Pacchetto 1/4 di manzo
**PRE-ORDER**
Il manzo sarà pronto per il ritiro nell’autunno 2021
L’idea di un congelatore pieno di carne bovina di prima qualità suona come un sogno? Stai cercando la comodità di avere sempre carne di manzo a portata di mano? Hai pensato di acquistare un quarto o una metà di manzo ma l’intero processo di acquisto ti sembra un po’ confuso o intimidatorio? Allora il programma di acquisto di carne bovina alla rinfusa di Wells Farms è proprio quello che stai cercando.
Acquistare un quarto o mezzo di manzo può essere intimidatorio se non l’hai mai fatto prima, con tutti i fogli di taglio, il contatto con il macellaio, i pesi appesi, i costi del macellaio e dell’allevatore, ecc. Nel tentativo di eliminare la tua confusione e lo stress, abbiamo semplificato il processo di acquisto per rendere il rifornimento del tuo congelatore un processo semplice. Non ci sono più fogli di taglio confusi da compilare, nessun prezzo finale ambiguo perché non si conosce il peso dell’animale al momento dell’acquisto, non è più necessario contattare il macellaio con le specifiche di taglio e per prendere accordi per il ritiro e il pagamento, non ci si chiede più esattamente quali tagli e quanto si riceverà.
Il programma di acquisto Bulk Beef della Wells Farms elimina tutti questi passaggi perché abbiamo messo insieme un pacchetto da un quarto di manzo che ha un prezzo chiaro e identifica chiaramente le quantità esatte di carne che riceverete.
In un pacchetto da ¼ di manzo di Wells Farms riceverai:
40 lbs Ground Beef
1 Brisket (2.5 – 3.5 lb)
3 bistecche di controfiletto
2 bistecche Porterhouse*
4 bistecche T-Bone Steaks*
6 Ribeye Steaks
1 Skirt Steak
1 Flank Steak
4 Short Ribs (2 per confezione)
6 Beef Shank/Soup Bones
5 Chuck Roasts
2 Rump Roasts
2 Sirloin Tip Roasts
*A seconda della disponibilità possiamo sostituire queste bistecche con osso con delle NY Strip Steaks.
OFFAL (opzionale – Si prega di selezionare dal menu a tendina se si desidera le frattaglie o se si desidera saltarle nella confezione)
Coda di manzo
Lingua di manzo
Fegato di manzo
Cuore di manzo
Un valore di 850 dollari per 700 dollari
* Il nostro inventario cambia costantemente e alcuni tagli possono essere esauriti di tanto in tanto. Sostituiremo con un taglio che è di valore uguale o superiore se questo accade. Se siete contrari alle sostituzioni, fatecelo sapere nei commenti al momento del checkout.
Queste sono alcune cose che potreste essere curiosi di sapere quando considerate l’acquisto di carne all’ingrosso
Pagamento
Un deposito non rimborsabile di $200 è richiesto al momento di prenotare il vostro quarto di manzo. Quando prenoti il tuo quarto di manzo con un deposito, il saldo restante di 500 dollari è dovuto al momento del ritiro della carne. Hai la possibilità di assicurare il tuo ordine pagando per intero (700 dollari) al momento dell’ordine o facendo un deposito non rimborsabile. I pagamenti possono essere effettuati online con carta di credito o di persona con assegno o contanti.
Perché sono richiesti dei depositi?
I depositi non rimborsabili sono richiesti al momento di prenotare il tuo ordine di metà o quarto di manzo. Abbiamo solo un numero limitato di carne di manzo disponibile per i quarti e le metà ogni anno, quindi per essere sicuri di averne abbastanza a disposizione richiediamo un deposito al momento dell’ordine. Il deposito sarà dedotto dal vostro saldo finale quando ritirerete il vostro ordine di manzo.
Quando sarà pronto il manzo?
Inizieremo a prendere le prenotazioni per gli ordini del programma di acquisto di manzo alla rinfusa del 2021 dai clienti precedenti a partire da febbraio 2021. A partire da metà febbraio 2021, apriremo il resto disponibile ai nuovi clienti. La carne bovina sarà pronta per il tuo freezer nell’autunno 2021. Perché non possiamo dare una data esatta? Il bestiame, proprio come gli esseri umani, cresce a ritmi diversi, quindi prevedere una data esatta in cui sarà pronto per il mercato in questo momento è difficile da fare. Man mano che ci avviciniamo all’estate, saremo in grado di darvi una stima più precisa di quando potete aspettarvi la vostra carne.
Ricevere il tuo manzo?
Quando il tuo manzo è tagliato e confezionato dal macellaio, organizzeremo il ritiro del tuo manzo dal macellaio e tu riceverai un’email o una telefonata da parte nostra che ti avviserà che il tuo manzo è pronto per essere ritirato dalla fattoria in un determinato periodo. È importante che ritiriate la vostra carne durante l’orario specificato, perché non abbiamo la capacità del congelatore per conservarla per voi.
Domande?
Capiamo che questo processo è diverso dagli anni precedenti e potreste avere delle domande. Non esitate a contattarci via e-mail ([email protected]) o per telefono (608-444-2100) per qualsiasi domanda. Saremo lieti di guidarvi attraverso il processo.