97.084 68.401 244.099 942.5
1980 78.786 96.950 68.969 244.705 944.8
1981 78.621 96.853 69.444 244.918 945.6
1982 77.769 96.644 67.728 242.141 934.9
1983 71.959 90.272 67.834 230.065 888.3
1984 74.157 90.203 63.514 227.874 879.8
Anno Alta
altitudine
Ettari
Media
altitudine
Ettari
Bassa
altitudine
Ettari
Totale
Ettari
Totale
miglia quadrate
1985 74,706 89.175 67.769 231.650 894.4
1986 73.206 85.216 64.483 222.905 860.6
1987 72.773 84.445 64.280 221.498 855.2
1988 72.901 84.227 64.555 221.683 855.9
1989 73.110 84.062 64.938 222.110 857.6
1990 73.138 83.223 65.397 221.758 856.2
1991 73.331 82.467 65.893 221.691 856.0
1992 74.141 85.510 62.185 221.836 856.5
1994 51.443 56.155 79.711 187.309 723.2
1995 51.443 56.155 79.711 187.309 723.2
1996 52.272 56.863 79.836 188.971 729.6
1997 51.444 58.155 79.711 189.310 730.9
1998 51.444 58.155 79.711 189.310 730.9
2000 52.272 56.863 79.836 188.971 729.6

Principale destinazione dei tè dello Sri LankaModifica

I mercati esteri più importanti per il tè dello Sri Lanka sono i paesi dell’ex blocco sovietico della CSI, Emirati Arabi Uniti, Russia, Siria, Turchia, Iran, Arabia Saudita, Iraq, Regno Unito, Egitto, Libia e Giappone.

I mercati esteri più importanti per il tè dello Sri Lanka sono i seguenti, in termini di milioni di chilogrammi e milioni di sterline importati. Le cifre sono state registrate nel 2000:

Sacchi di tè pronti per essere spediti

Esportazioni totali
Paese Milioni
chilogrammi
Milioni
libbre
Percentuale
del totale
Paesi CIS 57.6 127.0 20
UAE 48.1 106.0 16.7
Russia 46.1 101.6 16.01
Siria 21.5 47.4 7.47
Turchia 20.3 44.8 7.05
Iran 12.5 27.6 4.34
Arabia Saudita 11.4 25.1 3.96
Iraq 11.1 24.5 3.85
UK 10.2 22.5 3.54
Egitto 10.1 22.3 3.51
Libia 10.0 22.0 3.47
Giappone 8.3 18.3 2.88
Germania 5.0 11.0 1.74
Altri 23.7 52.2 8.23
Totale 288 634.9 100

The Tea Research InstituteEdit

L’ordinanza sulla ricerca sul tè fu promulgata dal Parlamento nel 1925 e fu fondato il Tea Research Institute (TRI). Attualmente è l’unico ente nazionale del paese che genera e diffonde nuove ricerche e tecnologie relative alla lavorazione e alla coltivazione del tè.

A partire dai primi anni ’70, due ricercatori del National Institute of Dental Research di Bethesda, Maryland, USA hanno condotto una serie di progetti di ricerca in cui hanno organizzato un gruppo di studio longitudinale su un gran numero di lavoratori del tè tamil che lavoravano nelle tenute del tè Dunsinane e Harrow, a 80 chilometri da Kandy. Questo studio di riferimento è stato possibile perché la popolazione di lavoratori del tè era nota per non aver mai impiegato misure convenzionali di igiene orale, fornendo così una visione della storia naturale della malattia parodontale nell’uomo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *