Corpse Reviver 2 | Koktajl Absyntowy

The Corpse Reviver 2 jest prawdopodobnie najbardziej znanym napojem absyntowym. Ten wyrafinowany klasyczny koktajl rzeczywiście Cię ożywi… ale uważaj, kilka za dużo ma odwrotny skutek!

Pokochasz również Koktajl Pegu Club

Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach. ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI, PLEASE CHECK OUT MY DISCLOSURE

Wokół absyntu jest tyle mitów i mistyki, że nie sposób nie poczuć się zaciekawionym, gdy chce się go spróbować. Oscar Wilde słynnie powiedział:

Po pierwszym kieliszku absyntu widzisz rzeczy takimi, jakimi chciałbyś, aby były. Po drugim widzisz je takimi, jakimi nie są. Wreszcie widzisz rzeczy takimi, jakimi są naprawdę, i to jest najstraszniejsza rzecz na świecie.”

Oscar Wilde

Z czego składa się Absynt?

Absinthe jest spirytusem (nie likierem), wytwarzanym przez macerację roślin, w tym kwiatów i liści Artemisia absinthium (piołunu), zielonego anyżu, słodkiego kopru włoskiego i innych ziół w alkoholu. To jest następnie destylowany do tworzenia absyntu w podobny sposób, że gin jest destylowany.

Autentyczny absynt może być jasne lub mieć (słaby) naturalny zielony kolor, który jest prawdopodobnie dlatego został dubbingowany „La Fée Verte”, The Green Fairy. Niektóre (mniej niż wspaniałe) absynty zawierają zielony (lub niebieski) barwnik, zasadniczo są to kolorowe wódki, a nie prawdziwy absynt.

Absynt powoduje halucynacje?

Czy absynt jest naprawdę halucynogenny? Pomimo swojej reputacji, absynt nie powoduje halucynacji, ale ma bardzo wysoką zawartość alkoholu… Waha się między 55 – 75% alkoholu przez objętość (ABV), co czyni go 110 -144 proof.

To może być powód, dla którego większość napojów absyntowych zawiera tylko niewielką ilość absyntu. W niektórych przypadkach absynt jest po prostu wirował wokół kieliszka koktajlowego przed wylaniem lub rozpylany jako mgiełka pozostawiając najmniejszy posmak Zielonej Wróżki… Mam tendencję do mierzenia absyntu w Corpse Reviver za pomocą strzykawki, ponieważ jest to tak mała ilość!

Dlaczego absynt został zakazany?

Absynt został zakazany w latach 1900 we Francji, Szwajcarii i Stanach Zjednoczonych, ponieważ był a) szalenie popularny b) kojarzony z luźną moralnością i dzikim zachowaniem.

Ale poza tym powodem, dla którego został zakazany jest to, że zawiera niewielkie ilości tujonu, który jest rzeczywiście toksyczny (substancja chemiczna pochodzi z roślin, w tym z piołunu, który jest używany w Absyncie).

Poziomy tujonu w Absyncie są znacznie poniżej granic toksyczności i prawdziwy absynt jest legalny do kupienia w Europie i Stanach Zjednoczonych ponownie.

Corpse Reviver Drinks

Istnieje wiele napojów 'corpse reviver', używanych jako lekarstwa na kaca a.k.a Hair of the Dog. Mądrość picia koktajlu na kacu jest dla mnie niepojęta…

Najsłynniejsze to Corpse Reviver No 1 i Corpse Reviver No 2… które zawsze wywołują uśmiech na mojej twarzy, bo CLEARLY No1 nie spełnił swojej roli, skoro musieli wymyślić No 2 🙂

Corpse Reviver 2

Żartując, to musi być jeden z moichulubionych koktajli, i zdecydowanie mój najbardziej ulubiony napój absyntowy. Po raz pierwszy spróbowałem go w zeszłego Sylwestra i teraz kojarzy mi się on z powitaniem Nowego Roku…

Jest to jedna z najsłynniejszych kreacji Harry’ego Craddocka – głównego barmana American Bar w londyńskim hotelu Savoy w latach 20-tych i 30-tych.

Corpse Reviver #2 jest jednocześnie delikatny i mocny, dobrze zbalansowany i uzależniający. Craddock twierdził, że „cztery takie drinki szybko ożywią zwłoki na nowo”, więc zostaliście ostrzeżeni!

Składniki

Oto, czego będziecie potrzebować… Ponieważ jeden z tych drinków zawiera tylko 2,5 ml Absyntu, możecie uciec od zakupu miniaturowej butelki Absyntu, aby sprawdzić, czy Wam się spodoba.

• Gin użyłem Plymouth
• Likier pomarańczowy taki jak Cointreau, Grand Marnier lub Triple Sec
• Słodki biały wermut – zazwyczaj Lillet Blanc
• Świeży sok z cytryny
• Absinthe taki jak La Fee Parisienne
• Skórka z cytryny do przybrania

.

Będziesz również potrzebował

• Szejker do koktajli
• Jigger
• Łokieć meksykański
• Cedzak
• Kieliszki do Martini lub coupe

Jak zrobić CORPSE REVIVER

ROK 1. Napełnij shaker koktajlowy dużą ilością lodu. Umieść kieliszek do martini (lub coupe) w zamrażarce, aby się schłodził.

KROK 2. Odmierz gin, likier pomarańczowy, Lillet i sok z cytryny za pomocą jigera i dodaj do shakera. Ja używam strzykawki do odmierzania Absyntu, możesz też użyć łyżek do odmierzania.

KROK 3. Mieszaj mocno przez około 30 sekund.

KROK 4. Przecedzić do zimnego kieliszka koktajlowego.

KROK 5. Udekoruj swój absyntowy drink skórką z cytryny. Ciesz się (rozsądnie)!

Czy udało Ci się zrobić mój CORPSE REVIVER COCKTAIL? Wrzuć zdjęcie na moją stronę na Facebooku, podziel się nim na Instagramie lub zapisz je na Pinterest z tagiem #supergoldenbakes. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć Twoją wersję tego koktajlu!

Mogą Ci się również spodobać te koktajle

Corpse Reviver No 2 (Absinthe Drink)

Corpse Reviver 2 jest prawdopodobnie najbardziej znanym koktajlem absyntowym.znany koktajl absyntowy. Ten wyrafinowany klasyczny koktajl rzeczywiście Cię ożywi… ale uważaj, kilka za dużo ma odwrotny skutek!

5 z 2 głosów

Przebieg: Koktajl

Kuchnia: Brytyjska

Słowo kluczowe: Absinthe Cocktail, Absinthe Drink, Corpse Reviver 2, Corpse Reviver No 2 Drink

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 0 minut

Całkowity czas: 5 minut

Serwowane porcje: 1

Kalorie: 140kcal

Składniki

• ▢ 20 ml | 1 oz ginu
• ▢ 20 ml | 1 uncja Cointreau lub Grand Marnier
• ▢ 20 ml | 1 uncja Lillet Blanc
• ▢ ½ łyżki Absyntu, np. La Fee Parisienne
• ▢ skórka cytryny do dekoracji

Instrukcje

• Wypełnij shaker koktajlowy dużą ilością lodu. Umieścić kieliszek do martini (lub coupe) w zamrażarce w celu schłodzenia.
• Dodać wszystkie składniki do shakera.
• Strząsać mocno przez 30 sekund.
• Przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
• Przyozdób skórką z cytryny i delektuj się (rozsądnie)!

Wideo

Przypisy

– Likier pomarańczowy np. Cointreau, Grand Marnier lub Triple Sec – Słodki biały wermut – zazwyczaj Lillet Blanc – Świeży sok z cytryny – Absynt, taki jak La Fee Parisienne – Skórka cytryny do dekoracji

Będziesz również potrzebował

Koktajl z shakerem do koktajli.
• Cocktail shaker
• Jigger
• Łokieć meksykański
• Strainer
• Kieliszki do Martini lub coupe

Informacje żywieniowe

Kalorie: 140kcal | Węglowodany: 8g | Białko: 1g | Tłuszcz: 1g | Tłuszcz nasycony: 1g | Sód: 2mg | Cukier: 8g

Tried this recipe?Mention @supergolden88 or tag #supergoldenbakes!