How to Throw a Holiday Open House Party
Istnieje wiele sposobów na zabawianie przyjaciół i rodziny, ale podczas tego strasznie zajętego sezonu, jest to impreza w otwartym domu, do której się skłaniam. Nie duży posiłek, nie frenetyczne, zatłoczone 2-godzinne przyjęcie koktajlowe, ale raczej łagodny odcinek czasu z ludźmi przychodzącymi i wychodzącymi jak chcą.
Ten rodzaj imprezy pozwala ludziom zatrzymać się, kiedy to działa dla nich, i pozostać tak długo, jak chcą – a także pozwala gościć wielu ludzi w jeden dzień, miejmy nadzieję, że w miłym stopniowym przepływie.
Z obsługą baru i tablicą (głównie) jedzenia o temperaturze pokojowej, możesz stworzyć swobodną atmosferę, która sprawi, że ludzie zrozumieją, że tak naprawdę chodzi o to, aby połączyć się na chwilę i podzielić się napojem i czymś dobrym do jedzenia.
Oto jak zorganizować własną imprezę Open House.
Czas i data
Wieczory są uroczyste, ale rozważ popołudniową imprezę, jeśli masz dużo rodzin z dziećmi. 4-godzinne ramy czasowe pozwalają na miły przepływ ludzi przychodzących i odchodzących, i miejmy nadzieję, że oznacza to, że będziesz w stanie spędzić trochę prawdziwego czasu jesteś swoich gości. Wyślij zaproszenie – albo papierowe, albo online – z wszystkimi szczegółami.
Planuj z wyprzedzeniem i zrób listy
- Zapisz wszystkie zadania, które wymagają wykonania, wszystko od przywiezienia schabu, przez kupno kwiatów, po zaopatrzenie łazienki w ręczniki i mydło.
- Zrób listę tego, co kupić (i kiedy je kupić – kupuj produkty niepsujące się, w tym wszystkie napoje, z jak największym wyprzedzeniem).
- Zaplanuj co może być zrobione z wyprzedzeniem, a zwłaszcza co może być zamrożone.
- Zanotuj linię czasu na dzień, co musi się wydarzyć, co będzie serwowane kiedy, więc nic się nie zgubi (i wymień kto jest odpowiedzialny za każdy element!).
Żywność
Kluczowymi słowami są make ahead i temperatura pokojowa. Możesz wybrać jedną lub dwie rzeczy do podania na ciepło, jak mini quiches, i wrzucić kilka partii do piekarnika w trakcie imprezy – lub nie! Gorące dipy, jak Gorący, Kremowy Szpinak i Kozi Ser lub Gorący Kukurydziany Queso Dip są kolejną łatwą propozycją na ciepło.
Zacznij od pomyślenia o bufecie i o tym, jakie rodzaje żywności są szczęśliwe, gdy mogą siedzieć na zewnątrz przez jakiś czas. Nie czuj potrzeby posiadania ogromnego menu, 4 lub 5 ofert jest w sam raz. Prawdopodobnie będziesz chciał zrobić kopie zapasowe niektórych potraw, więc możesz zamienić je na świeże talerze, gdy impreza się rozkręca i przybywają nowi ludzie.
Pomyśl również o kolorze, rzeczach, które mają sens razem na talerzu i upewnij się, że masz coś ze wszystkich grup żywności – i nie zapomnij o ofercie dla tych, którzy są wegetarianami i bezglutenowcami, jeśli wiesz, że niektórzy z Twoich gości będą szukać tych opcji.
Miej również kilka opcji deserowych (rzeczy bez przyborów są dobre – brownies i ciasteczka i takie tam), i znajdź dla nich oddzielny obszar, jeśli to możliwe. Jeśli ludzie pytają, czy mogą coś przynieść, nie możesz mieć zbyt wielu deserów podczas wakacji, jak się wydaje!
Bufet
Wybierz wszystkie półmiski i przybory do serwowania przynajmniej na noc przed świętami. Użyj karteczek Post-Its lub skrawków papieru, aby oznaczyć każdy półmisek z tym, co będzie na nim znajdować się, a przybory do serwowania umieść na wierzchu każdego dania. Zrób sobie mentalny spacer po całym menu.
Wyłóż szklanki, talerze, przybory, serwetki, itp. Nie stresuj się, że nie wszystko pasuje – jest wiele uroku w mieszaniu różnych przedmiotów, które posiadasz. Wiele osób zwraca się do plastiku na większe spotkania, w zależności od liczby osób, które będziesz miał i ilości naczyń, z którymi będziesz chciał się zmierzyć następnego dnia.
Bar
Przed czasem przygotuj bar. Wyłóż szklanki, wiaderko na lód, małe miseczki na kliny cytrusowe i oliwki.
Rozważ wypełnienie dużego pojemnika lub wiaderka napojami i lodem, aby wszystko pozostało zimne, a ludzie mogli sobie pomóc. Nie czuj się zobowiązany do oferowania każdego napoju pod słońcem – wybierz kilka napojów alkoholowych i kilka bezalkoholowych i upewnij się, że masz ich wystarczająco dużo. Ale posiadanie jednego specjalnego koktajlu może dodać miłej atmosfery do wieczoru.
Kolor, Kwiaty, i Świece
Kropki koloru są czymś o czym warto pomyśleć, i może być tak prosty jak kilka kwiatów z supermarketu w niskich wazonach, miski z owocami i kilka świec wotywnych rozłożonych w całej przestrzeni.
Inne Porady
– Bądź przygotowany do uzupełniania jedzenia w miarę potrzeb, aby półmiski wyglądały atrakcyjnie i nie siedziały zbyt długo.
– Podziel się obowiązkami w rodzinie lub pomyśl o zatrudnieniu pomocy (studenci lokalnych uczelni często szukają wakacyjnego zarobku).
– Nie masz prawdziwego miejsca na bar i brakuje Ci miejsca? Wyczyść półkę z książkami i zrób z niej bar na wieczór – wygląda całkiem nieźle.
– Spraw, aby kosz na śmieci był widoczny.
Czujesz się trochę lepiej? Planuj z wyprzedzeniem, jak tylko możesz, i upewnij się, że skorzystasz z pomocy. I rozejrzyj się na chwilę, aby zobaczyć, jak wielu wspaniałych ludzi masz w swoim życiu.