Zupa ramenowa ze szpinaku z jajkiem w cieście
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Spinach Ramen Noodle Soup with Poached Egg jest jedną z naszych najbardziej ulubionych azjatyckich zup na świecie.azjatyckich zup na świecie.
W czasach studenckich, Wesley i ja (nawet zanim się poznaliśmy), praktycznie żyliśmy na makaronie ramen. Były tanie, łatwe do kupienia w hurtowych ilościach… i właściwie myśleliśmy, że są całkiem smaczne!
Teraz, nadal kochamy zupę ramen, ale nadszedł czas, aby trochę ją podkręcić… właściwie to bardzo. Spójrzcie tylko na tę miskę pyszności:
SKIP THE SEASONING PACKET FOR SPINACH RAMEN NOODLE SOUP
W przypadku tego przepisu, nie ma potrzeby otwierania dołączonej paczki z przyprawami w opakowaniu makaronu ramen. Są one naładowane sodem, a nie to, co jest potrzebne do tego fantastycznego przepisu.
Składniki do tej zupy ramen ze szpinakiem i jajkiem sadzonym są proste i pięknie ze sobą współgrają.
Imbir, czosnek, szpinak i jajko sadzone. Doskonałość. Ale nie zapomnijcie dodać oleju sezamowego i Srirachy… to naprawdę przenosi smak do domu.
Ta Zupa Ramen Noodle Spinach Ramen z jajkami poached jest dosłownie gotowa w około 20 minut, wierzchołki.
Użyj dobrej jakości bulionu z kurczaka, aby uzyskać wspaniałą głębię smaku.
Makaron gotuje się w około 5 minut.
FRESH BABY SPINACH WILTS IN JUST A COUPLE MINUTES
Następnie, szpinak dla niemowląt. Tak, baby…szpinak.
Listna zielenina idealnie komponuje się z makaronem i aromatycznym bulionem.
Mmmm…szpinak!
THE VORTEX METHOD WORKS WELL FOR POACHING EGGS
Możesz po prostu wrzucić jajko (lub dwa) do gorącej zupy, przykryć na kilka minut, a otrzymasz ładnie ugotowane jajko.
Alternatywnie, uwielbiamy brać osobny garnek z wrzącą wodą i używać metody wirowej. Po prostu zanurz trzonek drewnianej lub metalowej łyżki we wrzącej wodzie i obracaj, aby stworzyć wir. Crack jajka do małego pojemnika, następnie dodać kroplę destylowanego białego octu na górze, a następnie delikatnie upuścić jajko(a) do wirującej wrzącej wody. Natychmiast wyłącz ciepło, a następnie odczekaj 3 do 4 minut.
Użyj łyżki cedzakowej, aby delikatnie wyjąć pięknie ugotowane jajko. Następnie ostrożnie dodaj jajko do swojej miski z zupą Ramen Ramen Noodle Soup.
Uwielbiamy tę zupę z tak wielu powodów.
Pierwszym i najważniejszym jest smak. Jest po prostu tak pyszna.
Ale jest też bardzo szybka w przygotowaniu, zdrowa i łatwa dla portfela. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, prawdopodobnie spodobałaby Ci się również nasza Azjatycka Zupa Fusion!
Ta szpinakowa zupa ramen noodle z jajkiem sadzonym jest tak samo nostalgiczna, jak i aktualna.
Nie możemy pomóc, ale myślimy o naszych budżetowych i kulinarnie trudnych czasach college’u, kiedy jedliśmy zupę ramen z makaronem. There really was something satisfying about it, even then.
Ale, updating this simple bowl of goodness to culinary excellence is really something to celebrate. W ciągu około 15 do 20 minut!
Zupa ramen ze szpinakiem.Ramen Noodle Soup with Poached Egg
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
- ▢ 1/2 średniej żółtej cebuli drobno posiekanej.
- ▢ 6 filiżanek bulionu z kurczaka
- ▢ 1 ząbek czosnku drobno posiekany
- ▢ 1 łyżeczka świeżego imbiru obranego i zmielonego
- ▢ 1/2 łyżeczki soli koszernej
- ▢ 6 uncji makaronu ramen, wyrzucić opakowanie z przyprawami
- ▢ 1 filiżanka świeżego szpinaku
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ olej sezamowy* do ostatniego skropienia
- ▢ Sriracha* opcjonalnie…do posypania zupy
- ▢ *Znajduje się w większości supermarketów w dziale azjatyckim
.
Instrukcje
-
W średniej wielkościśredniej wielkości patelni lub garnku, podgrzać olej na średnim ogniu.
-
Dodaj cebulę i smaż do momentu, aż stanie się półprzezroczysta, około 4 minut.
-
Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez kolejne 2 minuty.
-
Dodaj bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia.
-
Dodaj makaron ramen i gotuj, mieszając, aż będzie miękki, około 6 minut (sprawdź, czy jest ugotowany zgodnie z Twoimi upodobaniami).
-
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj szpinak, gotuj aż zwiędnie, około kolejnej minuty.
-
Wbić 2 duże jajka do garnka, przykryć i wyłączyć ogień.
-
Pozostawić do czasu, aż białka się zetną, około trzech minut (można też gotować jajka we wrzącej wodzie przez trzy minuty)….wyjąć, a następnie dodać do zupy).
-
Podziel pomiędzy 2 miski i polej olejem sezamowym i kilkoma kreskami sosu Sriracha.