DIY: Karmelowa kawa mrożona
Zrób swoją własną karmelową kawę mrożoną w domu dzięki temu łatwemu przepisowi. Ta słodka i kremowa wersja DIY smakuje tak samo dobrze (jeśli nie lepiej!) jak każda inna mrożona kawa, którą możesz kupić. Plus, robienie kawy w domu gwarantuje oszczędność czasu i pieniędzy – to zwycięstwo!
Quick Note: Jest to zaktualizowana wersja postu, który pierwotnie pojawił się na Bright-Eyed Baker w 2012 roku, z nowym i ulepszonym wykonaniem oryginalnego przepisu.
Uwielbiam mrożoną kawę. Nie lubię wydawać 5 dolarów na szklankę z lodem, w której jest jakby pięć łyków kawy. I kocham lokalną kawiarnię, ale zazwyczaj nie mam 20 minut, aby zatrzymać się na kawę rano przed pracą. Ten przepis jest odpowiedzią na moje dylematy — i być może również na Twoje! Jest to super łatwa, słodka, kremowa kawa mrożona z domowym sosem karmelowym, którą robi się w mniej niż 5 minut. TO JEST TAK DOBRE.
Przejdź do:
- Dlaczego warto robić mrożoną kawę w domu
- Jak zrobić karmelową kawę mrożoną
- Najlepsze rodzaje kawy do tego przepisu
- Jakiego karmelu użyć do tego przepisu
- Czy to jest mrożona latte?
- Więcej domowych napojów kawowych
- Karta Przepisów
- 💬 Recenzje
Dlaczego warto robić mrożoną kawę w domu
Na wypadek, gdybyś potrzebował więcej przekonywania, oto kilka zalet robienia własnej karmelowej kawy mrożonej:
Jest tańsza. Najdroższe elementy, których będziesz potrzebować do tego przepisu to kawa i śmietanka, a gwarantuję, że możesz kupić oba te elementy za cenę 3-4 kaw mrożonych z kawiarni. Nie wiem dokładnie, ile domowych mrożonych kaw otrzymasz z jednej torebki kawy, ale na pewno o wiele więcej niż 3-4.
Jest to wygodne. Pójście do kawiarni wiąże się – co najmniej – z ubraniem się, pójściem/pojechaniem gdzieś, czekaniem w kolejce, zamówieniem, czekaniem i wreszcie otrzymaniem kawy. Zrobienie własnej mrożonej kawy wiąże się z chodzeniem do kuchni i wlewaniem 4 składników do szklanki wypełnionej lodem. Jeśli twoja kawa i karmel są przygotowane, zajmuje to dosłownie 2 minuty.
Można ją dostosować! Chcesz, aby Twoja kawa była trochę mniej słodka? Po prostu dodaj mniej karmelu. Masz ochotę na coś ekstra kremowego? Dodaj dodatkową łyżkę śmietany. Zrób to dla siebie.
Jak zrobić karmelową kawę mrożoną
Teraz, gdy jesteś przekonany, przejdźmy do tego, jak zrobić domową karmelową kawę mrożoną:
Zacznij od zalania lodu schłodzoną kawą.
Ja parzę kawę rano i zawsze mam trochę resztek, które przechowuję w lodówce na popołudnie, ale możesz również użyć kupionej w sklepie lub domowej roboty kawy parzonej na zimno, jeśli chcesz być trochę bardziej fantazyjny.
Dodaj mleko i śmietankę.
(Ta akcja wirowania jest najlepsza!)
Dodajemy sos karmelowy.
Do tego używam mojego domowego sosu karmelowego zrobionego na bazie mleka. Starcza na długo, a z jednej porcji można zrobić wiele kaw mrożonych.
Wymieszaj wszystko razem i gotowe!
Najlepsze rodzaje kawy do tego przepisu
Jak wspomniałem powyżej, kawa parzona na zimno jest technicznie najlepszą opcją dla każdego mrożonego napoju kawowego. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie jej w domu, można też kupić gotową kawę w sklepie spożywczym (ja osobiście uwielbiam kawę Chameleon). To powiedziawszy, kupowanie cold brew może być drogie, a ja osobiście nie zaangażowałem się w domowej roboty cold brew bandwagon. Zamiast tego, po prostu parzę kawę jak zwykle, używając prasy francuskiej lub przelewam ją i przechowuję w lodówce małą porcję na kawę mrożoną.
Jakiego karmelu użyć do tego przepisu
Jeśli to w ogóle możliwe, absolutnie użyłabym domowego sosu karmelowego do tej mrożonej kawy. Będzie ona po prostu lepiej smakować. Gorąco polecam ten przepis na sos karmelowy — jego zrobienie naprawdę nie zajmuje dużo czasu i wymaga tylko kilku podstawowych składników. Zrób go z wyprzedzeniem, aby był gotowy do mrożonej kawy przez cały tydzień.
Czy to jest mrożona latte?
Pierwotnie, ten post został opublikowany jako mrożona latte karmelowa. Od tego czasu zmieniłam proporcje mleka i kawy użytych w tym przepisie (starając się uczynić go jeszcze lepszym!) i obecnie jest to raczej mrożona kawa niż mrożone latte, stąd zmiana nazwy. W mrożonym latte używa się espresso, zawiera ono znacznie więcej mleka i technicznie rzecz biorąc powinno zawierać piankę. Osobiście lubię mieć więcej smaku kawy w moim napoju, a mrożona kawa jest – moim zdaniem – dużo bardziej prosta, a zatem przystępna dla większości ludzi.
Więcej napojów kawowych domowej roboty
Jeśli podoba Ci się ten cały klimat kawiarni w domu, oto kilka innych przepisów, które możesz wypróbować!
Miętowa Biała Czekoladowa Mocha – Starbucks serwuje ją tylko raz w roku, ale możesz zrobić własną kremową miętową białą mokkę w każdej chwili!
Potrójnie kremowa czekoladowa mokka – dla prawdziwych fanów czekolady ta mokka jest idealna. Wykorzystuje ona trzy rodzaje czekolady (białą, półsłodką i ciemną), aby uzyskać wyjątkowo rozkoszny napój.
Boozy Blended Caramel Macchiato – Karmelowe macchiato, ale zmieszaj je i dodaj rum. Możesz również użyć domowego karmelu, aby uczynić ten przepis jeszcze bardziej smakowitym. 😉
Drukuj
Karta Przepisu
Mrożona Karmelowa Latte
Zrób własną mrożoną karmelową latté w domu dzięki temu łatwemu przepisowi. Ta słodka i kremowa wersja DIY smakuje tak samo dobrze (jeśli nie lepiej niż!) każde mrożone latté, które możesz kupić. Plus, robienie kawy w domu gwarantuje oszczędność czasu i pieniędzy – to wygrana-wygrana!
- Autor: Alexandra
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: N/A
- Total Time: 2 minutes
- Yield: 1 iced latté 1x
- Category: beverages
- Diet: Bezglutenowa
Składniki
Kopiuj do schowka Kopiuj do schowka
- lód
- ½ filiżanki (4 płynne uncje) schłodzonej kawy lub cold brew
- ¼ filiżanki (2 płynne uncje) mleka
- 1 łyżka stołowa bitej śmietany
- 1 ½ łyżki stołowej sosu karmelowego
Instrukcje
- Dodać lód do szklanki. Wlać kawę, mleko, śmietankę i karmel. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji i delektować się!
Przypisy
Opcjonalnie można również zmieszać razem kawę, mleko, śmietankę i karmel i przelać na lód, aby uzyskać bardziej spieniony napój.
Słowa kluczowe: mrożone karmelowe latte, domowe mrożone karmelowe latte, kawa mrożona, domowa latte, jak zrobić mrożone karmelowe latte
