24 dos mais incríveis pubs históricos de Londres
Como o Grande Festival da Cerveja Britânica continua em Londres, revelamos a nossa escolha dos melhores pubs históricos no coração da capital.
Existem poucas experiências mais quintessencialmente inglesas do que a de comer uma caneca de cerveja numa casa pública centenária, onde as paredes lhe poderiam contar histórias. Londres está inundada de tais lugares, notavelmente assim em alguns aspectos, dada a destruição provocada pelo Grande Fogo de Londres, bombas da Segunda Guerra Mundial e planeadores do pós-guerra.
alguns já existiam antes de Shakespeare; outros são adições vitorianas comparativamente recentes – mas todos têm uma história fascinante por detrás delas.
Central London
The Star Tavern
The Star Tavern in Belgravia tem visto a sua quota-parte de visitantes bem sucedidos – incluindo Peter O’Toole, Diana Dors e Alexander Korda – desde que foi construída no início do século XIX. Contudo, é mais notório pelo seu papel num dos episódios mais coloridos – e notórios – da Inglaterra do século XX. A grande sala do andar de cima foi supostamente onde os Grandes Assaltantes de Comboio traçaram o seu plano de ataque ao serviço de Correio em 1963. Bruce Reynolds, o líder do ringue, teria conduzido do sudoeste de Londres num Aston Martin para dar corpo aos detalhes do assalto de 2,3 milhões de libras esterlinas. Agora, é um lugar grandioso e acolhedor com uma boa selecção de cervejas Fuller.
p>6 Belgrave Mews W, SW1X 8HT
www.star-tavern-belgravia.co.uk
The Nag’s Head
Este maravilhoso pubzinho poky está apenas a uma curta distância do distrito comercial de Harrods e Knightsbridge, mas é um mundo completamente diferente. Só de chegar a ele parece uma descoberta, com a sua localização a descer um pequeno e sossegado bairro. Uma vez lá dentro, encontrará um conjunto desorganizado de retratos, bricabracos, canecas de estanho, e curiosidades, e Adnams na torneira. É aqui que se vem ter uma noção da casa pública como era há séculos atrás – e ai da pessoa que ignora a proibição dos telemóveis. Como convém à antiga natureza do lugar, não parece haver um website oficial.
53 Kinnerton St, SW1X 8ED
The Grenadier
Built in 1720, the Grenadier was originally used as an official’s mess for the Foot Guards regiment. Tornou-se um pub em 1818, e correm rumores de que o Duque de Wellington costumava aparecer para se refrescar. Alguns também dizem que é assombrado pelo fantasma de um antigo soldado que foi assassinado depois de fazer batota num jogo de cartas. Em anos mais recentes, a Madonna escolheu vir aqui para uma celebração pós-gigig, e o interior acolhedor do pub continua a ser o assombro de muitas pessoas que procuram uma tradicional pinta inglesa e um almoço de pub.
18 Wilton Row, SW1X 7NR
www.taylor-walker.co.uk/pub/grenadier-belgrave-square/c0800/
The French House, Soho
Esta instituição Soho tem desempenhado um forte papel histórico, embora, como o nome sugere, a sua influência tenha sido sentida mais do outro lado do Canal. Ironicamente, o primeiro senhorio conhecido foi um alemão, Herr Schmidt, mas foi deportado após a eclosão da Primeira Guerra Mundial. Durante a Segunda Guerra Mundial, o bar foi utilizado como local de encontro para membros da Resistência Francesa, incluindo o General de Gaulle. Mais tarde, a sua clientela boémia incluía o jornalista Jeffrey Bernard, e Suggs da banda Madness. O pub conserva hoje um sabor nitidamente galego, servindo álcool em medidas francesas. Os tradicionalistas deveriam aprovar a ausência de uma televisão e a sua proibição de telemóveis.
p>49 Dean St, W1D 5BG
www.frenchhousesoho.com
The Dog and Duck, Soho
Outro conhecido bebedouro Soho com grandes associações literárias, o Dog and Duck era onde George Orwell costumava beber. Tem um interior vitoriano ornamentado – o pub está classificado no Grau II e é notório pelos seus azulejos luxuosos e grandes espelhos. Na sua encarnação anterior no mesmo local (o pub actual foi construído em 1897), John Constable e Dante Gabriel Rossetti eram aparentemente regulares, e os proprietários gabam-se de uma visita da Madonna: claramente o cantor tem bom gosto nos pubs tradicionais ingleses.
p>18 Bateman Street, Londres, W1D 3AJ
www.nicholsonspubs.co.uk/thedogandducksoholondon
>>figcaption>The Dog and DuckCredit:Credit: Alex Segre / Alamy Stock Photo/Alex Segre / Alamy Stock Photo
The Cross Keys
Um dos lugares mais distintos de Covent Garden, frequentemente notado pela folhagem marcante em torno da sua fachada. No seu interior, é um lugar longe da cadeia de pubs homogénea, com uma confusão fantástica de ornamentos e memorabilia – até há um guardanapo que se diz ter sido assinado por Elvis. É um pub desafiadoramente tradicional, que tende a ser utilizado pelos habitantes locais.
p>31 Endell Street, Covent Garden, Londres, WC2H 9BA
wwww.crosskeyscoventgarden.com
– The melhores hotéis-butique em Londres
The Lamb and Flag
Esta tem uma boa reivindicação como o buraco de rega mais histórico de Covent Garden, e conserva muito do seu encanto tradicional. Aconchegado a um beco – que outrora foi notório como local de lutas de bar bare-knuckle – este é um pub extremamente popular, onde os bebedores incluíram Dickens, e o poeta do século XVII John Dryden. Na verdade, este último foi aparentemente vítima de uma tentativa de assassinato nas proximidades. A título de consolo, a sala do andar de cima tem agora o seu nome. Talvez seja necessário subir a estreita escadaria de madeira para escapar às multidões que se encontram no fundo. O pub põe frequentemente entretenimento, e é decorado em bunting, no St George’s Day.
33 Rose Street, London WC2E 9EB
lambandflagcoventgarden.co.uk
The Seven Stars
Um dos poucos lugares na área a sobreviver ao Grande Fogo de Londres, o minúsculo pub Seven Stars tem agora mais de quatro séculos de história por trás. Localizado mesmo atrás dos Tribunais Reais de Justiça, é um local natural para as faixas de alfinetes da profissão jurídica. Sem pretensões de fora, é um pub tradicional por dentro e por fora, e tem uma boa variedade de cervejas reais. Dado o seu tamanho, não espere encontrar muito espaço – tente evitar a hora de almoço e a correria pós-trabalho.
53-54 Carey St, Londres WC2A 2JB
Cittie of Yorke
Um bar de Sam Smith (com um valor muito bom, mas limitado, selecção de cerveja), a Cittie of York data de 1430, embora o actual edifício tenha sido construído nos anos vinte. E que edifício é este. Existem três bares diferentes, embora o que se encontra nas traseiras seja talvez o mais marcante – um grande salão com um longo bar, tectos altos, e tinas escondidas de um lado. Está classificado no grau II, e recomendado pela CAMRA (A Campanha pela Verdadeira Ale).
22 High Holborn, Londres, WC1V 6BN
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The Lamb
This has a Victorian-estilo interior – embora o pub seja na realidade muito mais antigo – e muitas associações com o conjunto Bloomsbury; Pensa-se que Dickens também já bebeu aqui (entre muitos outros lugares). De forma impressionante, os seus “ecrãs snobes” ainda estão no lugar, há uma barra em forma de ferradura envernizada, bem como um polifone (o predecessor do gramofone) em exposição. English Heritage descreve o pub como “uma peça excepcional de Victoriana”. É um pub da Young, e o seu carácter é belamente mantido.
94 Lambs Conduit Street
www.youngs.co.uk/pubs/lamb
The Crown Tavern, Clerkenwell
Lenin costumava beber no The Crown Tavern – ou a Crown and Anchor como era então – antes de assuntos revolucionários o levarem à Rússia. Pensa-se que ele pode até ter conferido com Estaline no local. Mais recentemente, foi o cenário de uma cena de Notes on a Scandal, protagonizada por Judi Dench e Cate Blanchett. Há uma boa variedade de cervejas de barril em oferta.
43 Clerkenwell Green, EC1R 0EG
www.thecrowntavernec1.co.uk
Ye Olde Mitre Tavern
Um dos mais difíceis de encontrar de todos os pubs aqui listados, mas vale bem a pena o esforço. É descaradamente tradicional (sem televisores), e por muito tempo que isso continue. Diz-se que a clientela anterior incluiu Elizabeth I (uma história diz que ela dançou à volta de uma cerejeira que ainda lá se encontra). A encarnação actual foi construída por volta de 1772, embora houvesse um pub no local desde meados dos anos 1500. Tecnicamente ainda faz parte da Diocese de Ely, Cambridgeshire, uma peculiaridade bizarra devido às suas origens como taberna para os servos do Palácio dos Bispos de Ely, que outrora esteve sediado aqui.
Ely Court, Hatton Garden, Holborn, London EC1N 6SJ
>>figcaption>Sim Taverna Olde MitreCredit:Credit: Cath Harries / Alamy Stock Photo/Cath Harries / Alamy Stock Photo
Ye Olde Cheshire Cheese
Em cada lista de pubs históricos em Londres, e com razão: o Ye Olde Cheshire Cheese tipo Warren é um deleite absoluto. Inúmeras grandezas literárias e jornalistas – desde Samuel Johnson e Dickens até aos piratas da Fleet Street do século XX – ocuparam um recanto ou um recanto no seu interior labiríntico. Embora muito no trilho turístico, é suficientemente grande para enfrentar. Reconstruído em 1667 após o Grande Incêndio – uma data sinalizada orgulhosamente na placa exterior – é outro pub do Sam Smiths, o que significa que é barato, mas sem uma grande selecção de cerveja. Ah, e se se encontrar numa das barras da adega, não terá uma recepção de telemóvel, completando a sua fuga da moagem diária.
145 Fleet Street, EC4A 2BU
O Viaduto
O último palácio de gin vitoriano sobrevivente em Londres, o Viaduto abriu no mesmo ano (1869) que o viaduto vizinho. É em frente ao Old Bailey (onde outrora se situava a Prisão de Newgate). A história de que as suas caves de cerveja são antigas celas da prisão pode ser um mito, mas mesmo assim o bar é uma grande paragem para os entusiastas da história. Elegantemente curvado numa esquina, tem as cervejas Fuller na torneira e um interior notável, particularmente os seus painéis de vidro gravados (a vizinha Princesa Louise também tem exemplos notáveis), e uma série de grandes retratos representando a agricultura, a banca e as artes.
126 Newgate Street; EC1A 7AAA
viaducttavern.co.uk
The Black Friar
Now estranhamente exposto numa rua muito movimentada, o frade negro em forma de cunha foi mais uma vez muito mais escondido. Ia ser demolido juntamente com os edifícios circundantes até que John Betjeman, mais tarde laureado poeta, interveio e fez campanha com sucesso para o salvar. Poucos discutiriam isso agora; pouco o prepara para a extravagância do seu interior com temática religiosa art nouveau. Faz-nos pensar no que os planeadores estavam a pensar…
74 Queen Victoria Street, EC4V 4EG
www.nicholsonspubs.co.uk/theblackfriarblackfriarslondon
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The George Inn
Last mas não menos importante na digressão histórica do pub de Londres. O George Inn (estando a sul do rio) está fora de um ligeiro membro no que diz respeito a esta excursão, mas, juntamente com Ye Olde Cheshire Cheese, é possivelmente o mais marcante e atmosférico de todos eles. Uma vez uma cafetaria visitada por Dickens (foi mencionada em Little Dorrit), é a última pousada galeriada que resta em Londres, e o único pub em Londres a ser propriedade do National Trust. Uma encarnação mais antiga foi destruída pelo fogo em 1676. Há extensos lugares ao ar livre.
p>The George Inn Yard, 77 Borough High Street, SE1 1NH
www.george-southwark.co.uk
Beyond central London
Os seguintes pubs estão um pouco mais longe, mas vale a pena um desvio se tiver tempo.
The Grapes
Agora propriedade de Sir Ian McKellen, esta taberna (anteriormente Bunch of Grapes) tem estado no mesmo terreno durante meio milénio. Era conhecida por Samuel Pepys, e por Dickens (novamente). De facto, a abertura do “Our Mutual Friend” de Dickens é supostamente baseada nele: “Uma taverna de aparência hidrópica… há muito se estabeleceu num estado de enfermidade hale. Tinha durado mais do que muitas vezes uma casa pública de aspersão, de facto toda a casa se impunha sobre a água mas parecia ter entrado na condição de um mergulhador de coração fraco, que parou tanto tempo à beira do precipício que nunca entrará de todo.”
76 Narrow Street, London E14 8BP
www.thegrapes.co.uk
The Prospect of Whitby, Wapping
Outro pub oozing history; afirma ser a mais antiga pousada ribeirinha de Londres. Encontra-se no lado norte do Tamisa e há vistas fantásticas sobre o rio a partir do terraço traseiro. Pensa-se que Turner tem vistas esboçadas do local.
57 Wapping Wall, Wapping, Londres E1W 3SH
www.taylor-walker.co.uk/pub/prospect-of-witby-wapping/c8166/
The Spaniard’s Inn, Hampstead
Talvez o melhor regador do Norte de Londres para associações literárias, este pub uma vez contando os poetas românticos John Keats e Lord Byron entre a sua clientela. Pensa-se também que Dick Turpin tem sido um cliente regular. No interior, há paredes de madeira, enquanto que os bancos altos de pub ainda dão uma sensação de intriga.
p>Spaniards Road, Hampstead, London NW3 7JJ
www.thespaniardshampstead.co.uk
The Flask, Highgate
Poucos lugares batem a atmosfera deste pub distinto sentado no topo do Highgate Hill – particularmente os seus rapés subterrâneos. Diz-se que foi outro assombro de Dick Turpin (o homem da estrada gostava claramente de celebrar um pouco de sucesso de tomada de assalto), o Frasco também tem uma longa fila de patronos ligeiramente mais salubres. Estes incluem os poetas românticos de Byron, Shelley e Keats, assim como William Hogarth e várias estrelas do rock nos tempos mais modernos. Há também uma boa quantidade de histórias de fantasmas – aparentemente assombrada por uma empregada de bar espanhola que se enforcou na adega do pub depois de ter sido desdenhada pelo seu amor pelo publicano.
The Flask 77 Highgate West Hill Camden London N6 6BU
theflaskhighgate.com
The Cutty Sark, Greenwich
Inigualável localização ribeirinha, um pouco longe das principais hordas turísticas de Greenwich (mas ainda pode ficar muito ocupado). Arranje um lugar na janela da baía do andar de cima, e perca tempo a ver a vida do Tamisa à deriva.
4-6 Ballast Quay, Londres, Greenwich SE10 9PD
www.cuttysarkse10.co.uk/
The Trafalgar Tavern, Greenwich
Outro pub ribeirinho impressionante e muito popular que ostenta Gladstone e Dickens como antigos frequentadores regulares. Notado tanto pela sua esplêndida arquitectura Regency como pela sua localização ribeirinha.
Park Row, Greenwich, London SE10 9NW
www.trafalgartavern.co.uk
The Dove, Hammersmith
Maravilhosamente localizado numa curva do rio Tamisa, The Dove é conhecido como um dos melhores pubs em Londres para ver a corrida anual de Oxford vs Cambridge Boat Race. Tem visto muitos notáveis a jantar e a cear nas suas mesas, incluindo Charles II e a sua amante Nell Gwynne.
p>19 Upper Mall, Hammersmith, London W6 9TA
dovehammersmith.co.uk
The Mayflower, Rotherhithe
Extremamente antigo, este pub a sul do rio era um ponto de paragem para os pais peregrinos que emigravam para a América.
p>117 Rotherhithe Street, London SE16 4NF
themayflowerrotherhithe.com