Feuchte & herzhafte Füllung

Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor.

Erhitzen Sie die Butter in einem 3-Quart-Topf bei mittlerer Hitze. Sellerie und Zwiebel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen, bis sie zart-knusprig sind.

Die Brühe in den Topf geben und zum Kochen bringen. Nehmen Sie den Topf vom Herd. Die Füllung zugeben und leicht verrühren. Nach Geschmack würzen. Löffeln Sie die Füllungsmischung in eine gefettete 9x13x2-Zoll-Backform. Bedecken Sie die Auflaufform.

Backen Sie für 30 Minuten oder bis die Füllung heiß ist.

Tipps

Sie können auch eine 3-Quart-Kasserolle für dieses Rezept verwenden.

Für knusprigere Füllung, backen Sie die Füllung unbedeckt.

Für Cranberry & Pekannuss-Füllung, rühren Sie je 1/2 Tasse getrocknete Cranberries und gehackte Pekannüsse vor dem Backen in die Füllung.

Für Wurst & Pilz-Füllung, fügen Sie 1 Tasse geschnittene Pilze während des Kochens zum Gemüse hinzu. Rühren Sie 1/2 Pfund Schweinewurst, gekocht und zerbröckelt, vor dem Backen in die Füllungsmischung ein.

Vorbereiten: Nach Anleitung zubereiten, aber nicht backen. Abdecken und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Zum Backen den Ofen auf 350°F vorheizen. Unbedeckt 30 Minuten backen oder bis sie heiß sind.