Buttered Parsley Potatoes

Sharing is caring!

• Share
• Tweet
• Pin
• Email

Ziemniaki pietruszkowe z masłem są tak proste i tak pyszne! Będziesz chciał je podawać do każdego posiłku. A pasują do wszystkiego, więc czemu nie?

Uwielbiam czerwone ziemniaki. Mają najlepszą konsystencję. Takie kremowe! Szukaj małych czerwonych ziemniaków. Gotują się szybciej i po prostu wydają się smakować lepiej.

Ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Lubię usuwać skórkę z ich środka. Wchłaniają one smak czosnku i masła lepiej, jeśli nie są całkowicie pokryte skórą. Ale lubię sposób, w jaki skóra wygląda i smakuje, więc nie chcę usuwać jej w całości.

Po ugotowaniu ziemniaki zostają posypane masłem, pietruszką i czosnkiem w proszku. To takie proste!

Świeży smak pietruszki jest po prostu idealny do ziemniaków. Można użyć zarówno pietruszki kędzierzawej, jak i pietruszki o płaskich liściach. Możesz też użyć świeżego koperku. Uwielbiam koperek z ziemniakami, szczególnie podczas letnich miesięcy!

Ziemniaki z pietruszką świetnie komponują się ze stekiem, wieprzowiną lub kurczakiem.

Ziemniaki z pietruszką z masłem Wskazówki dotyczące przepisu:

Nie zapomnij posolić wody. To naprawdę pomoże doprawić ziemniaki.

Aby nadać tym ziemniakom pikanterii, spróbuj dodać 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki.

Jak sprawdzić, kiedy ziemniaki są ugotowane?

Pewnie nie przegotuj ziemniaków, bo staną się wodniste i rozpadną się. Użyj drewnianego szpikulca, noża lub widelca i przekłuj ziemniaka. Powinien stawiać niewielki opór. Jeśli ziemniak zaczyna się rozpadać, gdy go przekłuwasz, najprawdopodobniej jest trochę przesadzony.

Spróbuj te inne przepisy na ziemniaki:

• Bacon-Braised Red Potatoes
• Italian Roasted Potatoes
• Super Crispy Roasted Potatoes
• Spicy Melting Potatoes
• Slow Cooker Garlic Parmesan Potatoes

Buttered Parsley Potatoes

Kurs: Side Dish

Kuchnia: Southern

Słowo kluczowe: gotowane ziemniaki

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 20 minut

Całkowity czas: 25 minut

Serwowane porcje: 4

Kalorie: 235kcal

Autor: Christin Mahrlig

Buttered Parsley Potatoes są tak proste i pyszne z kremową teksturą. Stanowią doskonałą przystawkę do kurczaka, wieprzowiny lub steku.

Drukuj Przepis

Składniki

• 2 funty małych czerwonych ziemniaków
• 3 łyżki masła, pokrojone w plasterki
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
• sól i pieprz

Instrukcje

• Jeśli jest to pożądane, usunąć skórkę ze środka każdego ziemniaka. Umieść ziemniaki w dużym garnku i przykryj 1-calową warstwą wody. Dodać 1 łyżeczkę soli i doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu 20 do 25 minut lub do miękkości.
• Odcedzić dobrze ziemniaki i wrócić do garnka.
• Dodaj masło, czosnek w proszku i pietruszkę. Dobrze wymieszać.
• Dodać sól i pieprz do smaku.

Odżywianie

Kalorie: 235kcal

Oryginalnie opublikowane 23 sierpnia 2017r.