Frontera Grill

Frontera Grill is een Mexicaans restaurant in Chicago, Illinois. Het is eigendom van Rick Bayless. Het werd geopend op 21 maart 1987 op 445 N. Clark Street in de wijk River North in Chicago en was Bayless’ eerste restaurant. In 2011 noemde de Chicago Sun-Times het “een studie in de kunst van de Mexicaanse keuken”.

Frontera Grill

Restaurantinformatie

Gesticht

Eigenaar(s)

Rick Bayless

Hoofd chef-kok

Richard James

Levensmiddelensoort

Mexicaanse keuken

Straatadres

445 N Clark St.

Stad

Chicago

Staat

Illinois

Postaal/Zip Code

Land

Verenigde Staten

Coordinaten

41°53′26″N 87°37′51″W / 41.890576°N 87.630803°WCoordinates: 41°53′26″N 87°37′51″W / 41.890576°N 87.630803°W

Aanwezigheid

Overige informatie

Telefoon: (312) 661-1434

Website

www.rickbayless.com/restaurants/frontera-grill/

In 1994 werd Frontera Grill door de International Herald Tribune uitgeroepen tot ’s werelds op twee na beste restaurant voor casual dining. In 2007 won Frontera Grill de “Outstanding Restaurant” prijs van de James Beard Foundation, waarmee het het beste restaurant in de VS werd genoemd

Hoewel Frontera Grill geen keten is, worden het merk en logo van het restaurant gebruikt in verschillende andere restaurants van Bayless, waaronder Tortas Frontera op de luchthaven O’Hare in Chicago, Frontera Fresco (gesloten in januari 2020) en Frontera Cocina in Disney Springs, Florida. Het merk en logo werden ook gebruikt toen Bayless in 1996 zijn Frontera Foods lijn van voorverpakte voedingsmiddelen oprichtte. De verpakte voedingslijn werd in 2016 verkocht aan voedselverwerkingsbedrijf ConAgra uit Chicago.