O nosso Menu
Entrees
Bife Redondo de Frango Frito
Realmente – o bife redondo à moda antiga! Galo e galinha cortados com puré de batata coberto com molho de leite e servido com a sua escolha de 2 lados e as guloseimas do velho Norm!!! Disponível em Hen Cut 11 oz. ou Rooster Cut 16 oz.
Meatloaf
Made de raiz todos os dias, tal como o da mãe. Servido com puré de batata e 2 lados à sua escolha.
Bife assado
P>Passado de panela velho amontoado com puré de batata e 2 lados à sua escolha.
Sanduíche de carne de vaca quente
Sanduíche de carne de vaca assada de face aberta com molho. Servida com puré de batata, salada de repolho e todos os passes.
Bife de hambúrguer
100% de carne de vaca moída coberta com pimentos salteados, cogumelos, cebolas e tomates, sufocada em molho e servida com 2 lados à sua escolha. Servido numa frigideira!
Seios de frango assados
Seios de frango sem pele assados e servidos com botão de erva-limão ou molho BBQ e 2 lados à sua escolha.
Moelas de frango
Todas as moelas de boa mastigação que um corpo pode suportar e 2 lados à sua escolha.
Salada de frango
Uma grande “colher” de salada de frango da Sra. Agnes servida com bolachas numa folha de alface, juntamente com 2 lados.
Fígados de frango
Fígados dragados em farinha temperada e cozinhados com molho de cogumelos. Servido com a sua escolha de 2 lados.
Torta de Frango e Bolinhos
P>Preparado do zero e enrolado à mão todos os dias, estes bolinhos têm sido um prato principal do nosso menu há mais de 70 anos, com 2 lados.
Torta de Frango com Bolinhos
Torta de Frango com Bolinhos, feita do zero todos os dias e servida com 2 lados.
Asas de frango
Um prato de asas de frango frito e 2 lados à sua escolha.
Algo do Sul
Todos os feijões brancos que um corpo pode comer com a sua escolha de presunto ou mortadela frita e 2 lados. Servido com um charuto King Edwards ou pastilha elástica Big Red.
Ham & Feijão
Todos os feijões brancos e presunto que um corpo pode comer. Mais todos os passes.
Fígado e cebolas
Fígado de vaca 100% sufocado em cebolas e molho, 2 lados à sua escolha.
Salsicha polaca &Kraut
Salsicha &Kraut temperado com flocos de pimenta vermelha e servido com 2 lados à sua escolha.
Golden Fried Chicken
Uma quantidade generosa de frango frito branco e escuro, empilhado e servido com 2 lados.
Hog Jowl
O nosso famoso Hog Jowl fumado fatiado, frito grosso e profundo, empilhado alto e servido com 2 lados à sua escolha.
Tiras de frango
P>Mão empanada toda a carne branca, fritada em camadas profundas e servida com mostarda de mel, molho de molho, ou molho de churrasco, como quiser. Dois lados e toda a passagem ao redors.
SINTAS DE EIXO & RIBS
Bife de Ribeye
Um corte espesso de lombo de costela de primeira qualidade cortado à mão, grelhado à temperatura perfeita e servido com 2 lados.
Costelas de Barbecue
Excelente! Uma laje cheia das melhores costelas de porco estilo St. Louis que o dinheiro pode comprar. Servida com 2 lados e pass-arounds.
KC Strip Steak
Comecemos com algumas das melhores tiras de lombo que podemos encontrar, aparamos à mão um belo corte e fazemos um charro tal como o desejamos. Servido com 2 lados.
DOWN HOME SLICE O’ HOG
Bife de presunto cortado no centro
JUST EXCELENTE! O antiquado presunto cortado em fatias de osso em centro. Servido numa frigideira com 2 lados e o velho Norm’s pass-arounds.
Bife de Presunto com osso
Duas costeletas de porco tenras e húmidas cortadas do lombo e grelhadas ou fritas com 2 lados e passadas em volta.
Bife de Presunto com osso
Este presunto é tão duro como um Sargento de Perfuração!! Uma bela fatia de presunto salgado directamente do fumeiro e servido com 2 lados.
Lombo de porco fumado
Lombo de porco coberto com uma crosta de pimenta de alho e fumado nas traseiras durante horas até que o anel de fumo esteja perfeito, servido com 2 lados.
BBBQ Bife de porco
Bife de porco com osso, grelhado e recheado com o nosso molho, vem com 2 lados.
FISH & SHRIMP
Peixes-gato fritos
Comecemos com o peixe-gato fresco criado em fazenda MADE nos EUA, enrolá-lo na refeição e fritá-lo até à sua justa direita, servido com pão de milho, uma fatia de cebola e 2 lados.
Salmão grelhado
Um grande filete de salmão esfregado com condimentos, grelhado, e coberto com um glacê de bourbon-molasses. Servido com a sua escolha de 2 lados.
Jantar de camarão
Fritamos um molho de camarão grande e servimo-lo com dois lados e todas as passagens ao redor. Vai adorar o nosso jantar de camarão.
Pernas de Rã
Um prato cheio delas, frito e praticamente saltando do prato! Servido com pão de milho e cebola, 2 lados, e o passe ao redor. Se já não os comemos há algum tempo, temos de experimentar estes!
Camarão biscoito
Com a noção de que tudo é melhor mergulhado em molho branco, pegamos no camarão empanado em massa de biscoito de leitelho e servimo-lo com molho branco e 2 lados, veja por si mesmo.
BURGERS & SANDWICHES
Lambert Burger
Hambúrguer grande e suculento feito de carne de vaca 100% moída. Pode adicionar queijo, cogumelos, papada e jalapenos para um pouco extra.
Sanduíche de frango grelhado
Peito de frango grelhado na torrada do Texas, servido com alface, tomate, cebola e um lado à sua escolha.
“O JLT”
Porquê contentar-se com bacon? Hog Jowl carregado na tosta do Texas com alface, tomate e um lado à sua escolha.
Sanduíche de salada de frango
Uma colher da nossa salada de frango na tosta do Texas, servida com um lado.
O “Bubba Sammich”
Duas fatias grossas de mortadela frita cobertas com cebola grelhada, queijo derretido e ovo frito na tosta do Texas. Escolher um lado.
Porco puxado
P>Pá de porco cozido “devagar e baixo”, empilhado alto num pão de sementes de sésamo e vestido com salada de repolho mesmo em cima. Escolha de um lado.
SALADS
Salada de chef
Servida numa tigela de pão. Atiramos o jardim inteiro para este. Feito fresco por encomenda, com todas as suas coberturas favoritas e também com a passagem do velho Norm!
Salada César de Frango Grelhado
Alface romana fresca, cebola vermelha, corações de alcachofra, e tomate seco, atirado num molho César e coberto com frango grelhado.
MENU DE PEQUENO CALÇADO (Idades 10 e menos, por favor)
Escolha de:
Hambúrguer, Perna de Frango, Tenders de Frango, Frango & Bolinhos, Carne Assada, ou Sanduíche de Queijo Grelhada Com 2 lados e uma bebida.
Peixe ou Camarão
Um punhado de peixe ou camarão com 2 lados e uma bebida.
MRS. PATTI’S PERFECT SIDES
Corn, Batata Assada, Feijão Verde, Beterrabas Fatiadas, Cole Slaw, Nabo Verde, Pepinos & Cebolas, Queijo de cabana, Cenoura de Bebé, Salada de Batata, Molho de Maçãs com Pedaços Frios, Pêssegos Fatiados, Feijão Cozido ou Feijão Branco, Inhame Cristalizado e Puré de Batata Caseira.
LADAS ESPECIAIS EXTRA (custo adicional)
Salada de Noz de Ananás, Batata Frita, Batata Assada Carregada, Salada de Lado, Maçãs Fritas
NOSSOS PASSAGEIROS
Batata Frita & Cebolas, Macaroni & Tomate, Ervilhas de olhos pretos, Quiabo frito, Hot Rolls & Sorgo, Manteiga de maçã
Manteiga de maçã
Bolo de queijo
Cobbler
P>Pêssego ou Amora Preta. Pode ter a la Mode para um pequeno extra.