Frontera Grill
Frontera Grill es un restaurante mexicano de Chicago, Illinois. Su propietario es Rick Bayless. Abrió sus puertas el 21 de marzo de 1987 en el 445 N. Clark Street, en el barrio River North de Chicago, y fue el primer restaurante de Bayless. En 2011, el Chicago Sun-Times lo calificó como «un estudio en el arte de la cocina mexicana».
Rick Bayless
Richard James
Cocina mexicana
445 N Clark St.
Ciudad
Chicago
Estado
Illinois
Código postal
País
Estados Unidos
41°53′26″N 87°37′51″W / 41.890576°N 87.630803°WCoordinates: 41°53′26″N 87°37′51″W / 41.890576°N 87.630803°W
Teléfono: (312) 661-1434
Sitio web
www.rickbayless.com/restaurants/frontera-grill/
En 1994, Frontera Grill fue clasificado como el tercer mejor restaurante informal del mundo por el International Herald Tribune. En 2007, Frontera Grill ganó el premio «Outstanding Restaurant» de la Fundación James Beard, que lo designó como el mejor restaurante de Estados Unidos.
Aunque Frontera Grill no es una cadena, la marca y el logotipo del restaurante se utilizan en varios de los otros restaurantes de Bayless, como Tortas Frontera en el aeropuerto O’Hare de Chicago, Frontera Fresco (cerrado en enero de 2020) y Frontera Cocina en Disney Springs, Florida. La marca y el logotipo también se aprovecharon cuando Bayless fundó su línea de alimentos preenvasados Frontera Foods en 1996. La línea de alimentos envasados se vendió a la empresa de procesamiento de alimentos de Chicago ConAgra en 2016.