DIY: Karamell-Eiskaffee

Machen Sie Ihren eigenen Karamell-Eiskaffee zu Hause mit diesem einfachen Rezept. Diese süße und cremige DIY-Version schmeckt genauso gut wie (wenn nicht sogar besser als!) jeder gekaufte Eiskaffee. Und wenn Sie Ihren Kaffee zu Hause zubereiten, sparen Sie garantiert Zeit und Geld – eine Win-Win-Situation!

Kurzer Hinweis: Dies ist eine aktualisierte Version eines Beitrags, der ursprünglich 2012 auf Bright-Eyed Baker erschien, mit einer neuen und verbesserten Wiedergabe des Originalrezepts.

Ich liebe einen Eiskaffee. Ich liebe es nicht, 5 Dollar für ein Glas mit Eis auszugeben, das mit gefühlten fünf Schlucken Kaffee gekrönt ist. Und ich liebe ein lokales Café, aber ich habe normalerweise keine 20 Minuten Zeit, um morgens vor der Arbeit einen Kaffee zu trinken. Dieses Rezept ist die Antwort auf mein Dilemma – und vielleicht auch auf Ihres! Es ist ein super einfacher, süßer, cremiger Eiskaffee, der mit hausgemachter Karamellsoße durchzogen ist und in weniger als 5 Minuten zubereitet ist.

Springen Sie zu:

• Warum Eiskaffee zu Hause zubereiten
• Wie macht man einen Karamell-Eiskaffee
• Die besten Kaffeesorten für dieses Rezept
• Welches Karamell sollte man für dieses Rezept verwenden
• Ist dies ein Eiskaffee?
• Mehr hausgemachte Kaffeegetränke
• Rezeptkarte
• 💬 Bewertungen

Warum Eiskaffee zu Hause machen

Für den Fall, dass Sie noch mehr Überzeugungsarbeit leisten müssen, hier ein paar der Vorteile, wenn Sie Ihren eigenen Karamell-Eiskaffee machen:

Es ist billiger. Das Teuerste, was Sie für dieses Rezept brauchen, sind Kaffee und Sahne, und ich garantiere Ihnen, dass Sie beides für die Kosten von 3-4 Eiskaffees in einem Coffee Shop kaufen können. Ich weiß nicht genau, wie viele selbstgemachte Eiskaffees Sie aus einer Tüte Kaffee bekommen, aber es sind definitiv viel mehr als 3-4.

Es ist praktisch. Wenn man in ein Café geht, muss man sich mindestens anziehen, irgendwohin gehen/fahren, in der Schlange warten, bestellen, noch mehr warten und schließlich seinen Kaffee bekommen. Wenn Sie Ihren Eiskaffee selbst zubereiten, müssen Sie in Ihre Küche gehen und 4 Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. Wenn Ihr Kaffee und Karamell bereits vorbereitet sind, dauert es buchstäblich 2 Minuten.

Es ist individuell anpassbar! Sie mögen Ihren Kaffee etwas weniger süß? Fügen Sie einfach weniger Karamell hinzu. Möchten Sie etwas extra-cremiges? Fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Sahne hinzu. Lassen Sie es für sich arbeiten.

Wie man einen Karamell-Eiskaffee macht

So, jetzt wo Sie gut und überzeugt sind, lassen Sie uns eintauchen in die Zubereitung eines hausgemachten Karamell-Eiskaffees:

Starten Sie damit, gekühlten Kaffee über Eis zu gießen.

Ich brühe den Kaffee morgens auf und habe immer einen kleinen Rest, den ich für den Nachmittag im Kühlschrank aufbewahre, aber Sie können auch gekauften oder selbstgemachten Cold-Brew verwenden, wenn Sie es etwas ausgefallener mögen.

Milch und Sahne hinzufügen.

(Diese Strudel-Aktion ist der beste Teil!)

Karamellsauce zugeben.

Dafür verwende ich meine selbstgemachte Karamellsauce aus Milch. Sie hält sich eine Weile und eine Charge reicht für eine Menge Eiskaffee.

Rühren Sie alles zusammen und Sie können loslegen!

Beste Kaffeesorten für dieses Rezept

Wie ich bereits oben erwähnt habe, ist kalt gebrühter Kaffee technisch gesehen die beste Option für jedes Eiskaffeegetränk. Es gibt viele Methoden, ihn zu Hause zuzubereiten, oder Sie können vorgefertigten Cold Brew im Supermarkt kaufen (ich persönlich liebe Chameleon Cold Brew). Allerdings kann der Kauf von Cold Brew teuer sein, und ich persönlich habe mich noch nicht auf den Zug der selbstgemachten Cold Brew-Methoden gesetzt. Stattdessen brühe ich meinen Kaffee ganz normal mit meiner French Press auf oder gieße ihn über und stelle eine kleine Portion für Eiskaffee in den Kühlschrank.

Welches Karamell für dieses Rezept verwenden

Wenn möglich, würde ich für diesen Eiskaffee unbedingt selbstgemachte Karamellsauce verwenden. Sie wird einfach besser schmecken. Ich empfehle dieses Karamellsoßenrezept – es dauert wirklich nicht lange und erfordert nur ein paar Grundzutaten. Bereiten Sie es im Voraus zu, damit Sie es die ganze Woche über für Eiskaffee verwenden können.

Ist dies ein geeister Milchkaffee?

Ursprünglich wurde dieser Beitrag als geeister Karamell-Latte veröffentlicht. Inzwischen habe ich das Verhältnis von Milch und Kaffee in diesem Rezept geändert (in dem Bestreben, es noch besser zu machen!) und es ist jetzt eher ein Eiskaffee als ein eisgekühlter Latte, daher die Namensänderung. Eiskaffee-Lattés verwenden Espresso, enthalten viel mehr Milch und sollten eigentlich Schaum enthalten. Ich persönlich mag es, mehr Kaffeegeschmack in meinem Getränk zu haben, und ein Eiskaffee im Allgemeinen ist – meiner Meinung nach – viel einfacher und daher für die meisten Leute zugänglich.

Mehr selbstgemachte Kaffeegetränke

Wenn Sie auf diese ganze Coffee-Shop-at-home-Stimmung stehen, sind hier ein paar weitere Rezepte, die Sie ausprobieren können!

Pfefferminz-Mokka mit weißer Schokolade – Starbucks serviert diesen nur einmal im Jahr, aber Sie können Ihren eigenen cremigen Pfefferminz-Mokka jederzeit machen!

Creamy Triple Chocolate Mocha – Für echte Schokoladen-Fans ist dieser Mokka genau das Richtige. Er verwendet drei Arten von Schokolade (weiß, halbzart und dunkel) für ein extra-genussvolles Getränk.

Boozy Blended Caramel Macchiato – Karamell-Macchiato, aber mixen Sie ihn und fügen Sie Rum hinzu. Sie könnten auch etwas selbstgemachtes Karamell in diesem Rezept verwenden, um es noch mehr zu einem Genuss zu machen. 😉

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Rezeptkarte

Eisgekühlter Karamell-Latte

Machen Sie Ihren eigenen geeisten Karamell-Latte zu Hause mit diesem einfachen Rezept. Diese süße und cremige DIY-Version schmeckt genauso gut wie (wenn nicht sogar besser als!) jeder gekaufte Eiskaffee-Latte. Und wenn Sie Ihren Kaffee zu Hause zubereiten, sparen Sie garantiert Zeit und Geld – eine Win-Win-Situation!

• Autor: Alexandra
• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: N/A
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ausbeute: 1 eisgekühlter Latte 1x
• Kategorie: Getränke
• Diät: Glutenfrei

Zutaten

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Skala1x2x3x

• Eis
• ½ Tasse (4 flüssige Unzen) gekühlten Kaffee oder kalt gebrühter Kaffee
• ¼ Tasse (2 flüssige Unzen) Milch
• 1 Esslöffel Schlagsahne
• 1 ½ Esslöffel Karamellsauce

Anleitung

1. Eis in das Glas geben. Gießen Sie Kaffee, Milch, Sahne und Karamell hinein. Umrühren und genießen!

Hinweise