Easy Kimchi Ramen Hack
Ten łatwy hack na ramen kimchi bierze zwykłą paczkę ramenu instant i przekształca ją w coś, co jest pełne warzyw i dużo smaku. Jest to szybki i łatwy hack na błyskawiczny ramen.
Jest coś takiego w miłej misce ramenu, co sprawia, że czuję się jak w domu. Może to nostalgia za minionymi dniami w college’u, a może to po prostu znajomy smak, który pojawia się w każdym kęsie. Tak czy inaczej, wspaniała miska ramenu raz na jakiś czas to nie lada gratka.
Choć cieszyłem się moimi uczciwymi udziałami w błyskawicznym ramen z niczym więcej niż przyprawami, szybko nauczyłem się, że ulepszenia ramen są drogą do zrobienia. Z odrobiną dodatkowych składników, możesz wziąć zwykłą paczkę makaronu instant i stworzyć całkowitą metamorfozę ramen noodle!
Wartość obfitej, wypełnionej warzywami miski ramenu nie jest nową koncepcją. Gdybym był jedynym, który tak uważa, to jadłodajnie z ramenem nie pojawiałyby się w miastach na całym świecie! Szybkie wyszukiwanie w Google „ramen New York City” daje niezliczone wyniki. Świetny ramen jest wszędzie!
Dzięki temu łatwemu hackowi na błyskawiczny ramen z kimchi, możesz zrobić ramen godny miasta w zaciszu własnego domu. Wchodzimy!
Składniki potrzebne do zrobienia tego kimchi ramen hack
Jak wiele z tych nowojorskich ramenów, dzisiejszy przepis będzie zawierał mnóstwo pysznych składników, takich jak zielona cebulka, awokado, grzyby i sok z limonki. Ale, aby naprawdę uczynić ten ramen hack kompletnym, to danie będzie zawierać kimchi! Nie mogę się doczekać aż go spróbujesz.
- Olej: Będziemy używać oleju do smażenia grzybów. Każdy olej o stosunkowo wysokiej temperaturze będzie działać tutaj (oliwa z oliwek, awokado, itp.).
- Grzyby Button lub Shiitake: Użyłem pieczarki w tym uaktualnienia ramen, choć shiitake działa zbyt! Każda z tych opcji smakuje świetnie.
- Kimchi: Kimchi naprawdę sprawia, że ten makaron ramen jest kompletny. Postępowałem zgodnie z tym przepisem kimchi.
- Instant Noodles: Jeśli chodzi o makaron, każda pojedyncza porcja będzie działać! Dla wegetarian przyjazny ramen, upewnij się, aby wybrać veggie flavored packet.
- Woda: Będziesz potrzebował trochę wody. Sprawdź opakowanie ramenu, aby uzyskać odpowiednią ilość.
- Jajka: Użyjemy 1-2 jajek, aby dodać białka i smaku do tego wegetariańskiego ramenu.
- Polewy: Do polew, użyłem awokado, sriracha, zielona cebula i sok z limonki! To jest zdecydowanie obszar, w którym możesz eksperymentować.
Jak stworzyć ten makaron ramen
Ten kimchi ramen hack jest w zasadzie tak prosty jak zrobienie standardowego dania z makaronem! Trochę przygotowania warzyw i trochę gotowania makaronu to prawie wszystko, co jest wymagane. Od początku do końca, ten przepis zajmie tylko 15 minut!
- Przygotuj grzyby: Po pierwsze, podgrzej olej w średnim garnku na średnim/wysokim ogniu. Dodaj grzyby i smaż, często mieszając, aż puszczą wodę (około 5 minut).
- Dodaj kimchi: Następnie dodaj kimchi i kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż kimchi i grzyby będą lekko skarmelizowane, około 3 minuty.
- Ugotuj ramen: Dodaj wodę (użyj ilości podanej na opakowaniu ramenu) i połowę pakietu przypraw. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać makaron ramen. Gotuj około połowy (aż makaron się rozluźni), następnie powoli wbij jajka. Kontynuuj gotowanie, aż ramen będzie w pełni ugotowany. Następnie, spróbuj i dodaj więcej przypraw, jeśli potrzebujesz.
- Podawaj i ciesz się: Opcjonalnie, dodaj pokrojone w plasterki awokado, srirachę, posiekaną zieloną cebulkę i skrop świeżym sokiem z limonki.
Wskazówki, jak ulepszyć swój ramen
Jest kilka cennych wskazówek, o których warto pamiętać, przygotowując ramen.
- Nie solić wody: W przypadku standardowych dań z makaronu, zawsze uczono nas, aby solić wodę. W przypadku ramenu, tak nie jest! Przyprawy dodadzą swoją część soli, dlatego ważne jest, aby gotować makaron bez soli.
- Nie łam makaronu: Jest coś tak satysfakcjonującego w rozbijaniu świeżego opakowania makaronu ramen. Jednakże, oprzeć się chęci! Po około 3 minutach gotowania, makaron będzie oddzielać się na własną rękę.
- Gotuj do stanu al dente: Makaron ramen powinien być ugotowany w sam raz. Nie niedogotować, i nie przegotować. Zwróć szczególną uwagę, jak gotować, i natychmiast usunąć z wody, gdy są al dente.
- Dodaj dodatkowe warzywa: Zawsze możesz dodać dodatkowe warzywa do swojego ramenu! Popularne opcje to szpinak, bok choy, marchew, brokuły i kiełki.
Nie masz dość kimchi? Spróbuj tych przepisów!
Jeśli podobał Ci się ten łatwy hack na ramen z kimchi, pokochasz również te dania z kimchi! Każde z nich jest wyjątkowe i wypełnione pysznym smakiem kimchi.
- Bibimbap
- Frytki z kimchi
- Kimchi Tempeh Tacos
- Udon Noodles with Kimchi
- Korean Eggplant Tacos
- Zupa z kimchi
Przypomnij sobie, że to jest właśnie to.
Easy Kimchi Ramen Hack
- Pin
Składniki
- ▢ 1 łyżka oleju 5 mL
- ▢ ½ filiżanki pokrojonych pieczarek może zastąpić shiitake, 40 g
- ▢ ½ filiżanki kimchi 75 g
- ▢ 1 opakowanie makaronu błyskawicznego o smaku wegetariańskim
- ▢ Ilość wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- ▢ 1 do 2 jajek roztrzepanych
- ▢ Dodatki: awokado, sriracha, zielona cebulka, sok z limonki
Instrukcje
-
Grzyby: Rozgrzej olej w średnim garnku na średnim/wysokim ogniu. Dodać grzyby i smażyć, często mieszając, aż puszczą wodę, około 5 minut.
-
Kimchi: Dodać kimchi i kontynuować gotowanie i mieszanie, aż kimchi i grzyby będą lekko skarmelizowane, kolejne 3 minuty.
-
Ramen: Dodaj wodę (użyj ilości podanej na opakowaniu ramenu) i połowę paczki z przyprawami. Doprowadzić do wrzenia, następnie dodać makaron ramen. Gotować około połowy (aż makaron się rozluźni), następnie powoli wbić jajka. Kontynuuj gotowanie, aż ramen będzie ugotowany. Doprawić do smaku i dodać więcej przyprawy w razie potrzeby.
-
Podawać: Opcjonalnie zwieńczyć pokrojonym awokado, srirachą, posiekaną zieloną cebulką i skropić świeżym sokiem z limonki.
Porady & Triki
Informacje żywieniowe
Zostaw komentarz poniżej i oznacz @liveeatlearn na mediach społecznościowych! Uwielbiam widzieć, co udało Ci się zrobić!