Our Menu

Entrees

Chicken Fried Round Steak

Echt – de ouderwetse ronde biefstuk! Haan en Hen gesneden geserveerd met aardappelpuree bedekt met melk jus en geserveerd met uw keuze van 2 zijden en ol ‘Norm’s goodies!!! Verkrijgbaar in Hen Cut 11 oz. of Rooster Cut 16 oz.

Meatloaf

Met de hand gemaakt, elke dag, net als die van mama. Geserveerd met aardappelpuree en 2 bijgerechten naar keuze.

Roast Beef

Old fashioned pot roast opgestapeld met aardappelpuree en 2 bijgerechten naar keuze.

Hot Beef Sandwich

Een sandwich met open gezicht en jus. Geserveerd met aardappelpuree, koolsla en alle pass arounds.

Hamburger Steak

100% gemalen rundvlees met daarop gesauteerde paprika, champignons, uien en tomaten, gesmoord in jus en geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze. Geserveerd in een koekenpan!

Gebakken Kipfilet

Gebakken kipfilet zonder vel, gebraden en geserveerd met citroenkruiden- of BBQ-saus en 2 bijgerechten naar keuze.

Kipspier

Alle goede kauwbare spiermaag die een lichaam kan bevatten en 2 zijden naar keuze.

Kipsalade

Een grote “schep” van Mrs. Agnes’ kipsalade geserveerd met crackers op een blaadje sla, samen met 2 bijgerechten.

Kippenlevertjes

levertjes gedrenkt in gekruide bloem en gekookt met champignonjus. Geserveerd met 2 zijden naar keuze.

Chicken and Dumplings

Deze dumplings worden elke dag met de hand gerold en zijn al meer dan 70 jaar een hoofdbestanddeel van ons menu, met 2 zijden.

Chicken Pot Pie

Savoreuze chicken pot pie, elke dag met de hand gemaakt en geserveerd met 2 zijden.

Chicken Wings

Een groot bord gefrituurde kippenvleugels en 2 bijgerechten naar keuze.

Something Southern

Alle witte bonen die een mens kan eten met ham of gebakken bologna naar keuze en 2 bijgerechten. Geserveerd met een King Edwards sigaar of Big Red kauwgom.

Ham & Beans

Alle witte bonen en ham die een lichaam kan eten. Plus alle pass arounds.

Runderlever en uien

Verse 100% runderlever gesmoord in uien en jus, 2 bijgerechten naar keuze.

Poolse Worst & Kraut

Saus & kraut gekruid met rode peper vlokken en geserveerd met 2 zijden naar keuze.

Gouden Gebakken Kip

Een royale hoeveelheid wit en donker gebakken kip, opgestapeld en geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze.

Hog Jowl

Onze beroemde gerookte Hog Jowl dik gesneden en gefrituurd, hoog opgestapeld en geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze.

Kipreepjes

Hand gepaneerd wit vlees, gefrituurd en geserveerd met honingmosterd, jus, of BBQ saus, zoals u het lekker vindt. Twee bijgerechten en alle pass arounds.

SIZZLING STEAKS & RIBS

Ribeye Steak

Een dik stuk met de hand bijgesneden premium riblende, gebarbecued tot de perfecte temperatuur en geserveerd met twee bijgerechten.

Barbecue Ribs

Uitstekend! Een volledige plak van de beste St. Louis stijl varkensribben geld kan kopen. Geserveerd met 2 bijgerechten en pass-arounds.

KC Strip Steak

We beginnen met de beste strip loin die we kunnen vinden, snijden er met de hand een mooi stuk van en charbroileren het precies zoals u het wilt. Geserveerd met 2 zijden.

DOWN HOME SLICE O’ HOG

Center Cut Ham Steak

JUIST EXCELLENT! De ouderwetse middendoorgesneden ham met bot. Geserveerd in een koekenpan met 2 zijden en ol’ Norm’s pass-arounds.

Varkenskarbonades

Twee malse en vochtige varkenskarbonades zonder been, gesneden van de lende en gebraden of gebarbecued met 2 zijden en pass-arounds.

Country Ham Steak

Deze ham is zo taai als een Drill Sergeant!!! Een mooie plak gezouten ham rechtstreeks uit de rokerij en geserveerd met 2 bijgerechten.

Gerookte Varkenslende

Varkenslende bedekt met een knoflook-peperkorrel korst en urenlang buiten gerookt tot de rookring precies goed is, geserveerd met 2 bijgerechten.

BBQ Pork Steak

Good ol’ bone-in BBQ pork steak, gegrild en overgoten met onze saus, wordt geserveerd met 2 bijgerechten.

VIS &SCHRIMP

Gebakken Meerval

We beginnen met verse meerval van de boerderij, MADE in the USA, rollen het in meel en frituren het tot het precies goed is, geserveerd met maïsbrood, een schijfje ui en 2 bijgerechten.

Gegrilde Zalm

Een grote zalmfilet ingewreven met kruiden, gegrild, en bedekt met een bourbon-melasse glazuur. Geserveerd met 2 zijden naar keuze.

Garnalen diner

We bakken een heleboel grote garnalen en serveren deze met 2 zijden en alle pass arounds. U zult onze garnalenmaaltijd heerlijk vinden.

Kikkerbilletjes

Een bord vol, gefrituurd en springt bijna van het bord af! Geserveerd met maïsbrood en uien, 2 bijgerechten, en de pass arounds. Als u ze al een tijdje niet gegeten heeft, moet u deze proberen!

Biscuit Garnalen

Op grond van de gedachte dat alles beter is gedoopt in witte jus, nemen we garnalen gepaneerd in karnemelk biscuit beslag en serveren het met witte jus en 2 zijden, zie voor uzelf.

BURGERS & SANDWICHES

Lambert Burger

Grote en sappige burger gemaakt van 100% gemalen rundvlees. U kunt kaas, champignons, jowl en jalapenos toevoegen voor een beetje extra.

Gegrilde Kip Sandwich

Gegrilde kipfilet op Texas toast, geserveerd met sla, tomaat, ui en een side naar keuze.

“De JLT”

Waarom genoegen nemen met bacon? Hog Jowl geladen op Texas toast met sla, tomaat en een kant naar keuze.

Chicken Salad Sandwich

Een schep van onze kipsalade op Texas toast, geserveerd met één kant.

The “Bubba Sammich”

Twee dikke plakken gebakken bologna bedekt met gegrilde uien, gesmolten kaas en een gebakken ei op Texas toast. Kies één kant.

Pulled Pork

Varkensschouder “slow and low” gegaard, hoog opgestapeld op een broodje met sesamzaad en met coleslaw er bovenop. Keuze uit één side.

SALADS

Chef Salade

Geserveerd in een broodschaal. We gooiden de hele tuin in deze. Vers op bestelling gemaakt, met al uw favoriete garnituren en Norm’s pass arounds!

Gegrilde Kip Caesar Salade

Verse romaine sla, rode ui, artisjokharten, en zongedroogde tomaat, gegooid in een Caesar dressing en gegarneerd met gegrilde kip.

LITTLE SCOTTY KIDS’ MENU (Leeftijd 10 jaar en jonger a.u.b.)

Kies uit:

Hamburger, Kippenboutje, Kip Tenders, Kip &knoedels, Rosbief, of Broodje Gegrilde Kaas Met 2 bijgerechten en een drankje.

Vis of Garnalen

Een handvol vis of garnalen met 2 bijgerechten en een drankje.

MRS. PATTI’S PERFECT SIDES

Granen, Gebakken Aardappelen, Groene Bonen, Gesneden Bieten, Koolsla, Raapstelen, Komkommers & Uien, Cottage Cheese, worteltjes, aardappelsalade, koude appelmoes, in plakjes gesneden perziken, gebakken bonen of witte bonen, gekonfijte aardappelpuree en zelfgemaakte aardappelpuree.

EXTRA SPECIALE SIDES (meerprijs)

Pineappel Walnoot Salade, Zoete Aardappel Frites, Beladen Gebakken Aardappel, Bijgerecht Salade, Gebakken Appels

ONZE PAS-AROUNDS

Gebakken Aardappelen & Uien, Macaroni & Tomaten, Erwten met zwarte ogen, Gebakken Okra, Warme Broodjes & Sorghum, Appelboter