La produzione del tè in Sri Lanka
La popolazione totale dello Sri Lanka secondo il censimento del 1871 era 2.584.780. La distribuzione demografica del 1871 e la popolazione nelle aree di piantagione è riportata qui sotto:
| Distretto | Popolazione totale | No. of estates |
Estate popolazione |
% della popolazione su proprietà |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Distretto di Kandy | 258,432 | 625 | 81.476 | 31.53 | |
| Distretto di Badulla | 129.000 | 130 | 15.555 | 12,06 | |
| Distretto di Matale | 71.724 | 111 | 13.052 | 18.2 | |
| Distretto di Kegalle | 105.287 | 40 | 3.790 | 3.6 | |
| Sabaragamuwa | 92.277 | 37 | 3.227 | 3.5 | |
| Nuwara Eliya District | 36.184 | 21 | 308 | 0,85 | |
| Kurunegala District | 207.885 | 21 | 2.393 | 1.15 | |
| Distretto di Matara | 143.379 | 11 | 1.072 | 0,75 | |
| Totale | 1.044.168 | 996 | 123.654 | 11.84 |
Crescita e storia della produzione commerciale produzione commercialeModifica
Produzione di tè registrata per altitudineModifica
Produzione di tè registrata in ettari e miglia quadrate totali per categoria di altitudine in Sri Lanka, 1959-2000:
| Anno | Alta altitudine ettari |
Media altitudine Ettari |
Bassa altitudine Ettari |
Totale Ettari |
Totale miglia quadrate |
|---|---|---|---|---|---|
| 1959 | 74,581 | 66.711 | 46.101 | 187.393 | 723.5 |
| 1960 | 79.586 | 69.482 | 48.113 | 197.181 | 761.3 |
| 1961 | 76.557 | 97.521 | 63.644 | 237.722 | 917.8 |
| 1962 | 76.707 | 97.857 | 64.661 | 239.225 | 923.7 |
| 1963 | 76.157 | 95.691 | 65.862 | 237.710 | 917.8 |
| 1964 | 81.538 | 92.281 | 65.759 | 239.578 | 925.0 |
| 1965 | 87.345 | 92.806 | 60.365 | 240.516 | 928.6 |
| 1966 | 87.514 | 93.305 | 60.563 | 241.382 | 932.0 |
| 1967 | 87.520 | 93.872 | 60.945 | 242.337 | 935.7 |
| 1968 | 81.144 | 99.359 | 61.292 | 241.795 | 933.6 |
| 1969 | 81.092 | 98.675 | 61.616 | 241.383 | 932.0 |
| 1970 | 77.549 | 98.624 | 65.625 | 241.798 | 933.6 |
| 1971 | 77.936 | 98.624 | 65.625 | 242.185 | 935.1 |
| Anno | Alta altitudine Ettari |
Media altitudine Ettari |
Bassa altitudine Ettari |
Totale Ettari |
Totale miglia quadrate |
|---|---|---|---|---|---|
| 1972 | 77,639 | 98.252 | 65.968 | 241.859 | 933.8 |
| 1973 | 77.793 | 98.165 | 66.343 | 242.301 | 935.5 |
| 1974 | 77.693 | 97.875 | 66.622 | 242.190 | 935.1 |
| 1975 | 79.337 | 98.446 | 64.099 | 241.882 | 933.9 |
| 1976 | 79.877 | 94.338 | 66.363 | 240.578 | 928.9 |
| 1977 | 79.653 | 94.835 | 67.523 | 242.011 | 934.4 |
| 1978 | 79.628 | 95.591 | 68.023 | 243.242 | 939.2 |
| 1979 | 78.614 | 97.084 | 68.401 | 244.099 | 942.5 |
| 1980 | 78.786 | 96.950 | 68.969 | 244.705 | 944.8 |
| 1981 | 78.621 | 96.853 | 69.444 | 244.918 | 945.6 |
| 1982 | 77.769 | 96.644 | 67.728 | 242.141 | 934.9 |
| 1983 | 71.959 | 90.272 | 67.834 | 230.065 | 888.3 |
| 1984 | 74.157 | 90.203 | 63.514 | 227.874 | 879.8 |
| Anno | Alta altitudine Ettari |
Media altitudine Ettari |
Bassa altitudine Ettari |
Totale Ettari |
Totale miglia quadrate |
|---|---|---|---|---|---|
| 1985 | 74,706 | 89.175 | 67.769 | 231.650 | 894.4 |
| 1986 | 73.206 | 85.216 | 64.483 | 222.905 | 860.6 |
| 1987 | 72.773 | 84.445 | 64.280 | 221.498 | 855.2 |
| 1988 | 72.901 | 84.227 | 64.555 | 221.683 | 855.9 |
| 1989 | 73.110 | 84.062 | 64.938 | 222.110 | 857.6 |
| 1990 | 73.138 | 83.223 | 65.397 | 221.758 | 856.2 |
| 1991 | 73.331 | 82.467 | 65.893 | 221.691 | 856.0 |
| 1992 | 74.141 | 85.510 | 62.185 | 221.836 | 856.5 |
| 1994 | 51.443 | 56.155 | 79.711 | 187.309 | 723.2 |
| 1995 | 51.443 | 56.155 | 79.711 | 187.309 | 723.2 |
| 1996 | 52.272 | 56.863 | 79.836 | 188.971 | 729.6 |
| 1997 | 51.444 | 58.155 | 79.711 | 189.310 | 730.9 |
| 1998 | 51.444 | 58.155 | 79.711 | 189.310 | 730.9 |
| 2000 | 52.272 | 56.863 | 79.836 | 188.971 | 729.6 |
Principale destinazione dei tè dello Sri LankaModifica
I mercati esteri più importanti per il tè dello Sri Lanka sono i paesi dell’ex blocco sovietico della CSI, Emirati Arabi Uniti, Russia, Siria, Turchia, Iran, Arabia Saudita, Iraq, Regno Unito, Egitto, Libia e Giappone.
I mercati esteri più importanti per il tè dello Sri Lanka sono i seguenti, in termini di milioni di chilogrammi e milioni di sterline importati. Le cifre sono state registrate nel 2000:
| Paese | Milioni chilogrammi |
Milioni libbre |
Percentuale del totale |
|
|---|---|---|---|---|
| Paesi CIS | 57.6 | 127.0 | 20 | |
| UAE | 48.1 | 106.0 | 16.7 | |
| Russia | 46.1 | 101.6 | 16.01 | |
| Siria | 21.5 | 47.4 | 7.47 | |
| Turchia | 20.3 | 44.8 | 7.05 | |
| Iran | 12.5 | 27.6 | 4.34 | |
| Arabia Saudita | 11.4 | 25.1 | 3.96 | |
| Iraq | 11.1 | 24.5 | 3.85 | |
| UK | 10.2 | 22.5 | 3.54 | |
| Egitto | 10.1 | 22.3 | 3.51 | |
| Libia | 10.0 | 22.0 | 3.47 | |
| Giappone | 8.3 | 18.3 | 2.88 | |
| Germania | 5.0 | 11.0 | 1.74 | |
| Altri | 23.7 | 52.2 | 8.23 | |
| Totale | 288 | 634.9 | 100 |
The Tea Research InstituteEdit
L’ordinanza sulla ricerca sul tè fu promulgata dal Parlamento nel 1925 e fu fondato il Tea Research Institute (TRI). Attualmente è l’unico ente nazionale del paese che genera e diffonde nuove ricerche e tecnologie relative alla lavorazione e alla coltivazione del tè.
A partire dai primi anni ’70, due ricercatori del National Institute of Dental Research di Bethesda, Maryland, USA hanno condotto una serie di progetti di ricerca in cui hanno organizzato un gruppo di studio longitudinale su un gran numero di lavoratori del tè tamil che lavoravano nelle tenute del tè Dunsinane e Harrow, a 80 chilometri da Kandy. Questo studio di riferimento è stato possibile perché la popolazione di lavoratori del tè era nota per non aver mai impiegato misure convenzionali di igiene orale, fornendo così una visione della storia naturale della malattia parodontale nell’uomo.